Cuộc sống muôn màu trên những chuyến tàu xưa

Sinh ra tại thành phố Bắc Kinh, nhiếp ảnh gia Wang Fuchun, 68 tuổi, cho biết những bức ảnh trong bộ sưu tập của ông được chụp trong thời gian 3 thập kỷ, ghi lại sự thay đổi trên những chuyến tàu và sự phát triển của ngành đường sắt, từ khi chạy bằng hơi nước đến khi chuyển thành tàu tốc hành.

"Những chuyến tàu mang theo cả hy vọng và sự nuối tiếc của con người", ông Wang Fuchun nói. "Tôi thấy mình thật may mắn khi được chụp những bức ảnh này".

Ông Wang có rất nhiều bộ sưu tập ảnh phản ánh các đề tài khác nhau tiêu biểu như bộ sưu tập “Chinese on the Train” (Tạm dịch: Người Trung Quốc trên những chuyến tàu), "The Steam Locomotives of China" (Đầu máy hơi nước Trung Quốc), "Black Land" (Đất đen), và "Manchurian Tiger" (Hổ Mãn Châu)..

Sợi dây liên kết của ông Wang với những chuyến tàu bắt đầu từ cách đây vài thập kỷ. Chịu ảnh hưởng của anh trai, người đã gây dựng sự nghiệp trong ngành đường sắt, ông Wang cũng quyết định trở thành một công nhân xe lửa vào năm 1970 sau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự trở về.

Với đam mê trong lĩnh vực nghệ thuật, ông Wang được yêu cầu chụp ảnh trong thời gian làm việc ở đây. Đó cũng là điều kiện đưa ông đến với nghề nhiếp ảnh. Đến năm 1984, ông Wang đã là một thợ ảnh chuyên nghiệp.

Tuy nhiên sự chuyển giao đột ngột trong nghề nghiệp không ngăn ông trở lại với công nghiệp đường sắt.

Ông Wang bắt đầu ghi lại lịch sử phát triển của ngành bằng cách chụp lại cảnh sinh hoạt của người dân trên những chuyến tàu. Mỗi tháng ông lại bắt vài chuyến tàu, lên xuống tại nhiều trạm xe lửa để chụp ảnh.

"Tôi yêu những chuyến tàu, đường sắt và cả những hành khách đi tàu nữa",Xinhua dẫn lời ông Wang nói. "Mỗi khi bước lên tàu, tôi có cảm giác rất thoải mái, dễ chịu, như thể đang ở nhà vậy".

Các tấm hình của ông Wang chỉ có hai màu đen và trắng. "Đen, trắng là hai màu trừu tượng và có thể chuyển tải được lịch sử cũng như những thay đổi theo thời gian", ông nói.

Các tấm hình của ông Wang chỉ có hai màu đen và trắng. "Đen, trắng là hai màu trừu tượng và có thể chuyển tải được lịch sử cũng như những thay đổi theo thời gian", ông Wang nói.

Người nghệ sĩ nhiếp ảnh gần 70 cho biết sẽ tiếp tục sự nghiệp lưu giữ lịch sử trên những chuyến tàu trong thời gian tới. "Tôi cảm thấy nó là nhiệm vụ của tôi", Wang nói.

Năm 2013, ông Wang Fuchun được Bộ đường sắt Trung Quốc chỉ định làm nhiếp ảnh gia đặc biệt trên các tuyến tàu cao tốc trong nước.

Xem bài viết đầy đủ

Read More

10 quốc gia uống nhiều rượu bia nhất thế giới

Người Australia đã phải từ bỏ ngôi vị quán quân về uống bia trên thế giới khi khẩu vị của họ thay đổi. Hơn nữa, giá bia ở nước này không còn rẻ nữa, thêm vào đó, người dân tỏ ra thích rượu hơn. Tuy nhiên, đây vẫn là quốc gia có nguyên thủ tướng Bob Hawke từng ghi tên trong kỷ lục khi có thể uống được 2,5 lon bia trong vòng 2,5 giây.

Tại Đức, người ta có thể mua và uống bia không chỉ ở quán bar mà còn ở các cửa hàng, nhà ga, sạp báo và trạm giao thông công cộng.

Uganda dẫn đầu châu Phi về lượng tiêu thụ chất cồn chủ yếu là nhờ nạn buôn bán bia nấu trái phép lan tràn và công thức nấu rượu làm từ chuối.

Tại Hàn Quốc, chất cồn như rượu được sử dụng phổ biến như một cách để xả stress và những nỗi niềm trong cuộc sống.

Quốc gia nhỏ bé thuộc Liên Xô cũ này trở nên nổi tiếng khi tổ chức Y tế Thế giới cho biết đây là một trong những nước có lượng tiêu thụ chất cồn lớn nhất thế giới. Thậm chí, họ còn có loại rượu Brandi trái cây của riêng mình.

Loại rượu Zhamir bán chạy nhất tại Ecuador có giá rẻ nhưng lại rất nặng, có thể khiến bạn say mèm sau khi uống vài ngụm.

Tại Pháp, rượu được dùng trong bữa sáng. Thậm chí, rượu còn được bán phổ biến và rẻ hơn cả nước. Các siêu thị tại Pháp hiếm khi bán những loại rượu có xuất xứ nước ngoài. Người Pháp thà ăn móng tay còn hơn là động vào bia Bỉ.

Người Nga uống rượu không phải để hưởng thụ mà là để chịu đựng. Loại chất cồn phổ biến ở Nga là rượu Vodka.

Tốc độ phát triển nhanh chóng khiến Trung Quốc trở thành quốc gia tiêu thụ dầu lửa, thép và nguyên liệu thô lớn. Người Trung Quốc thích loại chất cồn được làm từ gạo. Họ cũng ưa chuộng việc uống mừng. Đám cưới, sinh nhật, họp bàn.. là những lý do cho việc uống rượu bia.

Trong khi người Iran có riêng một ngày để tưởng niệm tình yêu vĩnh của họ dành cho rượu thì đối với người Anh, hôm nào cũng là ngày này. Các quán rượu nhỏ là nơi bắt đầu và kết thúc các mối quan hệ của người Anh.

Xem bài viết đầy đủ

Read More

Muôn kiểu đón năm rắn trên thế giới

Người Trung Quốc cho rằng rắn trắng mang lại nhiều hứa hẹn nhất cho năm nay.

Các cửa hàng kinh doanh giới thiệu về đồ phong thủy cho năm con rắn.

Những người dân ở Bắc Kinh quét tuyết để đón năm mới

Những người đàn ông Indonesia làm một món bánh cho dịp Tết Nguyên đán.

Pháo hoa nổ tưng bừng trên ngôi chùa ở Malaysia.

Múa lân tại Manila, Philippines

Đồ thủ công tại Trung Quốc

còn số khác được cho vào rượu để ngâm làm thuốc.

Xem bài viết đầy đủ

Read More

Châu Á tưng bừng đón năm Quý Tỵ

Tại Trung Quốc, với niềm tin ánh sáng và tiếng nổ của pháo hoa sẽ giúp xua đuổi ma quỷ, người dân khắp nước này đã đón năm mới bằng những màn pháo hoa tưng bừng. Bất chấp việc chính quyền Bắc Kinh đã hủy chương trình pháo hoa để hạn chế nạn ô nhiễm không khí, hầu như ở mọi con phố chính người dân thành phố này đều có những màn đốt pháo của riêng mình để đánh dấu sự chuyển giao từ năm cũ qua năm mới. Họ xem đây như một tập tục không thể không thực hiện.

