Bò lá lốt là món ăn đường phố quen thuộc của người Sài Gòn.
Khi cuốn bò để nướng, người ta thường cuốn bằng mặt trái của lá lốt để khi nướng chín có màu xanh rất bắt mắt.
Thịt bò được nướng trên bếp than hồng tỏa mùi làm dậy hương thơm cả một góc phố.
Các loại rau ăn kèm rất phong phú như: xà lách, húng quế, diếp cá, chuối chát, dưa leo, khế... cùng chén mắm nêm thơm ngon.
Ngoài lá lốt thì mỡ chài cũng là món ăn được nhiều người ưa thích.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét