Hiển thị các bài đăng có nhãn Meiji. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Meiji. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 7 tháng 12, 2012


Chiếc chiếu Tatami có lịch sử tồn tại rất lâu đời trên đất nước Nhật Bản, cách đây tới hơn 1300 năm. Theo các nhà nghiên cứu lịch sử, Tatami bắt nguồn từ từ tiếng Nhật “tatamu” có nghĩa là gấp. Từ tatami xuất hiện lần đầu vào năm 712, trong cuốn sách cổ Nhật Bản về các loại chiếu. Như vậy, ít nhất, nó đã xuất hiện dưới thời Nara. 


Chiếu Tatami có phần lõi bằng rơm khô, đan ép chặt vào nhau, ngày nay, người ta còn dùng thêm sợi hóa học để tăng độ bền. Lớp bên ngoài của tatami là chiếu cói, rất phù hợp với thời tiết và văn hóa Nhật Bản, thường đi đất trong nhà. 


Vào thời Heian, chiếc chiều dày hơn bình thường, thậm chí còn là biểu tượng cho địa vị xã hội của gia đình quyền quý, dựa trên thiết kế và kích thước. 


Đến triều đại Muromachi, chiếc chiếu tatami mới được ghép vào nhau và trải khắp ngôi nhà của người Nhật Bản như ngày nay và tới thời Meiji, nó không còn là vật quý báu riêng của các nhà giàu mà hầu như ngôi nhà nào ở xứ sở hoa anh đào của sở hữu một chiếc. 


Cách sắp xếp những chiếc chiếu Tatami trong ngôi nhà Nhật cũng khác nhau, tùy theo đó là nhà bình thường hay là lâu đài, chùa và những phòng có không gian rộng lớn. 


Cùng với sự hội nhập của văn hóa phương Tây, rất nhiều người lo sợ cho sự biến mất của chiếu tatami, thay vào đó là những chiếc bàn ghế hiện đại. Nhưng sự thật là với lối văn hóa ứng xử đã đi sâu vào tiềm thức của người Nhật: cúi chào, quỳ gối khi ngồi, ngồi bàn sưởi Kotatsu, việc loại bỏ Tatami là hoàn toàn không thể. Trên chiếc chiếu cói truyền thống đặc trưng đó, người Nhật tiếp khách, thưởng thức trà đạo, cắm hoa Ikebana…và bởi vậy, chiếc chiếu mãi là biểu tượng văn hóa không thể thiếu trong đời sống của họ. 


Kawaii (Xzone/TTTĐ)

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Năm, 18 tháng 10, 2012


Jidai Matsuri là lễ hội tổ chức thường niên vào ngày 22 tháng 10 tại Kyoto, để kỷ niệm ngày thành lập cố đô này. Điểm nhấn của lễ hội là màn diễu hành từ lâu đài Nhật hoàng tới đền Heian. 


Đối với người Nhật, Jidai Matsuri là “lễ hội của các triều đại”, trong đó những người tham gia phục trang như những người từ các thời đại trước ở Nhật cũng như những nhân vật nổi tiếng. Mỗi năm, có khoảng 2.000 người tham dự lễ hội và phải mất 2 giờ mới xem hết toàn bộ đoàn diễu hành đi qua. 


Lễ hội được tổ chức tại đền Heian, nơi có năm sinh trùng với năm sinh ra Jidai Matsuri: 1895. Trước đó, Kyoto là cố đô của xứ sở hoa anh đào, đến năm 1868, kinh đô rời về Tokyo. Người dân Kyoto đã tổ chức Jidai Matsuri để tưởng nhớ thời kỳ hoàng kim của thành phố. 



Những trang phục và nhân vật lịch sử trong buổi diễu hành mang lại một bức tranh toàn cảnh về Kyoto qua 1100 năm lịch sử, kể từ khi thành phố được chọn làm kinh đô. Đoàn diễu hành được chia theo các thời kỳ lịch sử và các chủ đề. Tốp đầu tiên là những người trong trang phục của thời kỳ cải cách Meiji năm 1868, sau đó, ngược dòng thời gian là các tốp trang phục cổ hơn, kết thúc với những người theo phong cách thời kỳ Heian năm 781. 


Đầu buổi lễ, du khách sẽ thấy những vị tướng cưỡi trên con ngựa trang trí theo kiểu những năm 1800. Theo sau là những đoàn người diễu hành, trống kèn tưng bừng. 



Nhóm diễu hành lớn nhất, hoành tráng nhất là nhóm những tướng quân Nhật Bản tên lưng ngựa, một số kéo theo cả những cỗ xe lộng lẫy phía sau. Tiếp theo là những nhóm nhỏ hơn trong đó có cả nhóm những người hóa trang thành những người phụ nữ nổi tiếng trong lịch sử. 



Nhóm cuối cùng trong đoàn diễu hành là nhóm quan trọng nhất đối với thần giáo Shinto Nhật Bản. Rất nhiều người tham gia vác trên mình những mikoshi (những ngôi đền nhỏ), mang linh hồn của Nhật hoàng Kammu và Komei, hai vị Nhật hoàng đầu tiên và cuối cùng ngự tai Kyoto. 











Hiền Trang (TH)

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Hai, 24 tháng 9, 2012


1. Hirschgarten, Munich, Đức:Lịch sử và gia đình thân thiện - Hirschgarten là một vườn bia lớn nhất của Đức, với những cái bàn dài có thể 8000 người tham dự ngồi xa hết cả tầm mắt bạn nhìn thấy. Những cây hạt dẻ 200 tuổi và hươu nai (Hirschgarten được dịch ra là "vườn hươu - deer garden") lang thang xung quanh khu bảo tồn gần vườn bia tạo thêm nét điền viên cho một bữa tiệc uống tối. Cung điện Nymphenburg huyền bí cũng rất gần đây. Bia Augustiner được phục vụ theo thùng.


Không lâu đời như Hirschgarten, vườn bia Taxisgarten phục vụ lên tới 1.500 khách vào lúc đó kể từ năm 1924. Vườn bia này đã từng là một viện điều dưỡng cho các cựu chiến binh chiến tranh thế giới thứ I và thường xuyên mở cửa cho công chúng. Việc gần với Taxisklinik, bệnh viện sản khoa lớn nhất Bavaria, có nghĩa là nhiều em bé đã ra đời ở đây. Ở đây có một khu vực dành cho trẻ em chơi. Hofbräu là một loại bia được ưa thích.


Nếu bạn đã không nắm bắt được đề tài hàng không, các tên của các loại bia sẽ cho bạn gợi ý. Có FliegerQuell, Kumulus và Jetstream và bia theo mùa trong đó có Aviator và Mayday, một từ gợi ý đến từ khẩn cấp nhưng tên của nó là ý tưởng ngày 1/5, ngày đầu tiên thùng bia được mở.


Có một chút đắn đo Milwaukee lọt vào danh sách top 10. Thành phố ủ bia nổi tiếng này học kinh doanh từ những người nhập cư Đức đã định cư ở đây vào thế kỷ 19. Sảnh bia Đức cổ ở phố thứ 3 thế giới cũ (Old World Third Street) thể hiện một tinh thần và truyền thống Hofbräuhaus ở Munich, có thể là bia phòng bia nổi tiếng nhất trong tất cả.


Những người Đức đã có một ngôi nhà vui vẻ cách xa ngôi nhà ở các vườn bia của New York nhiều năm từ thế kỷ 18. Sự ngăn cấm vào những năm 1920 và sau đó những cảm giác không may đối với người Đức báo hiệu sự chấm dứt của nhiều vườn bia. Nhưng vườn bia đã trở lại trong vài năm qua. Không nghi ngờ gì sảnh Bohemian ở Queen là phần của lịch sử thành phố New York. Sảnh này được cho là vườn bia đầu tiên còn lại ở New York, dành riêng cho các cộng đồng Czech và Slovak.


Một điểm nhấn vườn bia của người Tây Canada, công ty bia Yaletown đã giành nhiều giải thưởng như Best Brewpub ở Canada và các giải thưởng lựa chọn tốt nhất của người đọc ở Vancouver. Công ty nằm ở kho hàng đã thay đổi ở một trong những quận thời trang nhất của Vancouver. Và bia đóng chai sản xuất ra bia hàng đầu. Điều tốt nhất về nhà máy là những chiếc ghế dài, hẹp bên ngoài nơi những người thị trấn Yaletown và khách du lịch thích thưởng thức 1 hoặc 2 chai bia.


Việc định cư của người Đức ở bang Santa Catarina là nổi tiếng thế giới về Oktoberfest thu hút đám đông vào mỗi năm (năm 2011, hơn 550.000 đã tham giam và hơn 626.000 lút bia đã được uống, sẽ diễn ra từ 10-28/10 năm nay) nhưng nó vinh danh tài sản Đức quanh năm.


Có một vườn bia ở trung tâm mua sắm Midtown mùa hè này chỉ phục vụ Suntory miễn phí và soda, nước cam và trà. Nhưng đối với một vườn bia phục vụ một số thứ nhiều hơn 0,000% cồn, hãy viếng thăm Vườn bia rừng (Forest Beer Garden) bên trong Outer Gardens của miếu thờ Meiji. Những cây cối tỏa bóng mát, nước sốt Đức và bia gồm có Kirin Ichiban Shibori, Kirin Ichiban Shibori Stout hoặc Budweiser.


Bräustübl Tavern ở Mülln đã ủ bia từ năm 1621. Không chỉ là quán bia lớn nhất nước Áo, mà còn vườn bia có thể chứa tới 1.500 người. Mọi người tham dự vườn bia phải tự phục vụ bia được lấy từ các thùng gỗ.


Có một chút xứ Baravia ở góc các con phố Playfair và Argyle ở Sydney, quận Rocks thân thiện khách du lịch của Australia. Tất nhiên, họ kỷ niệm Oktoberfest, nhưng các tấm trải bàn ca rô màu xanh và trắng và nhân viên mặc Dirndls và đi ốt phát sáng là quanh năm.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Hai, 9 tháng 7, 2012


Nằm ở phía Đông của thành phố Tokyo, Karuizawa xưa kia từng là một điểm trung chuyển nhộn nhịp, với tuyến tàu Nakasendo, nối liền hai thành phố sầm uất: Tokyo và Kyoto. Tuy nhiên, sau cuộc cải cách Meiji, tuyến giao thông này đã bị đổi hướng và thành phố dần chìm vào quên lãng. 


Phải đến năm 1886, Karuizawa mới được “giải cứu” sau khi Alexander Croft Shaw, một cựu chiến binh tới đây và xây dựng một khu nhà nghỉ mát, mô phỏng ngôi nhà của tổ tiên anh ta ở Scotland. Một tuyến tàu mới được xây dựng, nối liền Tokyo với thành phố nhỏ năm nào, lần này nơi đây không còn là nơi trung gian nữa mà đã trở thành một điểm đến nghỉ dưỡng mang tầm quốc tế. 


Nhiệt độ ở Karuizawa thường thấp hơn ở thủ đô 10 độ vào các tháng mùa hè, vì vậy, nó cho phép người dân và du khách vui chơi, tập luyên các môn thể thao ngoài trời thỏa thích mà không lo mồ hôi nhễ nhại. 


Karuizawa từng là nơi tổ chức Thế vận hội mùa đông và mùa hè. Đến với thành phố này, bạn có thể tham gia các câu lạc bộ cưỡi ngựa, đánh golf, tennis…


Nếu bạn không phải là một người yêu thích thể thao, bạn vẫn tìm thấy ở Karuizawa nhiều điều khác nữa. Dạo bước trong những khu rừng quanh Karuizawa, dưới chân núi, tận hưởng không khí trong lành, xanh mát của thảm thực vật là một thú vui thanh tao khi đến nơi đây. Đi sâu hơn nữa vào rừng, bạn sẽ thấy thác nước Shiraito, đổ xuống từ độ cao 70 mét đẹp đến ngỡ ngàng. 


Ẩm thực Karuizawa


Đặc sản của Karuizawa là món zarusoba, loại mì soba lạnh từ lúa mạch đen. Là một thành phố du lịch quốc tế, Karuizawa cũng có nhiều dãy hàng bán đồ ăn quốc tế: Ý, Pháp, Thổ Nhĩ Kỳ…Du khách cũng có thể mua rất nhiều loại mứt hoa quả thơm ngon có bán la liệt tại Karuizawa về làm quà.


Ở phố mua sắm Kyukaruizawa, còn gọi là Ginza, các tín đồ mua sắm sẽ hoa mắt với những cửa hàng bán quần áo, đồ lưu niệm, gallery bán và trưng bày tranh. Cuối đường, gần nhà ga là Karuizawa Prince Shopping Plaza – tụ điểm cho những ai yêu thích hàng hiệu với 120 cửa hàng lớn nhỏ chia làm 3 khu vực: khu vực bán thời trang thiết kế, khu vực bán dụng cụ thể thao và nơi trưng bày đồ làm bếp, rượu và đặc sản vùng miền. 






Karuizawa từng là nơi tổ chức Thế vận hội mùa đông và mùa hè. Đến với thành phố này, bạn có thể tham gia các câu lạc bộ cưỡi ngựa, đánh golf, tennis…

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online