1. Đặc sản ba khía Rạch Gốc
2. Lẩu mắm U Minh
Tôm tít là quà đặc biệt của biển dành riêng cho bạn bè từ đất liền ra thăm Cà Mau. Thịt tôm tít vừa ngon, ngọt, hiền lành vừa đậm đà hương biển, khác xa với mùi vị của tôm sú và tôm hùm.
4. Cá lóc nướng trui
5. Rùa rang muối
6. Chả trứng mực đất Mũi
7. Vọp nướng chấm muối tiêu
U Minh trong mắt nhiều người như là vùng đất lam sơn chướng khí, nhiều kỳ bí
Những thân tràm chơ đọt như mách bảo có điều gì đó đang diễn ra nơi vắng bước chân người
Đường vào U Minh thơ mộng khiến người ta quên mau rằng mình đang bắt đầu trôi vào vùng đất
bí hiểm thuở khai hoang lập địa
Cảnh thanh bình bên mé rừng
U Minh bắt đầu bằng một “vương quốc dơi” (nơi này gọi là Vồ Dơi) với hàng ngàn cánh dơi
Lũ chim điên điển đan mình trong rừng rậm tư lự như chưa từng thấy bóng người
Vùng đầm lầy rộng lớn là xứ sở của các loài chim
Vườn quốc gia U Minh Hạ
Những cây tràm trong rừng Vồ Dơi đều bị dây leo trùm kín
Anh Nguyễn Huân - người cùng đoàn thám hiểm vào đại ngàn U Minh Hạ
Anh Nguyễn Tấn Truyền - cán bộ khoa học của Vườn quốc gia U Minh Hạ
Loài rắn nhỏ xíu, có râu ở U Minh Hạ, nằm lọt thỏm trong lá khoai nước
Anh Tuấn mô tả cảnh con rắn hổ mây khổng lồ ngóc đầu lên
Vườn quốc gia U Minh Hạ
Những cây tràm trong rừng Vồ Dơi đều bị dây leo trùm kín
Anh Nguyễn Huân - người cùng đoàn thám hiểm vào đại ngàn U Minh Hạ
Anh Nguyễn Tấn Truyền - cán bộ khoa học của Vườn quốc gia U Minh Hạ
Đại ngàn tràm Vồ Dơi rộng mênh mông
Loài rắn nhỏ xíu, có râu ở U Minh Hạ, nằm lọt thỏm trong lá khoai nước
Anh Tuấn mô tả cảnh con rắn hổ mây khổng lồ ngóc đầu lên
Vào mùa mưa, nghề làm lờ cá ở ĐBSCL được phát triển mạnh.
Nhiều hộ dân nghèo ở huyện Thới Bình phát triển nghề chài lưới trên sông. Nghề đánh lưới cá đã giúp cho cuộc sống gia đình anh Trần Văn Em ở xã An Xuyên (TP. Cà Mau) ổn định cuộc sống.
Dưới ao có thể trồng bông súng để phục vụ bữa ăn hằng ngày và bán để kiếm thêm thu nhập.
Vào mùa mưa, nghề làm lờ cá ở ĐBSCL được phát triển mạnh.
Đặt vó bắt cá đồng ở Cà Mau.
Nghề giăng lưới đãmang lại nguồn thu nhập khá cho nhiều hộ đồng bào Khmer nghèo ở xã Tân Lộc,huyện Thới Bình (Cà Mau)
Đặt lờ bắt cá sặc ở U Minh Hạ.
Nghề chụp lưới bắt cá theo sông cũng phát triển mạnh.
