Hiển thị các bài đăng có nhãn Nơ Trang Long. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Nơ Trang Long. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 20 tháng 11, 2012


“Trà tranh chém gió” không còn là một từ dành riêng cho giới trẻ Hà Nội hoặc những người sống và làm việc tại đây nữa mà nó đã trở thành một trào lưu khắp hai miền Nam – Bắc. Nếu như cách đây chưa được bao lâu, đi “trà chanh” là cái gì đó rất xa lạ với teen Sài Gòn, và dường như chỉ là những câu chuyện qua lời kể, hình ảnh trên báo đài thì giờ đây, cơn sốt “chém gió” ở các quán trà chanh đã rầm rộ khắp các con đường lớn – nhỏ trong thành phố.



Cơn bão trà chanh đã đến Sài Gòn 3


Cơn bão trà chanh đã đến Sài Gòn 4


Cơn bão trà chanh đã đến Sài Gòn 5


Cơn bão trà chanh đã đến Sài Gòn 6


Cơn bão trà chanh đã đến Sài Gòn 7


Như những cơn bão, để thích nghi với nhu cầu “hàng quán” của khách hàng, các quán trà chanh mọc lên như “nấm sau mưa”. Từ những con đường nhỏ như: Nơ Trang Long (Bình Thạnh), khu Tân Bình, Trần Quang Khải (quận 1) cho đến những con đường lớn (Nguyễn Du – quận 1), và tất nhiên là không thể thiếu trên các tuyến đường tụ tập quen thuộc của giới trẻ Sài thành (Nguyễn Trãi – quận 1), Lê Thị Riêng (quận 1)…


Từ bao giờ, trà chanh chém gió đã trở thành một phong trào mới của người dân Sài Gòn vào mỗi buổi tối, trên các vỉa hè lể đường sau cả ngày tù túng trong lớp học và các văn phòng cơ quan.


Dạo một vòng cho thấy, đa số 90% các tiệm trà chanh đang rất hút khách ở miền Nam đều có chủ là người Hà Nội. Có lẽ vì vậy, phong thái trà chanh lẫn mùi vị nơi đây gần như y khuôn các quán ngoài đấy. Như theo lời của anh Trần (một nhiếp ảnh gia khá nổi tiếng): “Anh đi Hà Nội nhiều lần rồi, qua những chuyến chụp ảnh, và rất thích phong cách vỉa hè của trà chanh Hà Nội. Bây giờ thì không cần ‘thương nhớ’ nữa, thích thì ra đây là thỏa mãn ngay à, vì mọi thứ ở đây từ khung cảnh và mùi vị đều không quá khác ngoài đấy, cả nem rán – phô mai que cũng giống đây này (vui vẻ chỉ ngay vào phần nem rán vừa được phục vụ”.


“Anh đi Hà Nội nhiều lần rồi, qua những chuyến chụp ảnh, và rất thích phong cách vỉa hè của trà chanh Hà Nội. Bây giờ thì không cần ‘thương nhớ’ nữa, thích thì ra đây là thỏa mãn ngay à, vì mọi thứ ở đây từ khung cảnh và mùi vị đều không quá khác ngoài đấy, cả nem rán – phô mai que cũng giống đây này (vui vẻ chỉ ngay vào phần nem rán vừa được phục vụ”


Tại các quán trà chanh, khách hàng không chỉ là học sinh, sinh viên mà còn có rất nhiều “tay chơi” nổi tiếng trong giới thượng lưu, rất nhiều ca sĩ – người mẫu cũng dễ dàng được bắt gặp tại nơi này. Vì vậy, không cần quá ngạc nhiên, nếu bạn thấy một nhân vật nào đã từng “gặp” trên báo hay trên tivi đang ngồi ghế nhựa hút shisha, uống trà và… “chém gió” trên vỉa hè nhé. 

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Sáu, 13 tháng 4, 2012


Hàng ốc cô Tuyết nằm sâu trong con hẻm cạnh bệnh viện Ung Bướu, trên đường Nơ Trang Long. Quán hơi khuất, khó tìm, nhưng luôn đông khách ủng hộ vì chất lượng siêu ngon cũng như giá cả "hấp dẫn" của nó. Để dễ nhớ nhất, sau khi vào ngõ này, bạn nên hỏi thăm đường vào trường mầm non 7A, quán nằm bên hông trường. Hoặc nếu tính từ đầu ngõ vào, quẹo tay phải, đến cái ngã rẽ thứ 3 thì rẽ trái, đi thẳng và nhìn tay trái là thấy.


Quán bán từ khoảng 2 – 3h trưa (ăn giờ này là vắng nhất và còn đầy đủ món nhất) cho đến tầm 8h – 9h là hết sạch ốc. Kinh nghiệm cho bạn là nên hạn chế ăn lúc 4 – 5h vì khi đấy là giờ tan tầm, học sinh và cả phụ huynh gần đó đến ăn rất đông, có khi phải đứng đợi chỗ ngồi vì quán bé.




Quán bán hơn chục loại ốc nhưng không theo khuôn mẫu nào cả, nghĩa là “hôm nào có ốc gì ngon thì lấy, không ngon thì bỏ qua, chứ không cố bán để mất khách”. Các món thường có ở đây là: ốc mỡ (hãy thử món xào tỏi đi),sò huyết (nướng tái siêu bổ dưỡng nhé), sò lông - sò điệp - sò lụa - sò dẹo (nướng mỡ hành là "number one"), ốc móng tay (xào rau muống cực ngon), ốc bưu (nhất định phải ăn xào xả ớt nhé), và đặc biệt là càng ghẹ luôn tươi ngon (nướng hoặc rang muối) và trứng vịt lộn “siêu khổng lồ” (bảo đảm hơn hẳn những quán khác luôn).








Quán cũng có rất nhiều món ngon khác.



Ngoài ngon và rẻ thì còn 1 điều đặc biệt nữa mà bạn nên ghé quán này vì nó rất “độc đáo”. Theo chúng tớ "dò la" được thì chủ quán là một đầu bếp có kinh nghiệm nhiều năm với nhiều loại quán ăn khác nhau, nên tất cả những món ở đây đều do một tay cô sáng tạo rồi chế biến chứ không hề đi copy hay bắt chước một hàng nào cả. Có lẽ vì thế nên ốc ở đây được nêm nếm rất lạ miệng và khá bắt mắt người ăn.



Bạn đừng quá bất ngờ nếu ốc mỡ xào tỏi của bạn có cả bắp (ngô), cũng đừng quá lo lắng nếu muốn xin thêm tép mỡ hoặc tự chế biến thêm rau muống, mỡ hành gì đấy cho món ốc của mình – cứ mạnh dạn đề nghị bạn nhé. Nếu quán không quá đông, cô chủ quán sẽ rất sẵn lòng “giúp đỡ”.

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online