Hiển thị các bài đăng có nhãn Văn Lâm. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Văn Lâm. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 1 tháng 3, 2013


Chùa Nôm, tên tự là “Linh thông cổ tự” ngự ở làng Nôm (xã Đại Đồng, huyện Văn Lâm, Hưng Yên) thuộc thiền phái Lâm Tế. Chùa trước đây là ngôi đại tự hoành tráng thuộc miền Kinh Bắc. Chùa nằm trong một quần thể di tích lịch sử gắn liền với quá trình thành lập làng Nôm. Đó là đình Tam Giang thờ vị tướng thời Hai Bà Trưng.


Chùa được xây dựng từ hàng trăm năm trước. Hai tấm bia lớn đặt sau hậu cung ghi lại những tư liệu quý từ thời Hậu Lê, đời Chính Hòa, năm Canh Thân (1680) sau khi lên ngôi, nhà vua đã cho xây dựng lại chùa.


Năm Cảnh Thịnh thứ 4 (1796), chùa xây thêm gác chuông và mở rộng hai dãy hàng lang. Nơi đây lưu giữ 122 pho tượng đất cổ. Đại đức Thích Đồng Huệ, trụ trì của chùa cho biết, thực tế, các bức tượng này đã được người dân trong làng đóng góp tu sửa sơn lại mới vào năm 1997 trước khi thầy về đây làm việc một năm.


Hơn 100 bức tượng gồm có Tam thánh, Tam thế, A Di Đà, Phật bà, Bát bộ kim cương, Thập bát la hán....


Nhiều nhất là các tượng Phật kích thước nhỏ xíu ngự trên các vách đất, hang đá của dãy núi nhân tạo giữa khuôn viên chùa.


Các trận lụt năm 1971, 1986 nhấn chìm nhiều nơi ở miền Bắc, trong đó có làng Nôm. Các pho tượng đất nơi đây vài lần bị ngâm lâu ngày nhưng vẫn nguyên vẹn mà không bị ảnh hưởng nhiều.


Các pho tượng đều ngồi, đứng trên một giá đỡ bằng đất với đủ các tư thế gầy, béo, hiền lành, dữ tợn…với nhiều kích cỡ khác nhau.


Các pho tượng có sức biểu cảm cao, mô tả trạng thái cảm xúc của con người.


Từ trang phục đến trạng thái của các pho tượng cổ đều được thể hiện trên nét mặt.


Lầu Quan Âm nằm ở giữa hồ nước như một đài sen nguy nga với cây cầu đá dẫn lối vào hình cánh cung mô phỏng cây cầu Nôm cổ.


Lối vào chùa với cây cầu đá 9 nhịp đầu rồng đã có từ hơn 200 trăm năm, bắc qua sông Nguyệt Đức.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Ba, 25 tháng 12, 2012


Thôn Bình Lương, xã Tân Quang, huyện Văn Lâm, Hưng Yên là một trong những nơi sản xuất bóng bì lợn lớn nhất khu vực miền Bắc. Vừa bước vào cửa ngõ của thôn, trên đường, trên mái nhà hoặc cạnh bờ ao bì lợn khô được phơi nhan nhản.


Bên cạnh đống bì lợn bèo nhèo là những dao thớt, xô chậu đen ngòm, ruồi nhặng bâu đầy trên miệng xô. Bì lợn được đổ xuống sàn nhà thay thớt để chế biến khiến ai chứng kiến cũng phải rùng mình.


Tại cơ sở sản xuất bóng bì của vợ chồng anh Đ., những bao tải lớn đựng bì lợn được đổ thẳng ra sàn xi măng để chuẩn bị chế biến.


Tìm hiểu, chúng tôi được biết những thứ nước lạ đó là những thùng chứa hóa chất. Loại dung dịch này được các cửa hàng hoá chất đóng vào từng can lớn, chở đến trực tiếp cho cơ sở sản xuất.

Xem bài viết đầy đủ

Chủ Nhật, 7 tháng 10, 2012


Thôn Bình Lương, xã Tân Quang, Văn Lâm, Hưng Yên nổi tiếng với nghề làm bóng bì. Mỡ nước và tóp ở đây là hai sản phẩm phụ. Những túi bì lợn ngả màu được bảo quản trong thùng lạnh là nguyên liệu chính để làm bóng bì.


Tất cả số bì lợn đều được để trên nền gạch nhầy nhụa nước bẩn


"Bì lợn được gia đình tôi thu mua ở khắp nơi, nhiều khi phải thuê người đi thu mua rồi gửi qua xe khách. Vì nguồn hàng không phải lúc nào cũng phong phú nên nhiều khi người thu mua phải đợi gom được số lượng kha khá mới gửi xe lên cho cơ sở, nên việc bì lợn hơi có mùi ôi là điều không thể tránh khỏi", chủ một cơ sở sản xuất bóng bì cho biết.


Người chế biến dùng chân giẫm đạp để làm sạch bì


Chần bì lợn qua nước sôi...


Sau khi chần qua nước sôi, bì lợn được ngâm bằng một loại dung dịch để có màu trắng và hết mùi...


Bì lợn trắng phau sau vài thủ thuật


Bì lợn trắng phau sau khi chế biến tiếp tục được phơi trên những đống than...


... và đựng trong các bao tải đen nhẻm


Bóng bì sau khi thành phẩm


Mỡ nước sau khi rán xong được đựng trong các thùng phi sắt hoặc các thùng nhựa xanh.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Sáu, 5 tháng 10, 2012


Thôn Bình Lương, xã Tân Quang, Văn Lâm, Hưng Yên từ lâu vốn nổi tiếng với nghề làm bóng bì. Mỡ nước và tóp ở đây là hai sản phẩm phụ. Mỡ nước được bán cho những điểm làm hành khô, bánh rán, quẩy, ngô chiên.


