Hiển thị các bài đăng có nhãn Trung Hòa Nhân Chính. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Trung Hòa Nhân Chính. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Năm, 29 tháng 3, 2012


Nhắc đến các món nướng là phải nhắc tới đất nước Hàn Quốc xinh đẹp. Các món ăn Hàn Quốc có hương vị rất đặc biệt và hình thức hấp dẫn. Và trên hết các món ăn Hàn Quốc mang đầy đủ chất dinh dưỡng. Tại Việt Nam, với các thực khách yêu thích các món Hàn thì đã không còn xa lạ với cái tên King BBQ. King BBQ là sự khám phá tuyệt vời cho các thực khách yêu thích món nướng bởi sự kết hợp kỳ diệu từ hai nền ẩm thực Hàn - Việt.


Thực đơn đa dạng, gồm các món ăn mang hương vị đặc trưng của Hàn Quốc: sờn bò nướng King BBQ đặc biệt, tịt bò xào Bulgogi nồi đất, Canh sườn bò, cnh Kim chi, cm trộn Hàn Quốc, m lạnh Hàn Quốc.. sẽ mang đến nhiều lựa chọn cho thực khách.


Với không gian thoáng đãng, sang trọng sẽ là nơi lý tưởng cho các buổi gặp gỡ bạn bè, nguời thân hay các đối tác. Hãy trải nghiệm sự tinh tế của ẩm thực xứ sở Kim Chi tại chuỗi nhà hàng King BBQ.



Thông tin chi tiết xem tại nhommua.com/ha-noi/deals/nha-hang-king-bbq-7F040401007C.html Mọi chi tiết xin liên hệ Ban quản lý nhà hàng Nhà hàng KING BBQ tại tầng 1- tòa nhà 24T2 - Trung Hòa- Cầu Giấy Hotline: 04 6255 7755 Hệ thống chuỗi nhà hàng King BBQ - Tại Hà Nội: Nhà hàng King BBQ, tầng 1, tòa nhà 24T2, Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính. ĐT: 04 6255 7755 - Tại TP HCM: Gian hàng B3-03B, tầng B3, Vincom Center - 70 Lê Thánh Tôn, phường Bến Nghé, quận 1. ĐT: 08 3993 9486

Xem bài viết đầy đủ

Chủ Nhật, 2 tháng 10, 2011


Bà bán “bột sắt” trên phố Hàng Khoai, Hà Nội.


Lâu nay, giới buôn gà thường rỉ tai nhau về việc sử dụng hóa chất nhuộm gà làm sẵn cho bắt mắt. Gà nhuộm xong có da vàng ươm, béo ngậy, căng phồng, ai nhìn cũng muốn mua. Để kiểm chứng, chúng tôi đến nhiều chợ tự phát ở các phố ngoại thành Hà Nội như đường B52, Bưởi, chợ tạm thuộc Khu đô thị Trung Hòa Nhân Chính, (quận Cầu Giấy), Trường Chinh, Láng (quận Đống Đa), Lĩnh Nam (quận Hoàng Mai)… đều bắt gặp những quầy bán gà vàng ươm, con nào con nấy béo ngậy. Tương tự, ở TP HCM, rảo quanh các chợ tự phát như trên các tuyến đường Tô Ký, Nguyễn Văn Quá, Nguyễn Ảnh Thủ, Lê Văn Khương (quận 12), Phan Văn Trị, Nguyễn Oanh, Thống Nhất, Phạm Văn Chiêu (quận Gò Vấp), Bình Long, Tân Hương, Tân Kỳ, Tân Quý (quận Tân Phú)… cũng thấy bán rất nhiều loại gà làm sẵn da vàng ươm.Bà bán “bột sắt” trên phố Hàng Khoai, Hà Nội. (Ảnh: Hoài Nam)Công nghệ nhuộmTheo bí quyết của dân buôn gà, trước khi mang ra chợ bán, gà làm sẵn được nhuộm qua một loại màu là “bột sắt”. Loại bột này, chỉ cần bỏ vào khoảng nửa thìa cà phê là nhuộm được khoảng trên dưới 100 con gà. Đặc biệt, dân buôn gà khẳng định dùng “bột sắt” nhuộm gà sẽ không bị người mua phát hiện, bởi khi nhuộm nước màu ngấm sâu vào da gà. Nhuộm xong, mang gà ra nước rửa thoải mái vẫn không bị phai màu, vì vậy không sợ bị khách hàng phát hiện.Một lái buôn cả gà thịt lẫn gà sống ở chợ Lòng Thuyền (Lĩnh Nam, Hà Nội) tên H. cho biết, lúc đầu không biết cách nhuộm gà và chỉ nhuộm bằng bột nghệ nên không bắt mắt. Sau đó, được một bạn hàng “truyền bí quyết” dùng “bột sắt” nhuộm mới là tuyệt chiêu. Từ đó, H. thường xuyên mua “bột sắt” về nhuộm gà trước khi mang ra chợ bán lẻ. Cũng theo H., tất cả các bạn hàng anh biết đều mua “bột sắt” về để nhuộm. “Tôi làm ít nên chỉ mua vài lạng. Có người mua cả ký bột sắt vì họ có nhiều mối nhà hàng, quán ăn đặt số lượng cả trăm con mỗi ngày”, H. cho biết.


Gà mới được vặt lông.


Cho vào nồi nhuộm.


Quầy “bột sắt” ở chợ Kim Biên, TP HCM.

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online