Hiển thị các bài đăng có nhãn Nhân Chính. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Nhân Chính. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Tư, 3 tháng 4, 2013


The Coffee Bean & Tea Leaf là một trong những thương hiệu cafe nổi tiếng có xuất xứ từ Mỹ ra đời năm 1963. Kể từ đó, The Bean (tên gọi thân thiết của thương hiệu) ngày càng phát triển và mở rộng chuỗi hệ thống với hơn 800 cửa hàng tại 22 quốc gia khác nhau trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Người dân TP HCM có lẽ đã quá quen thuộc với thương hiệu cafe "take-away" này bởi ở đây có tới 8 cửa hàng đều nằm ở những khu vực trung tâm của thành phố. Trong khi đó, ở Hà Nội hiện nay chỉ có duy nhất một cửa hàng The Coffee Bean & Tea Leaf nằm ở vị trí tuyệt đẹp trên đường Thanh Niên thơ mộng.


Twitter Beans Coffee là thương hiệu cafe mang phong cách "take-away" còn khá mới mẻ ở Hà Nội nhưng đã thu hút được nhiều bạn trẻ, từ học sinh, sinh viên cho đến dân văn phòng. Ra mắt từ tháng 6/2012 với cửa hàng đầu tiên ở phố Duy Tân, Cầu Giấy, đến nay Twitter Beans Coffee đã nhanh chóng mở rộng thương hiệu với hai cửa hàng nữa ở Trung Hòa - Nhân Chính và phố Lý Thường Kiệt.


Khởi đầu với cửa hàng đầu tiên tại Australia, hệ thống Gloria Jean's Coffees đã phát triển và mở rộng trên khắp toàn cầu với hơn 1.000 tiệm cafe tại 39 quốc gia. Nằm trong tòa tháp đôi Vincom Bà Triệu, một trong những vị trí đắt đỏ nhất ở Hà Nội, thương hiệu nổi tiếng thế giới gây ấn tượng và thu hút giới trẻ bởi hương vị cafe mang phong cách châu Âu cùng với hình thức tự phục vụ tạo sự thoải mái cho khách hàng. Bên cạnh đó, vào mỗi thời điểm nhất định, quán lại pha chế những thức uống theo mùa và độc quyền chỉ có ở Gloria Jean's Coffees.


Nếu lần đầu nghe đến cái tên Tous Les Jours, hẳn không ít người nghĩ ngay rằng đây là một thương hiệu của Pháp, nhưng thực chất Tous Les Jours là hệ thống cửa hàng bánh - cafe có xuất xứ từ Hàn Quốc. Thương hiệu Tous Les Jours có mặt ở khắp nơi trên thế giới, riêng Việt Nam đã có tới gần 30 cửa hàng, trong đó có 5 cửa hàng ở Hà Nội.


Nằm ở vị trí nổi bật ngay trên phố Lương Văn Can, gần Hồ Gươm và đặc biệt đây còn là địa điểm đánh dấu km số 0 của thành phố Hà Nội, quán nhỏ xinh xắn The Note Coffee ngay lập tức đã thu hút sự chú ý của giới trẻ thủ đô không chỉ bởi đồ uống ngon mà còn vì ý tưởng truyền tải thông điệp yêu thương theo cách rất hay và lạ: "Post-it love, a simple way to make someone's day" (Tạm dịch là: Để lại thông điệp yêu thương là cách đơn giản để khiến một ngày của ai đó trở nên đặc biệt). Những lời nhắn, lời bày tỏ dễ thương và ý nghĩa được viết lên những tờ note nhỏ đầy màu sắc mà khách hàng để lại dán đầy khắp quán hay được dán lên trên những cốc cafe mang đi để dành tặng tới người thân, bạn bè. Đây cũng chính là "đặc sản" mà chỉ khi đến The Note Coffee bạn mới có cơ hội trải nghiệm.


Tọa lạc trên con phố Lê Thánh Tông đẹp và yên tĩnh ngay gần Nhà Hát Lớn, không gian nhỏ nhắn của quán Argento tràn ngập sự ấm cúng với tông màu nâu trầm của gỗ, nội thất được bài trí thanh lịch, đơn giản hòa quyện trong mùi thơm nồng phảng phất của những hạt cafe xay. Đối lập với sự ấm áp bên trong, vỉa hè ngay trước cửa quán lại là chỗ ngồi lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách cafe "bụi". Không gian thoáng đãng bên ngoài rất thích hợp để tụ tập trò chuyện, nhấm nháp ly nước và ngắm cảnh phố phường qua lại.


Passio là thương hiệu cafe Việt Nam đi tiên phong trong việc bắt kịp xu hướng cafe "take-away" đang rất thịnh hành. Mở đầu chuỗi hệ thống với quán cafe đầu tiên trong TP HCM, đến nay Passio đã phát triển tới 10 cửa hàng, trong đó có 2 quán ở Hà Nội, một trên đường Lạc Long Quân bên Hồ Tây lãng mạn và một ở phố Lý Thường Kiệt trong trung tâm sầm uất của thành phố.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Ba, 9 tháng 10, 2012


Toàn cảnh lối vào Quán Ăn Ngon.


Một không gian vừa thoáng đạt vừa dân dã, nhưng cũng không kém phần tinh tế, sang trọng.


Ra đời đầu tiên ở 18 Phan Bội Châu năm 2005, Quán Ăn Ngon nằm trọn trong khuôn viên ngôi biệt thự kiểu Pháp cổ kính, thơ mộng. Nơi ấy, tái hiện lại những mái ngói liêu xiêu nhuốm màu thời gian của phố cổ Hà Nội, tấp nập hàng quà, hàng bánh - thú ăn "quà phố" rất đặc trưng của người Hà thành.


Các quầy hàng nối liền mạch suốt chiều dài quán. Không gian ẩm thực nơi đây rất mộc mạc gần gũi, với những chàng trai, cô gái trong trang phục mang phong cách của người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ, cùng hàng trăm món ngon ba miền với đầy đủ hương vị và màu sắc.


Món bánh tôm Hồ Tây.


Món gỏi cuốn tôm thịt.


Tại Quán Ăn Ngon, thực khách có thể lựa chọn nhiều món ăn rất đặc trưng của ba vùng miền từ bún ốc, phở, bánh tôm của vùng Bắc Bộ, đến các loại bánh đặc trưng của Huế, hay bánh xèo, gỏi cuốn, cơm tấm của vùng Nam Bộ... Bên cạnh đó, quán cũng có các món ăn độc đáo, gắn liền với tên tuổi của mình như bò nướng quán ngon, lẩu quán ngon...


Đầu năm 2012, Quán Ăn Ngon mở rộng thêm cơ sở thứ 2 tại tầng 1, 25T2 Trung Hoà Nhân Chính. Nằm trong khu phố mới hiện đại, quán vẫn không làm mất đi "nét duyên" vốn có của mình.


Cũng chính bởi hương vị quê hương đậm đà ấy mà Quán Ăn Ngon luôn là một điểm đến hấp dẫn với thực khách trong nước và nước ngoài. Tại đây, họ được khám phá hình ảnh và cả tình cảm của người Việt gửi gắm trong chính những món ăn bình dị.


Quán Ăn Ngon lung linh dịp Trung thu - một nét văn hoá truyền thống của dân tộc.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Năm, 4 tháng 10, 2012


Thực khách đến đây chẳng những để thưởng thức món ăn mà còn thưởng thức hương vị quê hương đậm đà bản sắc dân tộc từ mọi vùng miền của tổ quốc.


Toàn cảnh lối vào Quán Ăn Ngon


Một không gian vừa thoáng đạt vừa dân dã 


Ra đời đầu tiên ở 18 Phan Bội Châu năm 2005, Quán Ăn Ngon nằm trọn trong khuôn viên Ngôi biệt thự kiểu Pháp cổ kính, thơ mộng. Nơi ấy, tái hiện lại những mái ngói liêu xiêu nhuốm màu thời gian của phố cổ Hà nội, tấp nập hàng quà, hàng bánh – thú ăn “quà phố” rất đặc trưng của người Hà thành.


Thật thú vị khi ngay giữa thủ đô xa hoa, lại có một không gian ẩm thực mộc mạc gần gũi, với những chàng trai, cô gái trong trang phục mang phong cách của người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ. Còn gì lý tưởng hơn khi thưởng thức hàng trăm món ngon ba miền đẩy đủ hương vị màu sắc trong một không gian như thế.


Món bánh tôm Hà Nội


Tại Quán Ăn Ngon, thực khách có thể lựa chọn nhiều món ăn rất đặc trưng của ba vùng miền từ bún ốc, phở, bánh tôm của vùng Bắc Bộ, đến các loại bánh đặc trưng của Huế, hay bánh xèo, gỏi cuốn, cơm tấm của vùng Nam Bộ... Bên cạnh đó, Quán cũng có các món ăn độc đáo đặc biệt gắn liền với tên tuổi của mình như bò nướng quán ngon, lẩu quán ngon...


Đầu năm 2012, Quán Ăn Ngon mở rộng thêm cơ sở thứ 2 tại Tầng 1, 25T2 Trung Hoà Nhân Chính. Nằm trong khu phố mới hiện đại, Quán vẫn không làm mất đi “nét duyên” vốn có của mình. 


Cũng chính bởi hương vị quê hương đậm đà ấy mà Quán Ăn Ngon luôn là một điểm đến hấp dẫn với thực khách trong nước và nước ngoài. Bởi ở đây họ được khám phá hình ảnh, con người và cả tình cảm của Người Việt gửi gắm trong chính những món ăn bình dị.


Quán Ăn Ngon lung linh dịp trung thu  - Một nét văn hoá truyền thống của dân tộc

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Bảy, 7 tháng 4, 2012


Món ăn xuất phát từ làng Mọc (làng Nhân Mục), Nhân Chính, Hà Nội. Món ăn này có thành phần là giò sống, còn gọi là mọc, nên được gọi là bún mọc. Những nguyên liệu có trong tô bún mọc gồm: sườn non, chả quế thái miếng, giò sống, thịt nạc băm, nấm mèo, nước mắm, đường, bún. Ngoài ra, món ăn dùng kèm giá, rau muống, chuối, mắm tôm, ớt thái lát, sa tế, hành, ngò, chan. Bún mọc Hà Nội gợi lại những ký ức, giúp cho những ai xa nơi đây muốn tìm lại chút hương vị ẩm thực của đất Hà thành.


Sài Gòn không thiếu những món ăn Huế, bún hến được xem là một trong những món khá phổ biến và chiếm được cảm tình của người dân bản địa lẫn du khách. Đây được xem là đặc sản trứ danh xứ Huế, là món khoái khẩu của rất nhiều người. Bún hến có hến, rau muống, rau má thái nhỏ kèm với ớt, tỏi, muối, lạc rang, vừng rang, mắm ruốc, ớt bột, tóp mỡ...


Mang hương vị đặc trưng của xứ Huế mộng mơ còn có món bún bò Huế thơm ngon với hương vị đậm đà bởi các nguyên liệu tạo nên vị ngọt thơm của nồi nước lèo như xương hầm kết hợp với sả cây, củ hành sim, ớt sa tế thơm nồng và mùi thơm từ mắm ruốc Huế. Chính vì vậy, thật khó kiềm lòng những ai thích các món bún bò xứ Huế. Món ăn còn kèm bắp chuối bào, giá sống, rau mùi và xả ớt xào.


Món bún cá rô mỗi nơi cũng mang một nét đặc trưng vùng miền riêng. Phần thịt cá rô ướp nghệ chiên giòn và hấp cách thủy. Ăn kèm bún còn có rau thì là, hành lá. Món ăn sẽ không thể ngon hơn khi không có củ hành sim phi thơm cho lên trên.


Bún chả cá là món ăn quen thuộc và nổi tiếng của người dân ven biển miền Trung, gắn liền với tên gọi của địa phương, nổi tiếng có bún chả cá Quy Nhơn, bún chả cá Nha Trang, bún chả cá Đà Nẵng... Bát bún chả cá của người miền Trung bình dân, đậm đà và rất thơm ngon.


Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn, mang nét đặc trưng riêng, trong đó bún mắm là món ăn dân dã, nước lèo được chế biến từ mắm cá linh, cá sặc. Món ăn kèm với nhiều loại rau sống, mang hương vị đậm đà khó quên. Món ăn này ngon từ sợi bún trắng trong, tròn tròn, mềm và ngon hơn nữa nhờ nước lèo, chất mắm, nguyên liệu thơm ngon, đậm chất. Món bún mắm của người miền Tây có vị ngọt, đậm đà và được xem là một món ăn mang nét đặc trưng.


Bún riêu cua ngày nay được biến tấu nhiều để phù hợp với khẩu vị của mỗi vùng. Món có tiết, giò hoặc sườn lợn, thêm một ít râu mực, tôm khô… Chính vị chua chua từ me, mùi thơm từ hành sim, hương vị độc đáo của mắm tôm, vị béo từ riêu cua đồng, dai dai từ ốc bươu… Tất cả đã góp phần làm phong phú thêm món bún riêu thơm ngon đậm chất.


Không quá khác với bún chả Hà Nội, bún thịt nướng ở Sài Gòn cũng có những thành phần chính là bún, thịt heo và chả giò (nem). Tuy nhiên, thay vì để riêng từng bát, bún thịt nướng lại được người bán để chung vào một bát khá gọn gàng. Thực khách chỉ cần cho nước mắm và đồ chua làm từ củ cải đỏ và trắng là sẽ có một bát bún ngon miệng.


Miền Tây có nhiều món bún cá rất thơm ngon và đặc trưng. Thành phần chính của món ăn là cá lóc đồng, tôm rim... Nước lèo trong veo, ngon ngọt thơm phưng phức còn nhờ được hầm với xương heo, tôm khô, một ít nghệ, ớt bột… Món ăn dùng kèm với rau muống, thân chuối thái mỏng, giá, rau thơm, rau răm. Đặc biệt, bún cá chỉ ăn với nước mắm trong, cùng một ít ớt tươi, tạo nên một món chấm mang đậm hương vị đất phương Nam.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Năm, 29 tháng 3, 2012


Nhắc đến các món nướng là phải nhắc tới đất nước Hàn Quốc xinh đẹp. Các món ăn Hàn Quốc có hương vị rất đặc biệt và hình thức hấp dẫn. Và trên hết các món ăn Hàn Quốc mang đầy đủ chất dinh dưỡng. Tại Việt Nam, với các thực khách yêu thích các món Hàn thì đã không còn xa lạ với cái tên King BBQ. King BBQ là sự khám phá tuyệt vời cho các thực khách yêu thích món nướng bởi sự kết hợp kỳ diệu từ hai nền ẩm thực Hàn - Việt.


Thực đơn đa dạng, gồm các món ăn mang hương vị đặc trưng của Hàn Quốc: sờn bò nướng King BBQ đặc biệt, tịt bò xào Bulgogi nồi đất, Canh sườn bò, cnh Kim chi, cm trộn Hàn Quốc, m lạnh Hàn Quốc.. sẽ mang đến nhiều lựa chọn cho thực khách.


Với không gian thoáng đãng, sang trọng sẽ là nơi lý tưởng cho các buổi gặp gỡ bạn bè, nguời thân hay các đối tác. Hãy trải nghiệm sự tinh tế của ẩm thực xứ sở Kim Chi tại chuỗi nhà hàng King BBQ.



Thông tin chi tiết xem tại nhommua.com/ha-noi/deals/nha-hang-king-bbq-7F040401007C.html Mọi chi tiết xin liên hệ Ban quản lý nhà hàng Nhà hàng KING BBQ tại tầng 1- tòa nhà 24T2 - Trung Hòa- Cầu Giấy Hotline: 04 6255 7755 Hệ thống chuỗi nhà hàng King BBQ - Tại Hà Nội: Nhà hàng King BBQ, tầng 1, tòa nhà 24T2, Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính. ĐT: 04 6255 7755 - Tại TP HCM: Gian hàng B3-03B, tầng B3, Vincom Center - 70 Lê Thánh Tôn, phường Bến Nghé, quận 1. ĐT: 08 3993 9486

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Tư, 19 tháng 10, 2011


SnowZ Steak House& Wine Bar tại 31 Phan Chu Trinh rất dễ nhận ra với hình ảnh của tòa biệt thự kiểu Pháp, có chú bò lớn màu vàng ngay trước cửa. SnowZ Steak House& Wine Bar là nhà hàng đầu tiên ở Hà nội chuyên phục vụ các món bò nổi tiếng thế giới với giá cả hợp ký là không gian lý tưởng để bạn cùng gia đình thưởng thức những món ăn độc đáo. 


Kết hợp với đầu bếp giàu kinh nghiệm của nhà hàng đã chế biến nhiều món ăn Âu, Á đặc sắc có hương vị độc đáo, mang bản sắc của SnowZ như Gỏi bò nụ bạch hoa, bò hầm vang đỏ, thịt bò cuộn gan ngỗng…


Và không chỉ có thịt bò đặc sắc, thực khách còn có thể lựa chọn những món chế biến từ hải sản, thịt gà, thịt cừu…được chế biến qua bàn tay chuyên nghiệp, khéo léo, tài ba của đầu bếp làm hài lòng tất cả thực khách khi đến với SnowZ Steak House& Wine Bar.


Nếu như SnowZ Steak House& Wine bar là không gian Pháp trang nhã thì SnowZ the JapaneseRestaurant mang đến cho thực khách không gian đậm chất Nhật, SnowZ the JapaneseRestaurant nằm trên con phố yên tĩnh ở khu đô thị Trung hòa, Nhân Chính. Nhà hàng có các phòng riêng biệt, bài trí kiểu nhật, sang trọng riêng tư khiến thực khách có cảm giác ấm cúng, thân thiện



Thực đơn SnowZ the JapaneseRestaurant đặc sắc bởi những món ăn Nhật ngon mắt, lạ miệng nhưng lại rất dễ thưởng thức, rất gần với khẩu vị của người Việt như các món hải sản, Sushi, Sashimi, tempura…. và còn nhiều điều thú vị khác mà SnowZ the Japanese Restaurant đang chờ quý khách đến để tiếp tục khám phá.


Nhằm Tri ân, bày tỏ tình cảm với  các mẹ, các chị, những người phụ nữ Việt Nam, Hệ thống nhà hàng SnowZ dành tặng cho tất cả thực khách khi đến ăn tại nhà hàng trong ngày 19, 20 tháng 10 : “01 ly rượu tình yêu”. Đây là tấm lòng của toàn bộ nhân viên trong hệ thống nhà hàng dành cho thực khách đã, đang, sẽ sử dụng dịch vụ của nhà hàng SnowZ. Chúc chị em mãi mãi Xinh đẹp và có một ngày 20.10 thật vui tươi, ý nghĩa bên gia đình, bạn bè, những người thân yêu.

Xem bài viết đầy đủ

Chủ Nhật, 2 tháng 10, 2011


Bà bán “bột sắt” trên phố Hàng Khoai, Hà Nội.


Lâu nay, giới buôn gà thường rỉ tai nhau về việc sử dụng hóa chất nhuộm gà làm sẵn cho bắt mắt. Gà nhuộm xong có da vàng ươm, béo ngậy, căng phồng, ai nhìn cũng muốn mua. Để kiểm chứng, chúng tôi đến nhiều chợ tự phát ở các phố ngoại thành Hà Nội như đường B52, Bưởi, chợ tạm thuộc Khu đô thị Trung Hòa Nhân Chính, (quận Cầu Giấy), Trường Chinh, Láng (quận Đống Đa), Lĩnh Nam (quận Hoàng Mai)… đều bắt gặp những quầy bán gà vàng ươm, con nào con nấy béo ngậy. Tương tự, ở TP HCM, rảo quanh các chợ tự phát như trên các tuyến đường Tô Ký, Nguyễn Văn Quá, Nguyễn Ảnh Thủ, Lê Văn Khương (quận 12), Phan Văn Trị, Nguyễn Oanh, Thống Nhất, Phạm Văn Chiêu (quận Gò Vấp), Bình Long, Tân Hương, Tân Kỳ, Tân Quý (quận Tân Phú)… cũng thấy bán rất nhiều loại gà làm sẵn da vàng ươm.Bà bán “bột sắt” trên phố Hàng Khoai, Hà Nội. (Ảnh: Hoài Nam)Công nghệ nhuộmTheo bí quyết của dân buôn gà, trước khi mang ra chợ bán, gà làm sẵn được nhuộm qua một loại màu là “bột sắt”. Loại bột này, chỉ cần bỏ vào khoảng nửa thìa cà phê là nhuộm được khoảng trên dưới 100 con gà. Đặc biệt, dân buôn gà khẳng định dùng “bột sắt” nhuộm gà sẽ không bị người mua phát hiện, bởi khi nhuộm nước màu ngấm sâu vào da gà. Nhuộm xong, mang gà ra nước rửa thoải mái vẫn không bị phai màu, vì vậy không sợ bị khách hàng phát hiện.Một lái buôn cả gà thịt lẫn gà sống ở chợ Lòng Thuyền (Lĩnh Nam, Hà Nội) tên H. cho biết, lúc đầu không biết cách nhuộm gà và chỉ nhuộm bằng bột nghệ nên không bắt mắt. Sau đó, được một bạn hàng “truyền bí quyết” dùng “bột sắt” nhuộm mới là tuyệt chiêu. Từ đó, H. thường xuyên mua “bột sắt” về nhuộm gà trước khi mang ra chợ bán lẻ. Cũng theo H., tất cả các bạn hàng anh biết đều mua “bột sắt” về để nhuộm. “Tôi làm ít nên chỉ mua vài lạng. Có người mua cả ký bột sắt vì họ có nhiều mối nhà hàng, quán ăn đặt số lượng cả trăm con mỗi ngày”, H. cho biết.


Gà mới được vặt lông.


Cho vào nồi nhuộm.


Quầy “bột sắt” ở chợ Kim Biên, TP HCM.

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online