Một vài hình ảnh châu Á tưng bừng chào đón năm mới Quý Tỵ

Người Trung Quốc tin rằng pháo hoa giúp xua đuổi ma quỷ

Pháo hoa cũng được bắn lên tại Thượng Hải

Nhiều người dân Đài Loan lên chùa cầu phúc trong tối giao thừa

Rất đông người dân Malaysia cũng ra đường đón giao thừa

Thủ đô Manila của Philippines rộn ràng với những màn múa lân từ sớm

Xem bài viết đầy đủ

Read More

10 món ăn đặc trưng ngày Tết âm lịch khắp châu Á

Trong văn hóa Trung Quốc, vịt biểu tượng cho lòng trung thành, sự tin cậy và thường được ăn theo kiểu Bắc Kinh đó là vịt quay ăn kèm bánh kẹp và nước tương hoisin của Trung Quốc hoặc nước tương ngọt.

Với người Trung Quốc, các món tôm đều tượng trưng cho sự hạnh phúc và khỏe mạnh. Trong tiếng Trung Quốc quan thoại hoặc tiếng Quảng Đông, từ con tôm được phát âm giống như âm thanh của tiếng cười.

Cá được coi là món ăn may mắn bởi trong tiếng Trung Quốc, con cá được phát âm là “yu”, nghe gần giống với từ miêu tả sự giàu có, sung túc. Người Trung Quốc tin rằng cá nên được ăn nguyên con nhưng chừa lại phần đầu và phần đuôi để tránh bị xui xẻo cả năm.

Hàu không chỉ là món ăn bổ dương mà còn được người Trung Quốc coi là món ăn may mắn. Đặc biệt là món hàu khô được tin rằng sẽ đem đến sự phát đạt trong kinh doanh. Trong dịp năm mới, hàu thường được ăn cùng đậu phụ (nhưng chỉ lấy phần vỏ của miếng đậu) và các loại rau củ như nấm.

Một trong những món ăn phổ biến nhất được người Trung Quốc chuẩn bị trong dịp năm mới, sinh nhật và các dịp lễ quan trọng khác là mỳ. Mỳ được cho là biểu trưng cho sự trường thọ. Người Trung Quốc tin rằng mỳ không nên bị cắt ngắn ra để tránh gặp điều không may.

Tại Hàn Quốc tết âm lịch được gọi là Seollal. Trong dịp này món ăn không thể thiếu tại mỗi gia đình là tteokguk, một loại canh bánh bột gạo nấu với nước xương bò hầm, thịt bò, hành hoa và gia vị. Người Hàn Quốc quan niệm ăn loại bánh canh này ngày tết sẽ giúp họ được khỏe mạnh, được thêm một tuổi và tránh được xui xẻo cho gia đình suốt cả năm.

Ngoài món tteokguk, người Hàn Quốc còn chuẩn bị món galbi jjim cho ngày Tết hoặc những dịp lễ quan trọng. Nguyên liệu chủ yếu là xương sườn (bò hoặc heo) được chặt ngắn nấu cùng nhiều loại rau củ như nấm, cà rốt, hạt rẻ, hạt bạch quả, củ cải. Món này thường ăn cùng nước sốt làm từ đậu tương củ hành, đường và hạt vừng để cầu mong cho sự sung túc, thịnh vượng cả năm.

Tại Mông Cổ, món ăn ngày tết âm lịch thường không thể thiếu các sản phẩm từ sữa, bánh gạo kèm sữa đông hoặc gạo với nho khô. Ngoài ra trên bàn thờ hoặc bàn tiệc còn có một tháp bánh ngọt truyền thống "Ul boov" đặt trên một đĩa lớn cùng với thịt cừu nướng (phần lưng và đuôi) và thịt bò băm nhỏ. Tháp bánh dành cho ông bà thường có 7 tầng, dành cho cha mẹ có 5 tầng còn cho các cặp vợ chồng trẻ chỉ có 3 tầng.

Với mọi gia đình người Việt, ngày Tết sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu bánh chưng hoặc bánh tét. Được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt heo, gia vị gói trong lá dong/lá chuối, thứ bánh rất giản dị, đặc trưng cho một quốc gia nông nghiệp này mang theo thông điệp tạ ơn trời đất đã ban cho mùa màng tốt tươi, đồng thời thể hiện sự biết ơn, kính trọng với cha mẹ.

Xem bài viết đầy đủ

Read More