Hiển thị các bài đăng có nhãn Lê Đại Hành. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Lê Đại Hành. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Tư, 6 tháng 3, 2013


Sữa chua đủ món


Sữa chua mít Bà Triệu.


Sữa chua cacao, café Cây Si - Hàng Nón.


Sữa chua nếp cẩm quán Dương Hoa - Hàng Than.


Tại Hà Nội, thực khách sành ăn không thể bỏ qua thạch dừa Hàng Than, thạch sầu riêng Hàng Cót và thạch hoa quả trên phố Bà Triệu.


Thạch dừa Dương Hoa - Hàng Than, quán bánh Queen Bee – Lê Đại Hành.


Thạch sầu riêng Hàng Cót.


Thạch hoa quả, café Ban Mai - Bà Triệu.


Chè xoài Nguyễn Trường Tộ, Chợ Gạo.


Chè đắng Chợ Gạo.


Chè mít và chè chuối Đào Duy Từ.


Chè sen nhãn Hàng Bạc và Ngô Thì Nhậm.


Chè Thái, chợ Nam Đồng – phố Hồ Đắc Di.


Chè Singapore – Cửa Bắc.


Từ một món ăn mang đậm phong cách phương Tây, caramen ngày càng được “Việt hóa” với vô vàn biến tấu thú vị: caramen thạch, caramen trân châu, caramen nếp cẩm, caramen sữa chua, caramen thập cẩm…


Các loại caramen quán Dương Hoa - Hàng Than.


Caramen thập cẩm quán Thế giới Caramen - Nguyễn Công Trứ.


Caramen thập cẩm ngõ 337 - Cầu Giấy.


Hoa quả dầm ngõ 36, Lê Thanh Nghị.


Hoa quả dầm Hoa béo – Tô Tịch.

Xem bài viết đầy đủ

Chủ Nhật, 10 tháng 2, 2013


Từ mùng 4 đến mồng 6 Tết hằng năm, thanh niên trai tráng trong làng Thúy Lĩnh, phường Lĩnh Nam, quận Hoàng Mai, Hà Nội lại cùng tham gia vào lễ hội vật cầu cổ truyền. Địa điểm thi đấu là một sân rộng ngay bên đình làng. Trò chơi độc đáo này không chỉ cần thể lực mà còn cả mưu lược. Cầu được làm bằng gỗ mít tiện tròn, sau khi có hiệu lệnh của trọng tài, bốn đội cùng cướp cầu mang về hố của mình. Mỗi một lần mang được cầu về hố sẽ được nhận được một giải con, ba lần liên tiếp sẽ được giải cái. Không chỉ người làng, cả du khách thập phương đến dự hội đều có thể đăng ký để tham dự trò chơi đặc sắc này.


Suối Yến tấp nập du khách mỗi mùa lễ hội chùa Hương


Hội Gióng là một lễ hội truyền thống hằng năm được tổ chức ở nhiều nơi thuộc vùng Hà Nội để tưởng niệm và ca ngợi chiến công của người anh hùng truyền thuyết Thánh Gióng, một trong tứ bất tử của tín ngưỡng dân gian Việt Nam. Có 2 hội Gióng tiêu biểu ở Hà Nội là hội Gióng Sóc Sơn ở đền Sóc xã Phù Linh, huyện Sóc Sơn được tổ chức từ ngày 6 - 8 tháng Giêng âm lịch hằng năm và hội Gióng Phù Đổng ở đền Phù Đổng, xã Phù Đổng, huyện Gia Lâm được tổ chức từ ngày 6 đến 12-4 âm lịch hằng năm đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Ngoài ra còn hơn 10 hội gióng cũng thuộc địa bàn Hà Nội (gọi là vùng lan tỏa vì chưa được Unesco công nhận).


4. Lễ hội Tịch điền Đọi Sơn:


Lễ hội Tịch Điền Đọi Sơn, tại khu vực Chùa Đọi, xã Đọi Sơn, huyện Duy Tiên, Hà Nam là một lễ hội mang ý nghĩa khuyến nông và là nét đẹp văn hóa trở về nguồn cội. Lần đầu tiên nghi thức lễ tịch điền này được diễn ra vào thế kỷ X ở Hà Nam, trên quê hương vua Lê Đại Hành và sau nhiều năm thất truyền, được khôi phục từ năm 2009 vào mùng 7 tháng Giêng. Đây là lễ hội truyền thống xuống đồng cày ruộng, cầu cho một năm mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, được UBND tỉnh Hà Nam phục dựng và tổ chức quy mô lớn trong nhiều năm gần đây.


Lễ hội Tịch điền Đọi Sơn là một nét đẹp văn hóa mỗi độ Tết đến, Xuân sang


“Tháng tám giỗ cha, tháng ba giỗ mẹ”, điều đó đã thấm sâu vào tâm thức dân gian. Phủ Giầy thờ Thánh Mẫu Liễu Hạnh (Mẫu Địa) là một trong 4 vị thánh bất tử. Đền thờ chính ở làng Vân Cát-Tiên Hương xã Kim Thái, Vụ Bản, Nam Định  (còn có đền Sòng Thanh Hoá, Tam Thanh Lạng Sơn, Phủ Tây Hồ, Hà Nội và nhiều nơi khác phối thờ trong điện Mẫu ). Lễ hội chính Phủ Giầy từ ngày 1 đến ngày 10 tháng 3 âm lịch hằng năm. Mấy năm gần đây khách hành hương của nhiều miền đất nước về Phủ Dầy càng đông vào dịp chợ Viềng (mồng 8 tháng Giêng). Du khách về lễ hội tham quan quần thể di tích thắng cảnh: Phủ Vân Cát, Phủ chính Tiên Hương, lăng Chúa Liễu, đền Khâm sai, đền Thượng, đền ông Khổng, đền Vua cha…

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Năm, 4 tháng 10, 2012


Điểm tham quan độc đáo nhưng ít người để ý của Tiền Giang là trại rắn Đồng Tâm, nơi được trung tâm sách kỷ lục công nhận là bảo tàng rắn đầu tiên và là nơi lưu giữ nhiều tiêu bản rắn nhất nước ta. Đến tham quan trại rắn, bạn sẽ dịp khám phá lối sống, sinh hoạt của loại bò sát quen thuộc nhưng không kém phần nguy hiểm này. Ngoài ra, bạn còn có dịp chiêm ngưỡng bộ sưu tập tiêu bản rắn, xem cách lấy nọc hay tìm hiểu về phương pháp tạo vắc xin hay thuốc trị rắn cắn.


Thiên nhiên hoang dã ở trại rắn Đồng Tâm. Ảnh: edu, mekongbay



Nếu chỉ phượt trong ngày, bạn có thể tham quan Vĩnh Tràng, ngôi chùa lớn nhất tỉnh mang dáng vẻ kiến trúc châu Á pha lẫn châu Âu. Còn nếu là chuyến đi dài ngày (ít nhất là hai ngày), bạn hãy tắm biển đục Gò Công hay ghé qua hàng loạt các di tích văn hóa lịch sử của Tiền Giang như Gò Thành (thế kỷ 1 đến thế kỷ 6 sau công nguyên); di tích lịch sử Rạch Gầm-Xoài Mút, di tích Ấp Bắc, lũy Pháo Đài; nhiều lăng mộ và đền chùa: lăng Trương Định, lăng Hoàng Gia, lăng Tứ Kiệt, chùa Bửu Lâm, chùa Sắc Tứ...


Duyên dáng chợ nổi Cái Bè. Ảnh: nguoilambaotiengiang, vnphoto



Từ Sài Gòn có hai hướng đi Tiền Giang, một là từ vòng xoay Phú Lâm, hai là từ cao tốc Trung Lương. Tùy vào vị trí xuất phát mà bạn có thể chọn một trong hai hướng trên.


 Cù lao Thới Sơn thơ mộng. Ảnh: vnphoto



Cháo rắn: Quán 80 (hay 180) nằm trên đường Trần Hưng Đạo; quán Minh Nhật nằm trên Quốc lộ 1A (gần ngã 3 An Hữu); hủ tíu bò viên đường Lê Đại Hành; hủ tíu Mỹ Tho, quán bà Tư Lùn trên đường Đinh Bộ Lĩnh; hủ tíu satế: 246 Nam Kì Khởi Nghĩa.


Chùa Vĩnh tràng với kiến trúc đậm Angkor nổi bật trong ánh nắng.


