.JPG)
Chè Gay lá hơi nhỏ, mép dày, giòn, vò nhẹ trong lòng tay nghe tiếng lách tách. Bà con chỉ dùng tay bẻ chè chứ không dùng dao, liềm.
Chè Gay, thương hiệu nổi tiếng của chè xanh xứ Nghệ.
Trung bình mỗi ngày, chợ Cao Sơn này bán được khoảng 8 ngàn bó chè
Chè Gay phải nấu với nước giếng có mạch nước trong vắt chảy từ trên núi xuống thì mới thơm ngon.
“Trưa nắng hè, gọi nhau râm ran chè xanh”.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét