Cho lươn chiên giòn, gỏi bắp chuối trộn xốt chua ngọt ra đĩa, ăn kèm với bánh ít trần và chả giò vịt chiên giòn xốt mận.
Lấy gân nai tiềm bí ra, dùng nóng với hành, ớt, chanh.
Hòa tan nước tương, giấm đen, đường để làm xốt nước tương. Cho cá chẽm, bánh gạo chiên, bông bí nhồi, đậu rông lên đĩa, chấm xốt nước tương.
Đặt xốt đậu Hà Lan lên đĩa, đặt miếng phô-mai lên trên, cho xà lách trộn vào giữa, sắp đùi ếch xào, tỏi áp chảo, nấm nấu kem xung quanh.
Múc súp ra đĩa sâu lòng, rưới kem chua, ớt bột lên trên, trang trí phần nghêu còn vỏ, ăn nóng rất ngon.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét