Chủ Nhật, 5 tháng 5, 2013
Chủ Nhật, 7 tháng 4, 2013
Bún đậu mắm tôm vốn là món ăn dân dã nổi tiếng của người Hà Nội, món ngon bình dân được lòng nhiều thực khách. Trong tiết trời nóng nực mùa hè, ngồi bên đĩa đậu rán vàng ruộm và đĩa bún trắng thanh mát thật không còn gì ngon bằng.
Bún đậu mắm tôm ăn mùa nào cũng hợp và đặc biệt, trong tiết trời mùa hè nóng nực thì bún đậu được coi là lựa chọn hàng đầu của dân văn phòng vốn hay được mời ăn uống linh đình. Giờ đây, những bạn trẻ Sài Thành cũng sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn này ngay tại quán bún đậu mắm tôm Quang Gánh - một trong số ít quán bún đậu tại Sài Gòn đem đến hương vị món ăn giống đặc sản nổi tiếng Hà Nội đến vậy.
Từ những hạt đậu nành nguyên chất, bằng bí quyết gia truyền, quán mang đến cho thực khách một loại đậu tươi mát, ngầy ngậy và thơm mùi đậu tương, hoàn toàn không có phụ gia và chất bảo quản. Sự kết hợp giữa từng miếng đậu hũ chiên giòn nóng hổi với hương vị chả cốm thơm thơm, dẻo dẻo đặc trưng, mang tới cho thực khách một trải nghiệm mới lạ và ấn tượng như bạn đang được những cơn gió mùa thu Hà Nội thổi qua vậy.
Ngoài ra, các món đặc sản khác của Hà Nội như bánh gối, phở cuốn, bún ốc chuối đậu, tào phớ... do đầu bếp của quán thực hiện cũng đem lại cho thực khách hương vị riêng chỉ có tại bún đậu mắm tôm Quang Gánh.
Chỉ từ 30.000 đồng cho mỗi phần ăn khá đầy đặn, hãy đến và cảm nhận.
Thứ Ba, 2 tháng 4, 2013
Hà Nội có nhiều quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng, một lẽ đơn giản vì món ăn bình dân này được lòng nhiều thực khách. Bún đậu mắm tôm ăn mùa nào cũng hợp và đặc biệt, trong tiết trời mùa hè nóng nực thì bún đậu mắm tôm là lựa chọn hàng đầu của cánh dân văn phòng vốn hay được mời ăn uống “linh đình”. Nhưng giờ đây những bạn trẻ Sài Thành cũng sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn này ngay tại Quán bún đậu mắm tôm Quang Gánh, đây có lẽ là một trong số ít quán Bún đậu tại Sài Gòn mà đem lại cả hương vị món ăn đến không gian nhà hàng giống như ở Hà Nội đến vậy.
Nói đến mắm tôm, không có gì có thể so sánh được với mắm tôm Thanh Hóa, loại mắn tôm có một hương vị đặc trưng riêng và chất lượng tuyệt hảo. Mắm tôm của chúng tôi được sản xuất từ những lò mắn tôm gia truyền nổi tiếng nhất Thanh Hóa như Hậu Lộc hay Tĩnh Gia. Ngoài ra, các món đặc sản khác của Hà Nội như Bánh Gối, Phở cuốn, Bún ốc chuối đậu hay Tào phớ… do chính đầu bếp của quán làm ra cũng sẽ đem lại cho thực khách rất riêng mà chỉ có tại Bún đậu mắm tôm Quang Gánh mới có.
Bún đậu mắn tôm, một hương vị đậm chất cổ truyền của đất Hà Thành với mức giá phải chăng chỉ từ 30k/1 phần. Hãy thử một lần cho biết hương vị đặc trưng bạn nhé!
Thứ Tư, 6 tháng 2, 2013
Dạo chợ hoa Tây Hồ đến vườn đào Nhật Tân
Dọc theo con đường Bình Đông, Quận 8 - song song với bến Trần Văn Kiểu bây giờ là đại lộ Võ Văn Kiệt có một đoạn sông lớn với nhiều tàu bè qua lại, cặp bến để trao đổi hàng hóa và buôn bán. Hàng năm cứ mỗi độ xuân về, người nông dân trồng hoa miệt miền Tây lại nô nức vận chuyển những chậu hoa, kiểng... cặp bến phía Trần Văn Kiểu, Quận 6 để bán. Trước đây, khi chưa quy hoạch đại lộ Võ Văn Kiệt nút giao thương này rất tấp nập, ngày thường thương lái miền Tây đi ghe chở các loại nông sản chủ yếu là mía, gạo, các loại quả như dưa hấu, dứa, chuối, đu đủ… Đặc biệt, vào những ngày cuối tháng chạp, khu vực này phát triển thành một chợ nổi thật sự với các mặt hàng nổi bật là hoa, cây kiểng…
Tuy nhiên, do nằm trên trục đường chính của đại lộ Võ Văn Kiệt nên những năm gần đây, khu chợ nổi này được tập trung về hướng bờ ngược lại thuộc Bình Đông, Quận 8. Giao thương cũng giảm dần do giao thông không còn thuận tiện như trước. Cũng như mọi năm, vào dịp Tết, các loại cây chủ lực tại đây vẫn là mai, cúc, tắc, mồng gà, bonsai... Tuy nhiên, tình hình buôn bán không còn tấp nập như xưa, thu nhập giảm rất nhiều so với năm ngoái, mặc dù là vây nhưng họ rất vui bởi mang đến cho người dân thành phố những chậu hoa tươi tắn, những cành mai vàng rực trưng trong ba ngày Tết. Chị Tâm, chủ một ghe bán mai bonsai tiếc nuối: “Năm rồi, vào những ngày 25, 26 âm lịch, ghe tôi bán cũng được ít nhất chục triệu nhưng năm nay chỉ bán được vài triệu mỗi ngày, như vậy tính chi phi đi lại và công nuôi dưỡng cả năm coi như lỗ, nhưng được cái vẫn còn cảnh tụ tập đông vui”.
Đây là một hoạt động văn hóa có thể trở thành điểm sáng du lịch trong và ngoài nước nếu được quy hoạch có chiều sâu.
Thứ Năm, 3 tháng 1, 2013
Hòa quyện giữa vị ngọt thanh của đường phèn và mùi thơm của phô mai trong từng viên khúc bạch.
Ngoài ra, với sự sáng tạo của 85 Coconut & Pumpkin, chè khúc bạch đã được biến tấu không còn là màu trắng truyền thống, thay vào đó là các màu xanh của green tea, hồng – dâu và nâu – tiramisu. Sắp tới đây, C&P sẽ tiếp tục thử sức với các hương vị mới để món chè khúc bạch thêm phần lạ mắt và độc đáo.
Chè khúc bạch - món ngon Sài Thành, Ẩm thực,
Nhân dịp năm mới 2013, C&P đã sáng tạo ra món “Khúc bạch trà xanh đậu đỏ hạnh nhân”, cũng là hương vị khúc bạch trà xanh quen thuộc nhưng C&P đã khéo léo kết hợp với đậu đỏ cùng thông điệp “Ăn một chén chè “đậu đỏ” đầu năm sẽ mang đến những cái “đậu” liên quan đến công việc, học tập, gia đình… Và trà xanh là sự thư thái và kiên nhẫn, một sự kết hợp khá độc đáo và thú vị.
Bên cạnh đó, 85 C&P còn muốn giới thiệu đến các bạn một số sản phẩm khác, có thể làm món tráng miệng cho bữa tiệc năm mới.
Bánh flan bí đó: Bánh Flan được hấp trong trái bí, lớp bí hấp chín có thể dùng chung với bánh flan, tạo thêm vị béo và bùi, vô cùng hấp dẫn
Bánh Flan Sầu Riêng: Bánh Flan, rau câu bí đỏ, sữa tươi và sầu riêng, dùng chung với đá tuyết là tuyệt vời nhất.
Rau câu 3 màu: với 3 vị Lá Dứa, Cacao và Dừa… đặc biệt ở rau câu này được đỗ từng lớp rất mỏng, ăn giòn giòn và rất mát, cảm nhận được ngàn lớp rau câu tan trong miệng
Bánh flan cafe: Bánh flan cà phê truyền thống ai ai cũng biết cả rồi, tí caramel, tí cafe dùng chung với đá nhuyễn. Các bạn có thể đến và cảm nhận về chất lượng rất khác biệt
Bánh flan trái dừa: Hấp trong nguyên trái cơm dừa, dùng lạnh là ngon nhất
Bánh Flan Trái Dừa Kiểu Thái: Bánh flan hấp trong trái dừa và thêm lớp mỏng rau câu bí ở trên thêm phần hấp dẫn
Rau câu dừa sầu riêng: Vị béo của cốt dừa kết hợp với sầu riêng…
Thứ Sáu, 28 tháng 12, 2012
Những hình thức mại dâm biến tướng
Mại dâm từ lâu đã là một khái niệm quen thuộc với nhiều người bởi mức độ phổ biến của nó trong xã hội. Tuy vậy, khi nhắc tới khái niệm mại dâm “giường trời”, không ít người tỏ ra “bỡ ngỡ”. Mại dâm “giường trời”, ngay từ cái tên có lẽ đã có thể đoán được bản chất của nó. Ở đó, việc “mây mưa” được diễn ra ngay tại vệ đường, những bãi cỏ hay “sang” hơn là những lùm cây. Đặc điểm nổi bật của loại hình mại dâm này là các “em út” đều đã luống tuổi, đối tượng khách cũng có sự chọn lọc khi cơ hội chỉ dành cho dân lao động chân tay, xe ôm và tất nhiên giá cả cũng khá mềm.
Câu cá là một thú vui cực lỳ tao nhã khi mà ở đó người câu thả hồn mình theo dòng nước, đợi chờ một cái nháy để thỏa mãn niềm vui. Tuy nhiên, gần đây, loại hình dịch vụ này đã có những biến tướng đáng kinh ngạc. Tại TP.HCM, các chòi câu cá giờ chia ra làm hai dịch vụ riêng biệt là câu cá “nước” và câu cá “khô”. Câu cá “nước” tất nhiên là câu cá thông thường và phải dùng đến cần còn câu cá “khô” chính là “dịch vụ em út”.
Người dân Sài Thành đã rất quen với con phố D2, D5, phường 25, quận Bình Thạnh với những nhà hàng “hương đồng gió nội” hay “đặc sản Á-Âu” san sát nhau như một thương hiệu không lẫn vào đâu được. Thoáng nhìn qua, nếu không phải là “dân chơi”, chẳng ai có thể nghĩ rằng bên trong những tấm biển hiệu kia lại là một thế giới trụy lạc với rượu bia và chân dài.
Thứ Hai, 12 tháng 11, 2012
Có thể nói chỉ ở Sài Gòn mới cócà phê bệt, và không phải bệt ở những con đường nhỏ hay quận vùng ven mà lại là nơi “đắc đạo” nhất: công viên 29/3, nơi mỗi góc đường lại tiếp giáp với những kiến trúc nổi tiếng như dinh Độc Lập, nhà thờ Đức Bà, Diamond... Không chỉ vậy, từ công viên này, nếu chịu khó dạo bộ một chút, bạn sẽ dễ dàng tiếp cận với hai trong số những kiến trúc Pháp xưa tuyệt đẹp của “hòn ngọc Viễn Đông” là bưu điện và nhà hát thành phố.
Hầm chui Thủ Thiêm
Ngắm Sài Gòn từ trên cao
Trườn trong địa đạo Củ Chi
Sài Gòn có rất nhiều trung tâm và những con đường mua sắm lớn, nhỏ. Mỗi nơi có những đặc điểm khác nhau tùy thuộc vào túi tiền và sở thích của bạn. Điểm mua sắm thu hút đại đa số du khách trong và ngoài nước có thể kể đến là Sài Gòn Square (ở Lê Duẩn và Nam Kỳ Khởi Nghĩa), trung tâm mua sắm hàng nhái các thương hiệu lớn, giá rẻ. Bên cạnh đó, nếu thích trải nghiệm cảm giác chen chúc trong biển người, vừa mua vừa hồi hộp (sợ đội quản lý tới dẹp hàng, sợ mất xe), song giá quần áo, giày dép cực rẻ, bạn có thể đến đường Nguyễn Trãi khúc quận 5.
Cầu Phú Mỹ lung linh trong đêm. Ảnh: commons.wikimedia.org
Ành: naungon.com
