Thêm bột mỳ, phô mai, lá thyme, lá oregano khô vào trộn đều rồi bọc kín hỗn hợp bằng màng bọc thực phẩm, cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ cho bột nghỉ.
Trong khi đợi bột nghỉ, bạn dùng chổi phết đều bơ vào mặt trong của khuôn muffin / cupcake. Làm nóng lò ở nhiệt độ 220ºC, cho khuôn đã quét bơ vào lò, đặt ở rãnh trên cùng cho đến khi bạn nghe tiếng bơ xèo xèo thì lấy ra (khoảng 2 phút).
Múc bột vào khuôn, đặt vào lò ở rãnh trên cùng và nướng khoảng 15 - 20 phút...
... hoặc cho đến khi bánh nở phồng và có màu vàng nâu đều, đẹp mắt là được.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét