Lá lốt rửa sạch, để ráo.
Ướp 1 muỗng nhỏ hạt nêm Aji-ngon, ½ muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ đường, 1 ít tiêu, 2 muỗng xốt mayonnaise Aji-mayogiúp thịt bò mềm hơn, để thấm hỗn hợp.
2. Thực hiện:
Cuộn 1 lát thịt bò với nhân thịt bên trong và lá lốt bên ngoài, sau đó dùng tăm xiên lại.
Lần lượt chiên các cuộn lá lốt trên chảo ít dầu và lửa vừa.
3. Cách dùng
Chiên lửa vừa để cuốn thịt chín đều và giữ được mùi thơm của lá lốt.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét