Món mận hậu dầm hấp dẫn vô cùng bởi vị chua cay mặn ngọt hài hòa; miếng mận giòn, không nhũn; thử một miếng lại muốn ăn thêm nhiều miếng nữa!
- 500 g mận hậu; 50g đường; 2 thìa cà phê muối tinh; 1 thìa cà phê ớt bột.
Mận hậu rửa sạch, để ráo rồi dùng dao cắt khoanh ngang quả mận.
Dùng 2 tay giữ 2 phần của quả mận, xoay 2 tay ngược chiều nhau bạn sẽ tách được mận thành 2 phần.
Cho mận đã cắt vào âu...
... rắc đường.
Trộn đều. Khi đường tan bạn cho muối vào tô mận, xóc đều.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét