Trong mùa đông lạnh, làm một nồi thịt gà kho gừng ăn với cơm trắng, thịt gà mềm, thấm gia vị, thoang thoảng mùi gừng thì thật tuyệt.
Gà chặt miếng vừa ăn.
Gừng thái sợi.
Khi gà đã xào săn lại thì đổ gừng vào, cho thêm nước để đun tới khi gà mềm, nước keo lại.
Gà chín tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ vào.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét