Công thức cháo gà ấm áp lạ kì

Đến phần hành động này >:D<:

- 2 chiếc đùi gà

- Chúng mình cho đùi gà vào nồi luộc cho thịt mềm rồi vớt ra để ráo nước. Các bạn lưu ý nên bỏ vào nồi một ít muối để tăng thêm mùi vị cho thịt gà nhé!

- Tiếp đến là vo gạo cho hết bụi bẩn nè. Cháo sẽ thơm và dẻo hơn khi nấu lẫn gạo tẻ cùng gạo nếp đấy!

- Cho gạo vào nồi, đổ ngập nước rồi sôi.

- Sau đó, các bạn đổ phần nước luộc gà vào nồi, đun ở lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ cho đến khi gạo nhừ.

- Thái nhỏ hành lá, lột sạch vỏ gừng rồi cũng băm nhỏ.

- Vớt gà ra rồi để ráo nước, sau đó lọc bỏ xương và xé thành sợi nhỏ.

- Khi cháo đã nhừ, cho thịt gà xé, gừng và hành lá vào nồi.

- Khuấy đều tất cả nguyên liệu lên nhé!

Các bạn có thể thêm các loại thức ăn kèm cho ngon nữa nhé!

Ăn với quẩy thi ngon hết sảy luôn nhé!

Xem bài viết đầy đủ