Mộc nhĩ ngâm nở, thái nhuyễn.
Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ, thái hạt lựu.
Bí quyết cắt trứng thật đẹp là dùng chỉ thay cho dao nhé. :D
Sau đó cho lẫn lòng đỏ với thịt xay, cà rốt, mộc nhĩ, cho thêm đường, hạt nêm, tiêu, trộn đều, cho vào lòng trắng trứng, hấp 10 phút.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét