Cực đã sữa đậu thơm mùi vừng lạc

- 800ml sữa đậu nành- 50gr lạc (đậu phộng)- 50gr vừng (mè)- Đường (tùy ý)

- Rửa sạch vừng rồi để ráo nước.

- Tiếp đến là rang lạc cho chín rồi đem gói vào giấy, ủ một lát để dễ bóc vỏ.

- Và cũng rang luôn cả vừng nhé!

- Bóc bỏ sạch vỏ của lạc.

- Giờ thì ta xay thật nhỏ vừng và lạc!

- Hòa vừng lạc đã xay vào với sữa rồi đem đun sôi ở lửa nhỏ trong khoảng 3'. Các bạn chú ý: trong lúc đun, nên khuấy liên tục để vừng lạc không bị bám vào đáy nồi và cháy khét nhé!

- Lọc bỏ bã, lấy sữa.

- Cuối cùng là đun sôi lại sữa một lần nữa cho đảm bảo.

Sữa này để lạnh là uống ngon lắm!

Xem bài viết đầy đủ