Hiển thị các bài đăng có nhãn Phương Thanh. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Phương Thanh. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 8 tháng 1, 2013


Mẹ của diễn viên Tăng Thanh Hà rất đảm đang, mỗi một món ăn của bà dành cho các con đều chứa đựng tình cảm và sự chân thành thiêng liêng, vì vậy, con gái của bà, diễn viên Hà Tăng thừa hưởng được gen trội nữ tính này. Hà Tăng tiết lộ, cô có thể khám phá ra công thức của một món ăn, bao gồm thành phần gì, liều lượng ra sao chỉ cần cô nêm nếm, thử thức ăn. Mới đây, nữ diễn viên cho biết, chồng cô cũng hay khen khả năng bếp núc của cô.


Nam ca sỹ Đàm Vĩnh Hưng nổi tiếng là khéo tay, anh không chỉ cắt tóc đẹp mà còn nấu ăn cũng khá duyên. Mr Đàm có thể nấu nướng nhanh thoăn thoắt như thoi đưa. Những ai từng thưởng thức các món mà Mr Đàm trổ tài đều không thể nào quên hương vị rất lạ và đặc biệt. Ngoài ra, nam ca sỹ Đợi em trong mơ có bietj tài pha nước chấm rất điệu nghệ, anh ăn uống khá cầu kỳ, miễn là ngon, dù có phải ngồi vỉa hè cũng được, vì vậy, anh luôn đòi hỏi mỗi món phải đi riêng biệt với loại nước chấm khác nhau cho phù hợp.


Thúy Hạnh và Thúy Hằng đều là người con gái gốc Bắc. Mẹ của cặp song sinh này khá đảm đang, bà là mẫu người phụ nữ của gia đình, bà tần tảo, chăm chỉ và luôn đặt nặng vấn đề ăn uống cả gia đình lên hàng đầu. Vì vậy, hai cô công chúa Tố Nga này thừa hưởng được tài nữ công khá khéo léo. Thúy Hằng nấu được tất cả các món ăn mà một đám cỗ bàn cần đến, Thúy Hạnh cũng chẳng kém, ngoài các món đặc sản, cô còn có tài nấu bún riêu ốc Hà Nội cực ngon (một vài người còn khen ngon hơn cả ngoài hàng - PV). Cách đây ít lâu, Thúy Hạnh còn mở một nhà hàng và mỗi khi rảnh rỗi, chị còn tự tay nấu cho các thực khách ăn uống.


Thành Trung không thể nấu nhiều món ăn cầu kỳ và tỉ mẩn như các bà nội trợ, nhưng anh có khả năng nấu các món ăn chơi, đặc biệt dùng cho các bữa nhậu chén chú, chén anh. Thế mạnh của Thành Trung được bộ lộc qua các món nấu ăn nhanh, không cần đợi chờ lâu mất thời giờ. Cách đây vài năm, Thành Trung cũng hùn vốn cùng vài người bạn mở một nhà hàng theo phong cách ẩm thực dân dã Bắc Bộ.


Chị Chanh là người rất thích ăn uống, các món ăn khoái khẩu của chị đều là những món dân dã, đơn giản nhưng lại không kém phần tinh tế. Được sinh ra ở Miền Bắc, cho nên, Phương Thanh có khẩu vị đậm chất Bắc, dù sinh sống và làm việc đến gần hai chục năm tại Sài Gòn nhưng nữ ca sỹ này vẫn không đặt nhiều tình cảm vào các món ăn ngọt lợ của phương Nam.


Phương Thanh tâm sự, cứ ra Bắc diễn là chị tức tốc từ sân bay và lao ngay ra phố để ăn bún đậu mắm tôm. Phương Thanh hầu hết các món ăn liên quan đến bún vì vừa nhẹ dạ, dễ tiêu, Phương Thanh từng giải nhất hội thi nấu ăn cùng một người khi trổ tài món Bún Thang - đặc sản của Hà Nội.


Ngoài khả năng ứng biến khéo léo trong giao tiếp, Kim Thư còn có biệt tài nấu nướng, có thể vì lẽ này mà Kim Thư đã giữ được Phước Sang ở bên chị lâu đến thế. Kim Thư rất có dáng làm bà chủ, vì vậy, trước đây, Kim Thư đã mở một nhà hàng hải sản và tự tay vào bếp xào nấu các món đặc sản thiết đãi thực khách. Cách đây ít lâu, Kim Thư cũng mở một quán ốc trong lòng Sài Gòn nhằm thỏa mãn thích ăn món khoái khẩu, lại chiều được nhiều lòng người.


Tuy đời sống hôn nhân của Lam Trường không theo ý muốn và không ngọt ngào nhưng tài nấu nướng của anh thì khó có điểm nào để chê. Được thừa hưởng gốc tích của gia đình là người Hoa, Lam Trường nấu ăn khá ngon các món liên quan đến nước lèo, như bún, miến, phở. Cách đây vài năm, Lam Trường cũng tìm cách lấy lòng đối tượng thanh niên, thích sống luôn vội với cửa hàng đồ ăn nhanh về chiên, rán...

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Hai, 31 tháng 12, 2012


Người dân Đà Nẵng đổ ra đường từ rất sớm để chuẩn bị đón chào năm mới.


Người dân Đà Nẵng đổ ra đường từ rất sớm để chuẩn bị đón chào năm mới.


Mọi con đường đều đổ về Quảng trường 29/3 – nơi diễn ra lễ hội “Tôi yêu Đà Nẵng” Countdown party 2012.


Hàng nghìn lượt người tụ tập tại Quảng trường tham dự lễ hội “Tôi yêu Đà Nẵng”


Những màn trình diễn ca nhạc sôi động của các nghệ sĩ hàng đầu Việt Nam.


Danh hài Hoài Linh


Nữ ca sĩ Phương Thanh



Nam ca sĩ Nguyên Vũ


Thanh Lam và Phương Linh song ca



Nữ ca sĩ Kimese



Nữ ca sĩ Thảo Trang




Các nghệ sĩ hòa giọng hát khúc ca mừng năm mới



Ca khúc Fly qua màn trình diễn của 2 nữ DJ nổi tiếng thế giới Kim, Kat



Màn trình diễn Gannam Style của MC Trấn Thành


Tổng Công ty CP Bia rượu NSG Sài Gòn- Sabeco đã trao tặng Quỹ xây dựng bệnh viện Ung thư Đà Nẵng và Quỹ vì người nghèo của TP 500 triệu đồng.



Đếm ngược từ 10 đến 0 đón chào năm mới.




Màn pháo hoa ấn tượng “chào năm mới 2013”


Màn pháo hoa ấn tượng “chào năm mới 2013”


Ban Tổ chức cùng lãnh đạo địa phương cùng nâng ly chúc mừng năm mới mọi người dân Đà Nẵng.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Năm, 5 tháng 7, 2012


Đầu tiên không thể không nhắc đến món nem chua rán - “món tủ” không chỉ của học sinh sinh viên mà còn của mọi tín đồ ẩm thực. Nem chua được lăn qua một lớp bột mỳ rồi rán đến khi chín vàng ruộm. Giòn tan, béo béo, dai dai là thứ nem chua bạn có thể tìm thấy được tại hàng ăn nhỏ ngay trước cửa sân vận động Hàng Đẫy trên phố Cát Linh với giá 40.000 đồng/đĩa/10 chiếc nem.



Tiếp đến là món chân gà nướng, cánh gà nướng trứ danh ở phố Lý Văn Phức. Mặc những lời cảnh báo về nguồn gốc xuất xứ và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, món gà nướng trực tiếp trên lò than hồng rực này vẫn là món khoái khẩu của biết bao người.


Hương vị đặc trưng riêng biệt, ngọt mặn đậm đà, giòn tan lớp vỏ bên ngoài, nhưng thịt lại thơm mềm bên trong, chân gà khi mới nướng phồng rộp, thơm lừng, bắt mắt, quả thật là một món ngon khó bỏ qua.





“Vương quốc chè bát bảo” là “mỹ từ” mà dân ẩm thực hài hước đặt cho những dãy hàng bán trà bát bảo dọc suốt con phố Cát Linh và xung quanh sân vận động Hàng Đẫy. Cứ mỗi tối đến, con phố lại ken đặc người ngồi san sát thưởng thức thứ nước giải khát ngọt thơm, thanh nhiệt làm nên thương hiệu “Bát bảo Cát Linh”.


Thế nhưng mỗi quán lại có cách pha nấu và lựa chọn liều lượng các vị thuốc khác nhau, tạo nên hương vị riêng của quán. Ngoài ra, các quán đều bán kèm đồ ăn vặt khác như: nem chua rán, cá bò nướng đáp ứng nhu cầu nhâm nhi của khách.


Bánh cuốn trắng phau được chuẩn bị trước, được cắt thành từng đoạn ngắn và thấm dầu để những phần bánh không dính vào nhau, bên trên rắc một lớp hành khô phi vàng óng vô cùng đẹp mắt. Miếng thịt nướng thơm lừng được tẩm ướp đậm đà có hương vị đặc biệt khó lẫn. Những rổ rau húng bạc hà, rau mùi càng làm cho món bánh cuốn chả nướng Phủ Lý càng thêm thơm ngon, hấp dẫn. Quán nằm tại 37B Trịnh Hoài Đức kéo dài.





Cháo lòng 45 Phan Phù Tiên nổi tiếng ngon, bổ, rẻ, sạch sẽ là địa điểm thu hút không ít thực khách tới đây mỗi sáng. Đây cũng là địa chỉ ưa thích của nữ ca sỹ Phương Thanh mỗi khi ra Hà Nội và thưởng thức món ăn dân dã, mang đậm “quốc hồn quốc túy” này.


Một món ăn khác rất ngon trên phố Phan Phù Tiên là món bún đậu giả cầy. Vị béo ngậy, giòn giòn của đậu rán, vắt bún trong, mềm mịn, cùng bát giả cầy đầy đặn, vàng ươm, nóng hổi, sần sật nhưng không hề dai, thơm ngào ngạt mùi riềng mẻ, thêm chút đăng đắng của rau kinh giới, cay nồng của ớt chỉ thiên, của lá tía tô tím càng làm trọn vẹn thêm hương vị của món ăn dân dã này. Quán nằm ở đầu phố Phan Phù Tiên giao Cát Linh.



Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức vô số món chè ngon của đất phương Nam, đặc biệt phải kể đến: chè thưng, chè rau câu đậu xanh, chè rong biển, chè thạch hạt lựu... Những ly chè là sự hòa trộn sắc màu khá thú vị, rất phong phú và bắt mắt. Không những vậy mà còn rất thơm ngon. Chẳng những thế mà dù giá cả đắt đỏ, quán vẫn luôn đông khách và là địa chỉ ăn chơi quen thuộc của không ít người.



Một bát ốc luộc béo múp, sạch sẽ với thứ nước chấm trọn vị mặn, ngọt, chua, cay, thơm mùi gừng sả nơi quán nhỏ ngõ 51 Quốc Tử Giám sẽ là món ăn vặt tuyệt hảo kết thúc buổi đi chơi. Nét đặc biệt của quán là thực khách sẽ tự tay gia giảm cho bát nước chấm của mình theo khẩu vị và sở thích riêng. Các gia vị: gừng, ớt tươi, lá chanh thái nhỏ, sả thái nhỏ đã được đựng sẵn trong các lọ và bát nhỏ. Rất sạch sẽ.

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online