Các teen mua thịt bò ở chợ thì bảo họ xay nhuyễn luôn cho nhé. Thịt đem về cho vào bát to, trộn cùng hạt tiêu, xíu ớt bột, gia vị, hạt nêm và bột cari nhé.
Sau đó mình băm nhỏ hành tây và rau mùi ra cho vào bát thịt trộn cùng.
Sau khi trộn thịt xong, mình nặn thịt thành những viên tròn nhỏ.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rùi cho thịt vào rán, để nhỏ lửa thui nha. Khi thịt xém vàng đều 2 mặt là chín.
Sau đó cho thêm vài thìa cà chua đóng hộp, gia giảm các loại gia vị tùy thích rùi đậy nắp lại, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút nha. Thỉnh thoảng mình lại đảo thịt cho các loại gia vị ngấm đều vào thịt.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét