1. Nguyên liệu- 6 chén nước- ½ chén giấm gạo- 1/3 chén nước tương- ½ thìa dầu mè
2. Chế biến
Trong nồi lớn, nước, giấm, nước tương, dầu mè, gừng và tỏi vào đun sôi. Thêm nấm đùi gà và đun hơi sôi trong vòng 5-7 phút cho đến khi chúng chín.
Thêm mì vào, khuấy đều, sau đó đậy nắp lại và bắc ra ngoài ngay.
Cho tất cả các loại rau chuẩn bị ăn vào bát.
Khi sẵn sàng, múc mì ra bát đã có sẵn rau. Dùng muôi múc nước dùng trong nồi đổ lên trên bề mặt rau để rau chín.
Cho chút tương ớt vào để món ăn ngon hơn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét