Hiển thị các bài đăng có nhãn VTV3. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn VTV3. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Hai, 14 tháng 5, 2012


Kim Thư cho rằng việc thi tài với siêu đầu bếp sẽ giúp mình học hỏi được nhiều kinh nghiệm. Trong một tiếng đồng hồ, bằng nguyên liệu thịt heo, cô phải nấu được năm món ăn để thuyết phục ban giám khảo.


Không chỉ chú ý chế biến món ăn, trong quá trình thi, nữ diễn viên còn "khiêu khích" đối thủ của mình là Long Chef bằng những câu đùa hóm hỉnh.


MC Nguyên Khang (trái) dẫn chương trình và bình luận về quá trình làm thức ăn của Kim Thư.


MC nhận xét Kim Thư rất khéo nấu ăn và tạo ra nhiều món ăn bắt mắt.


Đây là phiên bản Việt của chương trình Iron Chef, xuất xứ từ Nhật và sau đó được nhiều nước mua bản quyền sản xuất, phát sóng như: Anh, Canada, Australia, Phần Lan, Thụy Điển, Singapore, Malaysia, Ấn Độ, Thái Lan...


Trong một giờ đồng hồ, từ nguyên liệu chính duy nhất, họ sẽ phải chế biến - sáng tạo ra 5 món ăn để ban giám khảo (Chef Dương Huy Khải, chuyên gia ẩm thực Tịnh Hải và nhiều giám khảo danh dự là các nghệ sĩ hiểu biết về ẩm thực) chấm điểm. Chương trình phát sóng lúc 11h trưa chủ nhật hàng tuần, trên VTV3.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Tư, 2 tháng 5, 2012


Fernando – người thách đấu với siêu đầu bếp là một trong số 26 thí sinh được chọn lựa từ 100 đầu bếp đăng ký ở vòng Audition. Không chỉ nấu ăn ngon và sáng tạo, các đầu bếp được chọn vào vòng trong còn phải là người có khả năng truyền đạt công thức cũng như ý nghĩa của những món ăn mình làm ra.


Là đầu bếp Tây Ban Nha với nhiều năm kinh nghiệm, lại làm chủ nhà hàng Gaudi tại TP. Hồ Chí Minh, Fernando cùng hai trợ lý rất tự tin khi thách đấu cùng siêu đầu bếp David Thái – Bếp trưởng nhà hàng Pháp Le Bouchon Saigon tại số 40 Thái Văn Lung. Khi MC Bình Minh tuyên bố “Allez Cuisine!” (Nổi lửa lên, chúng ta bắt đầu!) cũng là lúc cuộc thách đấu được diễn ra.


Trong mỗi trận đấu, ban tổ chức sẽ đưa ra một nguyên liệu bí mật cho đầu bếp thách đấu và siêu đầu bếp. Không cần biết bằng cách nào và sắp xếp ra sao, 1 giờ đồng hồ sau hai bên phải trình bày được 5 món ăn được làm dựa trên nguyên liệu này. Sáng tạo, đủ hương vị, màu sắc và cách trình bày sẽ giúp thí sinh và đầu bếp thuyết phục được ban giám khảo gồm MC Vua bếp Martin Yan, đầu bếp Dương Huy Khải, chuyên gia ẩm thực Tịnh Hải.


Trận thách đấu trở nên căng thẳng khi Fernando cùng 2 trợ lý của mình phối hợp quá nhịp nhàng, lại thể hiện quá rõ sự tự tin tuyệt đối vào khả năng chiến thắng khiến David Thái có phần lo ngại. Nhưng bản lĩnh của một người đã từng đứng bếp ở nhiều cuộc thi đầu bếp trên thế giới đã giúp David Thái có những bứt phá không ngờ. Cuộc đấu vào những giờ căng thẳng tột độ đến nỗi vua bếp Martin Yan cũng không thể ngồi yên, phải xuống tận bàn thi đấu của cả hai bên để xem tận mắt và cổ vũ tinh thần cho hai đầu bếp.


Đầu bếp tự tin sẽ phải thất vọng ra về, hay Siêu đầu bếp tài năng sẽ phải nhường bước trước lời thách đấu? Câu trả lời sẽ có trong số đầu tiên của Iron Chef Việt Nam – Siêu đầu bếp, phát sóng số đầu tiên vào lúc vào lúc 11h Chủ Nhật ngày 06/05 trên kênh VTV3.


Đầu bếp tự tin sẽ phải thất vọng ra về, hay Siêu đầu bếp tài năng sẽ phải nhường bước trước lời thách đấu? Câu trả lời sẽ có trong số đầu tiên của Iron Chef Việt Nam – Siêu đầu bếp, phát sóng số đầu tiên vào lúc vào lúc 11h Chủ Nhật ngày 06/05 trên kênh VTV3.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Bảy, 17 tháng 3, 2012


Siêu đầu bếp của chương trình là ba đầu bếp hàng đầu với chuyên môn khác nhau (Âu, Á, Việt). Họ là những đầu bếp chuyên nghiệp, đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn trên toàn quốc. Họ là những người chuyên nghiệp, đam mê với ẩm thực, tay nghề cao, không ngừng sáng tạo trong từng món ăn. Họ thi đấu không chỉ để tạo ra những món ăn hấp dẫn, thuyết phục Ban Giám khảo, mà còn để trình diễn nghệ thuật nấu ăn đỉnh cao.


Điểm số cuối cùng là tổng điểm của cả ba vị giám khảo. Trong trường hợp cả hai đầu bếp có cùng số điểm thì coi như cả hai đều là người thắng cuộc.


Vì những yếu tố như trên, ngay từ lần đầu tiên phát sóng, Iron Chef đã thu được những kết quả vượt sức mong đợi, lượng người xem cao chót vót và không ngừng tăng qua từng số phát sóng. Sự nổi tiếng của Iron Chef còn lan sang tới Mỹ - đất nước cách nửa vòng trái đất, đến nỗi nhà sản xuất đã phải phát hành một phiên bản Iron Chefcó lồng tiếng Mỹ, phục vụ cho riêng khán giả Mỹ. Đây được coi là thành tích lần đầu tiên và duy nhất tính tới thời điểm này của các chương trình truyền hình có xuất xứ Châu Á trên sóng truyền hình Mỹ.


Một số hình ảnh tại buổi họp báo ra mắt Siêu đầu bếp 2012:





sieudaubep7


sieudaubep8


sieudaubep9


sẽ chính thức ra mắt khán giả kể từ ngày 22/04/2012 vào lúc 11h trưa Chủ nhật hàng tuần trên kênh VTV3.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Sáu, 13 tháng 5, 2011


Sáu tháng đầu lạc lõng giữa một trong những ngôi trường trung học danh tiếng nhất Melbourne, The University High School, dần dần cũng trôi qua. Gió ngừng thổi những cơn lạnh rùng mình và nắng cũng thức dậy sau giấc ngủ đông dài. Sau những chần chừ đỏng đảnh thì cuối cùng thì mùa xuân nơi đây cũng chịu tới.


Bắt kịp được với nơi đây và những người bạn của tôi cũng dần lộ diện. Những câu nói nửa đùa nửa thật như “You Vietnamese are so smart !” của hội bạn và sự tốt bụng đến ngạc nhiên của thầy cô giáo khiến tôi cởi mở hơn, suy nghĩ thoáng và cũng thoải mái hơn. Tôi giật mình nhận ra cảnh vật xung quanh mình đẹp như thế nào, dù không phải một tay máy ảnh chuyên nghiệp thì bất kì ai cũng có thể sở hữu những bức hình đẹp. Những cuộc dạo chơi bắt đầu từ đây.


Một chú chim cánh cụt đang ấp trứng trong ổ ở đảo Phillip. Hôm đó tôi đã may mắn khi đã không mua vé vào nơi xem chim cánh cụt trên đảo mà lại đi lang thang ra gần biển, và tình cờ bắt gặp những chú chim cánh cụt đang trong mùa ấp trứng.


Khu Toorak là một trong những địa điểm ưa thích của tôi tại Melbourne với những biệt thự sang trọng của các gia đình thượng lưu trong thành phố này. Dạo chơi ở đây cho tôi cảm giác như mình đang trở lại những năm tháng tuổi thơ dán mắt chăm chú xem phim truyền hình nước ngoài trênVTV3, VTV1, thèm thuồng nhìn những ngôi nhà mà ngay cả trong mơ cũng không thấy. Và giờ thì những giấc mơ đó nằm ngay trước mặt, trong tầm ống kính của tôi.


Bờ sông Yarra vào buổi tối luôn đông đúc nhộn nhịp, nhất là phía bờ Đông bởi sự thu hút từ Crown Casino and Entertainment Comple. Bức hình này tôi chụp trong 1 lần đi “săn ảnh” cùng hội nhiếp ảnh trường Monash (Monash Photography Club).


Tòa nhà Eureka, cao 297.3 m, một trong số ít những tòa nhà căn hộ cao nhất thế giới và cũng là một phần trong niềm tự hào của người dân Melbourne. Mỗi lần đi tàu điện dọc bờ sông Yarra, tôi vẫn không thể không nhìn chăm chú tòa cao ốc chọc trời này, mặc dù bản thân mình đã quá quen thuộc với Eureka và tất cả những quang cảnh xung quanh.


Tôi yêu màu đỏ của đội đua Ferrari cũng như yêu màu áo đấu của Quỷ đỏ thành Manchester vậy. Tuy Ferrari đã không còn huyền thoại Michael Schumacher và đang đánh mất phong độ nhưng một ngày nào đó, họ sẽ trở lại.


Sân golf ở Melbourne nói riêng và trên toàn lãnh thổ Australia có khá nhiều. Mức giá cũng rất khác nhau, tùy theo từng loại sân, có thể dao động từ 12 AUD cho đến hơn 100 AUD cho 1 lần/1người chơi.


Mùa thu ở Melbourne rất đẹp, quả thực phải nói như vậy, nhưng phải đến tận mùa thu thứ ba ở đây tôi mới có thể chụp đưọc những khoảnh khắc đẹp như vậy.


Dạo chơi một mình, tự lắng nghe những bước chân của mình trên lớp lá vàng/đỏ rơi rụng và tận hưởng cái nắng cực kì nhẹ cuối thu, giữa bề bộn học hành tôi tự thưởng cho mình một khoảng lặng.


Royal Botanic Gardens nằm ngay bờ phía Đông của sông Yarra nhưng vẫn đủ yên tĩnh để tôi có thể cảm nhận được những cảm giác thư thái nhất ùa đến.

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online