Tiết luộc là món ăn kèm ưa thích với bún ngan, vịt ở Việt Nam.
Đầu, cánh vịt có thể luộc, nướng, quay làm đồ nhâm nhi.
Xách bò là một phần của dạ dày bò.
Ong mật thường được rang với muối và hạt tiêu.
Ở Việt Nam còn có cả làng Lệ Mật chế biến các món ăn từ rắn.
Đuôi lợn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Kinh nghiệm dân gian, đuôi lợn còn dùng để chữa bệnh nghiến răng khi ngủ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét