- Gà làm sạch, bỏ nội tạng, để khô. Có thể chặt làm đôi cho dễ nướng
- Sau đó dùng muối và gừng băm nhỏ xát đều trong ngoài miếng gà. Cho gà vào túi bọc kín và để trong tủ lạnh chừng 2-5 giờ đồng hồ.
- Điều chỉnh nhiệt độ chừng 220 độ C trong khoảng 15 phút. 10 phút tiếp theo sau đó chọn nướng lửa trên cho lớp da gà vàng ruộm. Cuối cùng lật phần trong của gà, nướng thêm 5 phút nữa.
- Bạn cũng có thể thêm chút khoai tây, cà rốt hay loại rau củ ưa thích vào trong lò nướng để nướng cùng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét