- Khi sữa đã đóng thành váng trên mặt bát, dùng dao rạch nhẹ một đường trên bề mặt.
- Nhẹ nhàng trút sữa ra 1 bát khác qua chỗ đã rạch, dưới bát sẽ còn lại 1 lớp váng sữa như này.
- Cho lòng trắng trứng vào đun nhỏ lửa với sữa và nhớ quấy đều tay nhé bạn. Cho thêm đường vào.
- Cuối cùng là mang đi hấp
Để nguội sau khi hấp rồi nhớ để vào tủ lạnh cho mát!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét