Cháo ếch là món cực kỳ phù hợp khi bạn có con nhỏ mà lại muốn cả nhà ăn chung món. Cháo ếch kiểu Sing thơm, mát và bổ dưỡng.
Cháo trắng: 5 bát (hoặc tùy thích)2-3 quả ớt khô cắt nhỏ2 lạng hành1 muỗng xì dầu 1 thìa cà phê dầu hào1-2 thìa đường20ml rượu hoa tiêu (rượu Mai Quế Lộ)1/2 thìa mì chính
Sau đó, cho mỡ vào chảo cho nóng già, cho tỏi, ớt khô vào đảo đều.
Cho tiếp ếch vào xào chín. Thêm một ít nước, xì dầu vào ếch.
Cho thêm một ít bột đao hòa nước vào để có độ sánh và cuối cùng cho rượu hoa tiêu vào. Cho hành lên trên cùng và nhắc xuống.
Chúng ta có món ếch xào ăn kèm cháo.
Lưu ý: Với món cháo ếch, khi nấu cho trẻ không nên cho ớt.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét