Giải nhiệt mùa hè với cá tràu đốt dầm mắm hành

Cá tràu được bày bán ở chợ.

Nếu không dùng xiên bạn cũng có thể nướng trên vỉ, nhưng phải nướng bằng lửa ngọn để đốt. Cách nướng này còn gọi là nướng trui.

Thành phẩm.

Món ăn nhìn rất hấp dẫn!

Xem bài viết đầy đủ