9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc

Cá thính hay cá muối chua là đặc sản của huyện Lập Thạch (Vĩnh Phúc).

Dứa Tam Dương

Tam Dương là huyện trồng nhiều dứa nhất tỉnh Vĩnh Phúc. Các loại dứa ở đây đều có đặc trưng riêng như dứa mật nhiều nước và rất ngọt. Dứa mỡ gà ruột màu vàng nhạt, vị chua. “Dứa Hướng Đạo” quả nhỏ, ruột dòn, vị ngọt mà dốt dốt chua, ăn ngon nhất.

Tép Dầu đầm Vạc

 Đầm Vạc, nơi sản sinh ra loại tép được tán tụng "Cỗ chín lợn, mười trâu/ Cũng không bằng tép Dầu Đầm Vạc".

Chè kho Tứ Yên Lập Thạch

Rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa (Yên Lạc)

Xem bài viết đầy đủ

Read More

Yên Lạc làng tơi

Chiếc tơi gắn liền với hầu hết hoạt động của người dân làng Yên Lạc - Ảnh: Thái Lộc

Chiếc tơi gắn bó với nông dân - một hình ảnh quen thuộc ở làng Yên Lạc - Ảnh: Thái Lộc

Bện mây, một công đoạn quan trọng để làm tơi - Ảnh: Thái Lộc

Ông Đặng Văn Quang, trưởng thôn Yên Lạc, cho biết việc canh tác 34ha lúa về cơ bản đáp ứng cho 700 người dân trong thôn có cái ăn cái mặc. Dù không phải là nghề làm giàu, song chằm tơi trở thành nguồn chính giúp người dân sắm sửa các vật dụng máy móc, xe cộ, lo cho con cái học hành…

Tơi này che nắng che mưa… - Ảnh: Thái Lộc

Mỗi ngày, một người khéo tay như bà Nguyễn Thị Xí có thể chằm 5-7 cái tơi - Ảnh: Thái Lộc

Tơi ra đồng - Ảnh: Thái Lộc

Xem bài viết đầy đủ

Read More