Phải sơ chế chân nấm thật kỹ trước khi làm ruốc
Thay vì giã tay, có thể xay nấm bằng máy sinh tố để tiết kiệm thời gian
Rang nấm là khâu quan trọng, phải rang liu riu nhỏ lửa để giữ được độ ẩm và vị giòn của nấm
Ruốc thành phẩm
Bé Bi Bon đang say sưa "chén" ruốc nấm của mẹ
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét