Hiển thị các bài đăng có nhãn Miền Trung. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Miền Trung. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Năm, 24 tháng 1, 2013


Đà Nẵng Quán - Muối Ớtcó nhiều món ngon đặc sản miền Trung như: bún bò giò heo; bánh tráng cuốn thịt heo; cá đuối, cá chìa vôi, tôm, tu hài nướng... Những món ăn tại Đà Nẵng Quán - Muối Ớt được chế biến theo phong cách Đà Nẵng, dưới tay nghề của đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm. Tại đây, tất cả đồ nướng được nướng bằng than hoa.


Sợi mì Quảng được làm bằng bột gạo, tráng lên và thái sợi to. Nước được tẩm ướp theo quy trình kỹ lưỡng sao cho vừa thơm vừa đậm đà. Tất cả chỉ có giá 40.000 đồng.


Bún bò giò heo theo phong cách Miền Trung với giò heo được ninh nhừ, vừa dễ ăn vừa ngon đúng điệu cũng chỉ có 30.000 đồng


Vẹm nướng mỡ hành với giá từ 65.000 đồng tới 110.000 đồng cho đĩa 2-3 hoặc 5-6 người ăn


Suất bánh tráng cuốn thịt heo hấp dẫn, đầy đặn chỉ với 60.000 đồng. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của món này chính là nước chấm mắm nêm được mang từ Quảng Nam ra và được pha chế theo một quy trình đặc biệt


Cá chìa vôi nướng cuốn rau cải cay chấm muối ớt xanh có giá 65.000 đồng một lạng


Cá đuối nướng cuốn rau chấm mắm nêm đặc biệt Quảng Nam có giá 50.000 đồng một lạng


Ngoài ra khi đến Đà Nẵng Quán – Muối ớt, các bạn sẽ được thưởng thức những đặc sản khác như: lẩu hải sản, lẩu Cá Cu (đặc sản Hội An), cháo nghêu, cháo hải sản …


Những món ăn được chế biến theo phong cách rất Đà Nẵng. Quán có hai chiếc TV 3D màn hình rộng, giúp thực khách có thể thư giãn trong thế giới 3D với những thước phim sinh động. Ngoài ra, mỗi thực khách được trang bị một kính 3D để có thể vừa ăn vừa xem.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Sáu, 4 tháng 1, 2013


Quán có nhiều món ngon đặc sản miền Trung như: bún bò giò heo; bánh tráng cuốn thịt heo; cá đuối, cá chìa vôi, tôm, tu hài nướng... Những món ăn tại Đà Nẵng Quán - Muối Ớt được chế biến theo phong cách Đà Nẵng, dưới tay nghề của đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm. Tại đây, tất cả đồ nướng được nướng bằng than hoa.


Sợi mì Quảng được làm bằng bột gạo, tráng lên và thái sợi to. Nước được tẩm ướp theo quy trình kỹ lưỡng sao cho vừa thơm vừa đậm đà. Tất cả chỉ có giá 40.000 đồng.


Bún bò giò heo theo phong cách Miền Trung với giò heo được ninh nhừ, vừa dễ ăn vừa ngon đúng điệu cũng chỉ có 30.000 đồng


Vẹm nướng mỡ hành với giá từ 65.000 đồng tới 110.000 đồng cho đĩa 2-3 hoặc 5-6 người ăn


Suất bánh tráng cuốn thịt heo hấp dẫn, đầy đặn chỉ với 60.000 đồng. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của món này chính là nước chấm mắm nêm được mang từ Quảng Nam ra và được pha chế theo một quy trình đặc biệt


Cá chìa vôi nướng cuốn rau cải cay chấm muối ớt xanh có giá 65.000 đồng một lạng


Cá đuối nướng cuốn rau chấm mắm nêm đặc biệt Quảng Nam có giá 50.000 đồng một lạng


Ngoài ra khi đến Đà Nẵng Quán – Muối ớt, các bạn sẽ được thưởng thức những đặc sản khác như: lẩu hải sản, lẩu Cá Cu (đặc sản Hội An), cháo nghêu, cháo hải sản …


Những món ăn được chế biến theo phong cách rất Đà Nẵng. Quán có hai chiếc TV 3D màn hình rộng, giúp thực khách có thể thư giãn trong thế giới 3D với những thước phim sinh động. Ngoài ra, mỗi thực khách được trang bị một kính 3D để có thể vừa ăn vừa xem.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Hai, 31 tháng 12, 2012


Ngoài Giấy chứng nhận du khách thứ 2 triệu thăm di tích Huế, một món quà đặc biệt của TTBTDTCĐH và Hiệp hội Du lịch tỉnh TT-Huế đã được trao cho du khách Sandra, bao gồm: 2 phiếu lưu trú 1 đêm cho 2 người tại khu nghỉ mát 5 sao Ana Mandara Huế; 1 phiếu lưu trú 02 đêm cho 2 người tại Khách sạn 4 sao Hương Giang Huế; 1 phiếu Tour Con đường di sản Miền Trung 4 ngày 3 đêm của Công ty Cổ phần Đào tạo và Dịch vụ Du lịch Huế; 1 phiếu tham quan tất cả các điểm thuộc quần thể di tích Huế và 2 vé dự Dạ nhac tiệc Đêm Hoàng Cung tại Đại Nội Huế tối 30/12/2012. Những phần quà trên có giá trị sử dụng 1 lần trong vòng 1 năm.


Đây sẽ là một hoạt động kích cầu du lịch mang tính đột phá thử nghiệm của TTBTDTCĐ Huế, đơn vị chịu trách nhiệm quản lý, bảo tồn, trùng tu và phát huy giá trị văn hoá vật thể, phi vật thể và cảnh quan Quần thể Di tích Cố đô Huế đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa của nhân loại từ năm 1993.


Đặc biệt sẽ có một chương trình Dạ nhạc tiệc (dành cho khách mời và bán vé hạn chế) với chủ để Du lịch Thừa Thiên Huế chào năm 2013 để công bố kết quả của tuần sự kiện vừa qua và trao quà tặng cho tốp 3 công ty lữ hành có lượng khách đến di tích Huế nhiều nhất năm 2012 và cho vị du khách thứ 2 triệu, du khách thứ 1.999.900 và du khách thứ 2.000.100.


Chiếc vé may mắn mà bà Sandra mua vào chơi ở Đại Nội


TS. Phan Thanh Hải, GĐ TTBTDTCĐH trao tặng bằng chứng nhận du khách thứ 2 triệu cho bà Sandra

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Năm, 27 tháng 12, 2012


Quán có nhiều món ngon đặc sản miền Trung như: bún bò giò heo; bánh tráng cuốn thịt heo; cá đuối, cá chìa vôi, tôm, tu hài nướng... Những món ăn tại Đà Nẵng Quán - Muối Ớt được chế biến theo phong cách Đà Nẵng, dưới tay nghề của đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm. Tại đây, tất cả đồ nướng được nướng bằng than hoa.


Sợi mì Quảng được làm bằng bột gạo, tráng lên và thái sợi to. Nước được tẩm ướp theo quy trình kỹ lưỡng sao cho vừa thơm vừa đậm đà. Tất cả chỉ có giá 40.000 đồng.


Bún bò giò heo theo phong cách Miền Trung với giò heo được ninh nhừ, vừa dễ ăn vừa ngon đúng điệu cũng chỉ có 30.000 đồng


Vẹm nướng mỡ hành với giá từ 65.000 đồng tới 110.000 đồng cho đĩa 2-3 hoặc 5-6 người ăn


Suất bánh tráng cuốn thịt heo hấp dẫn, đầy đặn chỉ với 60.000 đồng. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của món này chính là nước chấm mắm nêm được mang từ Quảng Nam ra và được pha chế theo một quy trình đặc biệt


Cá chìa vôi nướng cuốn rau cải cay chấm muối ớt xanh có giá 65.000 đồng một lạng


Cá đuối nướng cuốn rau chấm mắm nêm đặc biệt Quảng Nam có giá 50.000 đồng một lạng


Ngoài ra khi đến Đà Nẵng Quán – Muối ớt, các bạn sẽ được thưởng thức những đặc sản khác như: lẩu hải sản, lẩu Cá Cu (đặc sản Hội An), cháo nghêu, cháo hải sản …


Những món ăn được chế biến theo phong cách rất Đà Nẵng. Quán có hai chiếc TV 3D màn hình rộng, giúp thực khách có thể thư giãn trong thế giới 3D với những thước phim sinh động. Ngoài ra, mỗi thực khách được trang bị một kính 3D để có thể vừa ăn vừa xem.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Năm, 6 tháng 12, 2012


Quán có nhiều món ngon đặc sản miền Trung như: bún bò giò heo; bánh tráng cuốn thịt heo; cá đuối, cá chìa vôi, tôm, tu hài nướng... Những món ăn tại Đà Nẵng Quán - Muối Ớt được chế biến theo phong cách Đà Nẵng, dưới tay nghề của đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm. Tại đây, tất cả đồ nướng được nướng bằng than hoa.


Sợi mì Quảng được làm bằng bột gạo, tráng lên và thái sợi to. Nước được tẩm ướp theo quy trình kỹ lưỡng sao cho vừa thơm vừa đậm đà. Tất cả chỉ có giá 40.000 đồng.


Bún bò giò heo theo phong cách Miền Trung với giò heo được ninh nhừ, vừa dễ ăn vừa ngon đúng điệu cũng chỉ có 30.000 đồng.


Vẹm nướng mỡ hành với giá từ 65.000 đồng tới 110.000 đồng cho đĩa 2-3 hoặc 5-6 người ăn.


Suất bánh tráng cuốn thịt heo hấp dẫn, đầy đặn chỉ với 60.000 đồng. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của món này chính là nước chấm mắm nêm được mang từ Quảng Nam ra và được pha chế theo một quy trình đặc biệt.


Cá chìa vôi nướng cuốn rau cải cay chấm muối ớt xanh có giá 65.000 đồng một lạng.


Cá đuối nướng cuốn rau chấm mắm nêm đặc biệt Quảng Nam có giá 50.000 đồng một lạng


Tu hài nướng mỡ hành chỉ với 25.000 đồng một con.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Bảy, 10 tháng 11, 2012


Nếu người phương Tây cầu kỳ trong cách chế biến nước xốt thì người Việt cũng không kém phần tinh tế trong cách pha chế nước chấm. Với người Việt, nước chấm không chỉ đơn thuần là thức chấm mà nó còn thể hiện tính cộng đồng và mực thước trong bữa ăn. Trong mâm cơm người Việt, thường chỉ có một bát nước chấm và được đặt giữa mâm dùng chung cho cả gia đình. Vì thế, nó trở thành thước đo sự ý tứ, trình độ văn hóa của mỗi người. Trong các loại nước chấm thì nước mắm là thứ nước chấm chủ đạo của các món ăn Việt. Món ăn ngon hay dở nhiều khi được quyết định bởi chất lượng từ bát nước chấm.


Hầu hết các món ăn Việt đều sử dụng nước chấm. Nó như linh hồn của món ăn, nếu thiếu bát nước chấm xem như món ăn không ngon hết vị và cũng chẳng còn gì hấp dẫn người thưởng thức. Người sành nội trợ thường có kinh nghiệm đặc biệt để pha chế nước chấm tùy theo món ăn. Thậm chí, cùng nguyên liệu là nước mắm, giấm, đường, tỏi, ớt, dùng để ăn với món gì thì tỷ lệ các thành phần pha chế cũng khác nhau, như khi dùng chấm rau sống thì pha nhạt, ăn với bún chả thì thêm chua. Với món vịt thì nước chấm không thể thiếu gừng, nước mắm tỏi ớt cho bún chả, bún nem, nước mắm gừng, chanh cho ốc luộc, nước mắm chua ngọt cho gỏi, nước chấm cà cuống cho bánh cuốn...


Bát nước chấm đã đi vào tâm thức người Việt. Bất kỳ đâu trên đất nước ta, nước chấm cũng là thứ không thể thiếu trong mâm cơm gia đình, tuy nhiên hương vị nước pha chế ở mỗi vùng miền lại có những đặc trưng riêng phù hợp với khẩu vị và phong cách ăn uống của miền đó.


Bát nước chấm của người Miền Nam bao giờ cũng ngọt hơn so với miền Bắc. Khác với hai miền Nam Bắc, dải đất miền Trung lại thích giữ sự đậm đà của nước mắm nguyên chất nên chỉ cho ít chanh, đường mà không thêm nước để pha loãng. Nếu phải pha thêm nước thì cũng rất ít, gọi là có để giảm bớt vị mặn của mắm mà thôi.


Ớt là gia vị không thể thiếu trong chén nước chấm của người Việt. Nhưng cách cho ớt vào nước chấm pha ở ba miền cũng không giống nhau. Miền Bắc thường cắt từng khoanh ớt đều tăm tắp, nhìn rất đẹp mắt để cho cho vào bát nước chấm. Miền Trung thường giằm ớt khi ăn để tận hưởng mùi cay nồng hoà cùng vị mặn mòi của nước mắm. Còn Nam bộ thì giã hoặc băm nhuyễn ớt để lấy vị cay và màu đỏ giúp chén nước chấm thêm phần hấp dẫn.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Tư, 31 tháng 10, 2012


Sợi mì Quảng được làm bằng bột gạo, tráng lên và thái sợi to. Nước được tẩm ướp theo quy trình kỹ lưỡng sao cho vừa thơm vừa đậm đà. Tất cả chỉ có giá 30.000 đồng.


Bún bò giò heo theo phong cách Miền Trung với giò heo được ninh nhừ, vừa dễ ăn vừa ngon đúng điệu cũng chỉ có 30.000 đồng.


Vẹm nướng mỡ hành với giá từ 65.000 đồng tới 110.000 đồng cho đĩa 2-3 hoặc 5-6 người ăn.


Suất bánh tráng cuốn thịt heo hấp dẫn, đầy đặn chỉ với 60.000 đồng. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của món này chính là nước chấm mắm nêm được mang từ Quảng Nam ra và được pha chế theo một quy trình đặc biệt.


Cá chìa vôi nướng cuốn rau cải cay chấm muối ớt xanh có giá 65.000 đồng một lạng.


Cá đuối nướng cuốn rau chấm mắm nêm đặc biệt Quảng Nam có giá 50.000 đồng một lạng


Tu hài nướng mỡ hành chỉ với 25.000 đồng một con.


Những món ăn được chế biến theo phong cách rất Đà Nẵng. Quán có hai chiếc TV 3D màn hình rộng, giúp thực khách có thể thư giãn trong thế giới 3D với những thước phim sinh động. Ngoài ra, mỗi thực khách được trang bị một kính 3D để có thể vừa ăn vừa xem.

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online