Táo gọt vỏ, bỏ lõi rồi xắt miếng dày khoảng 0,3 - 0,5cm. Bật sẵn lò ở 230ºC.
Đánh đều trứng, sữa, bột mỳ và tinh chất vani trong một tô trộn đến khi bạn có được một hỗn hợp bột (A) sánh mịn, đồng nhất.
Trong chảo gang hoặc loại chảo có thể cho trực tiếp vào lò nướng, làm tan chảy bơ với lửa vừa.
Cho táo vào chiên mỗi mặt khoảng 3 - 4 phút.
Rắc đều đường nâu và bột quế lên chảo táo, đun khoảng 1 phút hoặc cho đến khi đường nâu tan chảy hoàn toàn thì bạn tắt bếp.
Đảo nhẹ táo trong chảo để táo được phủ đều đường rồi rót bột (A) vào chảo táo.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét