1. Bánh tét lá cẩm
2. Nem nướng Cái Răng
3. Chuối nếp nướng
4. Ốc nướng tiêu
5. Bánh cống
6. Bánh tầm bì
7. Bánh hỏi - heo quay Phong Điền
8. Bánh xèo
9. Lẩu bần Phù Sa
Hiển thị các bài đăng có nhãn Phong Điền. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Phong Điền. Hiển thị tất cả bài đăng
Thứ Tư, 17 tháng 4, 2013
Thứ Năm, 11 tháng 4, 2013
Thứ Ba, 5 tháng 2, 2013
Chợ nổi Phong Điền tấp nập những ngày giáp Tết
“Bẹo hàng” là cây sào cắm trên mũi nghe treo sản phẩm chủ ghe muốn bán. Muốn mua thứ hàng gì, khách nhìn vào cây bẹo thì có thể chọn được món hàng mình cần mua. Trên bờ có hàng gì thì chợ nổi ngày Tết cũng có hàng đó. Nhưng chợ nổi hấp dẫn hơn với du khách bởi họ được ngồi trên những chiếc thuyền bồng bềnh, tự tay lựa chọn những mớ trái cây - con tươi ngon từ miệt vườn vừa mang tới.
Chợ nổi thường nhóm họp từ 5 giờ đến 7 - 8 giờ sáng mỗi ngày, nhưng những ngày tết còn sớm hơn. Tết này, hàng hóa phong phú hơn mọi năm, giá cả có những mặt hàng rẻ hơn chợ trên bờ. Chị Hạnh Nguyên, ở Ninh Kiều, TP Cần Thơ cho biết, mặc dù chị sinh sống ở vùng quê này, nhưng sáng nay chị vẫn dậy sớm để đi phiên chợ nổi cuối năm, tận hưởng cái không khí riêng có của vùng sông nước, để cảm nhận nét đẹp của quê mình.
Theo ban quản lý chợ Cái Răng, gần Tết Quý Tỵ, mỗi ngày có trên dưới 2.000 lượt tàu thuyền họp chợ, buôn bán hàng trăm sản vật miệt vườn. Cái Răng, Phong Điền, Ngã Bảy hợp thành một tam giác chợ nổi có một không hai ở ĐBSCL không chỉ phục vụ giao thương, buôn bán mà còn thu hút nhiều khách du lịch.
Cô gái Cần Thơ chèo thuyền bán hàng trên chợ nổi
Thứ Hai, 4 tháng 2, 2013
Quýt hồng Lai Vung (Đồng Tháp) đắt như tôm tươi tại chợ nổi Phong Điền - Ảnh: H.T.V.
Bán vé số trên sông tại chợ nổi Cái Răng - Ảnh: H.T.V.
Chuyển hàng lên đất liền - Ảnh: H.T.V.
Nhộn nhịp cảnh mua bán tại chợ nổi Phong Điền - Ảnh: H.T.V.
Du khách nước ngoài thích thú tham quan chợ nổi Cái Răng - Ảnh: H.T.V.
Bà Nguyễn Thị Phụng ở Phong Điền mua đầy ghe vạn thọ, cúc tiger về chưng những ngày tết - Ảnh: H.T.V.
Ghe điểm tâm phong phú món ăn - Ảnh: H.T.V.
Mua hàng bông của ghe lớn đến từ Cà Mau - Ảnh: H.T.V.
Thứ Năm, 31 tháng 1, 2013
Mờ sáng 25 Tết, tôi lầm lũi vác balo ra trạm xe buýt trực chỉ bến xe miền Tây. Thời điểm này, bến xe kẹt cứng người ùn ùn đổ về quê nên đường phố Sài Gòn trở nên rộng rãi thênh thang chi lạ. Ngồi sau lưng bác tài xế xe ôm, có lan man ngắm dòng xe cộ nghìn nghịt từ Sài Gòn về các tỉnh, tôi chợt nhận ra: con người và đất Sài Gòn thật hiền hòa và bao dung, vì mảnh đất này đã chứa đựng, chăm lo đời sống của rất nhiều người dân nhập cư hoặc đến đây tìm công ăn việc làm với mong muốn được an cư lạc nghiệp. Lần thẩn nghĩ ngợi, chỉ khi bác xe ôm nhắc “xe đã tới bến rồi nè” tôi mới choàng tỉnh và lật đật vào trạm mua vé đi Cần Thơ.
Hơn 3 giờ trôi qua nhanh. Xe vừa bến, tôi đã thấy Vũ - cậu bạn thân đứng chờ tại trạm. Tiếp tục leo lên xe, tôi được Vũ trở về nhà cùng bao lời hỏi thăm ríu rít trên đoạn đường từ Cần Thơ về Phong Điền - nơi gia đình Vũ đang sinh sống.
Ngay bên bờ sông, vài phụ nữ đang miệt mài vút những thúng nếp hoặc đãi vỏ đậu xanh để chuẩn bị cho nồi bánh tét Tết dành cho gia đình. Ngược hướng chúng tôi đi, vài chiếc xuồng nhẹ tênh thư thả quay trở về nhà lấy thêm hàng bông đem ra chợ bỏ mối. Vũ cho biết: Người dân Phong Điền yêu thích Tết đến vì đây cũng là mùa trồng hàng bông kiếm thêm thu nhập cho bà con. Được biết, mọi nhà ở đây đều trồng bông cúc, mồng gà, vạn thọ, ớt kiểng và các loại rau màu rồi bỏ sỉ tại chợ nổi Cái Răng… Được tận mắt ngắm những chiếc ghe chở đầy bông vàng rực ngược xuôi trên sông, cảnh vật đẹp đén nỗi tôi chỉ biết ngây người tận hưởng.
Hôm sau, tôi phụ Vũquét mạng nhện giăng đầy trên mái nhà và cửa sổ, kế tiếp cả hai được mẹ vũ phân công chùi bộ lư đồng cùng các chân nến mà mẹ Vũ cẩn thận dặc dò phải chùi cho thật sáng rồi mới lấy tro bếp trộn chung với cát mà bà mua về rửa sạch để bỏ vào lư. Kế tiếp bà tận tay ra vườn bẻ những loại trái cây ngon nhất đề bày đĩa ngũ quả, tôi thấy mỗi dĩa bà để một trái đu đủ, một quả mãng cầu, một trái xoài chín, một trái dừa xiêm và một chùm sung xanh. Với gương mặt trang nghiêm bà lầm thầm khấn vái và chưng các dĩa ngũ quả này lên bàn thờ không quên một dĩa đựng muối gạo và vài chung nước.
Chủ Nhật, 6 tháng 1, 2013
Từ sau 23 tháng Chạp, người dân quanh vùng chở hoa bày bán dọc bờ bắc sông Hương, công viên Nghinh Lương Đình, Trung tâm VHTT Tỉnh, phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu. Đó là hoa huệ Nguyệt Biều, hoa cúc Bãi Dâu, thược dược Phú Thượng, hoa mai Dương Xuân...
Đón Giao thừa
Vào những ngày Tết, vạn vật đâm chồi nảy lộc, hoa nở rộ đủ sắc màu làm cho những ngôi chùa Huế như chốn bồng lai tiên cảnh. Ngoài việc đi chùa để cầu sức khỏe, may mắn và làm ăn thịnh vượng, du khách còn có thể tham quan cảnh trí của chùa ngày xuân, thưởng thức trà bánh, xin chữ đầu năm.
Người Huế thường chọn ngày mùng 2 Tết để tổ chức cuộc đua ghe. Bấy giờ, những chiếc ghe đủ màu sắc, từ các thôn làng tập hợp về một quãng sông để tranh tài.
Chợ Xuân Gia Lạc
Lễ hội đu tiên ở Điền Hòa (huyện Phong Điền)
Bánh tét làng Chuồn
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)