Theo quan sát của chúng tôi, tất cả số bì lợn đều được để trên nền gạch nhầy nhụa nước bẩn, cạnh đó là cống nước, còn thùng, xô, chậu cáu đen nằm ngổn ngang. Anh T. cho biết thêm: "Làng này trước đây có nghề truyền thống làm bóng bì, nem chua, nhưng nay có thêm nghề làm bì lợn khô, và nghề này trở thành nghề chủ yếu, sản phẩm được xuất bán cả trong và ngoài nước. Hiện tại thôn này còn rất ít nhà làm bóng bì để tiêu thụ tại Hà Nội và một số tỉnh thành lân cận". 


Bì lợn đang sơ chế được chất đống trên nền đất...


Chỉ vào đống bì lợn đã làm sạch, chị L., chủ một cơ sở sản xuất phía cuối làng, cho biết: "Bì này dùng để làm bóng, có giá 10.000 - 12.000 đồng/kg. Hàng được phân thành từng loại khác nhau và không miếng nào bị bỏ đi. Còn mỡ thì sau khi rán được đựng trong những chiếc thùng lớn chất trong bếp đợi lái buôn đến thu gom".


Những miếng bì lợn trắng phau sau vài thủ thuật của người chế biến


Và để giải quyết những mùi khó chịu cùng những miếng bì đã chuyển màu, các cơ sở sản xuất đã "sáng tạo" tuyệt chiêu vô cùng đơn giản: Sau khi  trần qua nước sôi, bì lợn sẽ được ngâm bằng một loại dung dịch để có màu trắng và hết mùi...


Bì lợn trắng phau sau khi chế biến tiếp tục được phơi trên những đống than...

Xem bài viết đầy đủ


Thôn Bình Lương, xã Tân Quang, Văn Lâm, Hưng Yên từ lâu vốn nổi tiếng với nghề làm bóng bì. Mỡ nước và tóp ở đây là hai sản phẩm phụ. Mỡ nước được bán cho những điểm làm hành khô, bánh rán, quẩy, ngô chiên.


Theo quan sát của chúng tôi, tất cả số bì lợn đều được để trên nền gạch nhầy nhụa nước bẩn, cạnh đó là cống nước, còn thùng, xô, chậu cáu đen nằm ngổn ngang. Anh T. cho biết thêm: "Làng này trước đây có nghề truyền thống làm bóng bì, nem chua, nhưng nay có thêm nghề làm bì lợn khô, và nghề này trở thành nghề chủ yếu, sản phẩm được xuất bán cả trong và ngoài nước. Hiện tại thôn này còn rất ít nhà làm bóng bì để tiêu thụ tại Hà Nội và một số tỉnh thành lân cận". 


Bì lợn đang sơ chế được chất đống trên nền đất...


Chỉ vào đống bì lợn đã làm sạch, chị L., chủ một cơ sở sản xuất phía cuối làng, cho biết: "Bì này dùng để làm bóng, có giá 10.000 - 12.000 đồng/kg. Hàng được phân thành từng loại khác nhau và không miếng nào bị bỏ đi. Còn mỡ thì sau khi rán được đựng trong những chiếc thùng lớn chất trong bếp đợi lái buôn đến thu gom".


Những miếng bì lợn trắng phau sau vài thủ thuật của người chế biến


Và để giải quyết những mùi khó chịu cùng những miếng bì đã chuyển màu, các cơ sở sản xuất đã "sáng tạo" tuyệt chiêu vô cùng đơn giản: Sau khi  trần qua nước sôi, bì lợn sẽ được ngâm bằng một loại dung dịch để có màu trắng và hết mùi...


Bì lợn trắng phau sau khi chế biến tiếp tục được phơi trên những đống than...

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Tư, 25 tháng 1, 2012


Ngày nay, hình tượng con rồng vẫn được đưa vào trang trí cho các công trình kiến trúc, hội họa, chạm, khắc nghệ thuật... Trong mọi thời điểm nào, con rồng vẫn là một phần trong cuộc sống văn hóa của người Việt./.


Rồng đá tại cổng Văn Miếu - Quốc Tử Giám


Tò he rồng...


Tò he rồng...


Rồng trong kiệu võ tại lễ hội Đền Và - Sơn Tây


Chân cột đá tháp Bảo Nghiêm chùa Bút Tháp - Bắc Ninh


Trong tranh Đông Hồ


Trên lư hương Chùa Nôm-Làng Rồng-Văn Lâm-Hưng Yên


Trống đồng đúc tại làng Ngũ Xã - Hà Nội


"Dấu ấn định đô Thăng Long" trên con đường gốm sứ Hà Nội


Cá chép hóa Rồng (Cá chép vượt vũ môn)


Rồng xuất hiện tại lễ hội đường phố kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long- Hà Nội


Họa tiết trên mái của Đền Quan Đế 28 Hàng Buồm - Hà Nội


Rồng đá trước cửa Đền Gióng-Phù Đổng


Giếng Ngọc ở Côn Sơn - Kiếp Bạc (Chí Linh - Hải Dương)


Hai bức rồng thời Lý khổng lồ được xác nhận kỷ lục Guinness Việt Nam


Khắc họa rồng trên những mái đình


Trên mái đình Mông Phụ - Đường Lâm


Rồng trên đầu đao, mái đình


Lưỡng long chầu nguyệt

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online