Xem bài viết đầy đủ

Chủ Nhật, 15 tháng 7, 2012


Phở truyền thống Hà Nội nổi tiếng với bánh phở mềm, nước dùng trong và ngọt, thịt bò mềm, thơm ngậy. Tại Hà Nội, có rất nhiều hàng phở ngon: Phở Sướng - phố Đinh Liệt, phở gia truyền - Bát Đàn, phở Thìn – Lò Đúc, phở Cường – Hàng Muối, phở gánh – vỉa hè phố Hàng Trống...


Bún chả được mệnh danh là thứ “quà” đặc sắc mà người Hà Nội gửi đến mọi miền đất nước. Chỉ đơn giản là sự thơm ngon của những miếng thịt nướng đủ lửa, cùng vị mắm chua ngọt nhưng cũng đủ níu chân thực khách bốn phương. Bún chả ngõ chợ Đồng Xuân, 14 Hàng Than, ngõ 81 Lạc Long Quân hay vỉa hè ngã tư phố Nguyễn Du – Bà Triệu... là những địa chỉ uy tín cho món ăn này.


Với gần 20 loại nguyên liệu, bún thang là thứ bún có cách thức chế biến đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận, kỳ công từ người đầu bếp, và cũng là một trong những món ăn đặc trưng chứa đựng vô vàn nét tinh túy của ẩm thực Hà thành. Địa chỉ: Bún thang Cầu Gỗ, 11 Hàng Hòm, 11 Hạ Hồi...


Món chả cá Lã Vọng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng của Việt Nam như: nghệ, thì là, mắm tôm, nước mắm. Tất cả hòa quyện lại thành món ăn có một không hai, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Chả cá Lã Vọng luôn nằm trong danh sách những món ăn không thể bỏ qua của du khách nước ngoài khi đến Hà Nội. Quán nằm ở số 14 Chả Cá.


Bánh cuốn Thanh Trì là một món ngon lâu đời của mảnh đất Kẻ Chợ. Phố Tô Hiến Thành là nơi bạn có thể thưởng thức thứ bánh mỏng tang, trong suốt, thơm mùi gạo quê được phủ lên trên bằng lớp hành phi vàng óng, thơm phức chấm cùng thứ nước mắm pha vừa miệng, thêm vài miếng chả quế nữa là trọn vẹn hương vị bữa ăn.


Chả rươi được coi là một đặc sản “của hiếm” của Hà Nội bởi vì rươi chỉ xuất hiện một quãng thời gian rất ngắn trong năm, người Hà Nội nhanh tay mua rươi tươi về để tủ lạnh dùng dần. Chả rươi giòn ngoài, mềm trong, beo béo, thơm ngậy mùi vỏ quýt được bán ở Ô Quan Chưởng, quán Hằng béo - Lò Đúc và phố Gia Ngư.


Chiếc bánh vàng ruộm, bên ngoài được phủ kín bởi vừng rang thơm, khi cầm chiếc bánh lắc nhẹ còn nghe được cả tiếng “lăn” của viên đậu xanh nhỏ bên trong nhân bánh. Sự thú vị này làm lên nét đặc biệt chỉ riêng có ở bánh rán lúc lắc – món ăn cổ truyền của người Hà Nội. Bánh được bán ở cửa hàng ngõ 16A Lý Nam Đế hay 21 Lê Đại Hành.


Bún ốc nguội là 1 món ăn dân dã và chỉ của riêng Hà Nội. Không dễ để tìm địa chỉ bán loại bún này, và rất ít người có thể làm ngon được. Bún ốc nguội ngọt mát, hơi chua dịu, mặn vừa phải, thơm nồng của gừng, cay cay của ớt ăn cùng đĩa bún sợi nhỏ. Một món ăn đầy nhẹ nhàng, mộc mạc mà có sức hút bền lâu. Một số địa chỉ tham khảo: 202F Đội Cấn, số 3 Phù Đổng Thiên Vương, ở đầu Ô Quan Chưởng.


Địa chỉ: chả nhái bà Cốm ở phố Khương Thượng và quán bà Lương, ngõ 191 phố Khương Thượng.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Hai, 16 tháng 4, 2012


Sau khi đã no bụng với tô phở bò Lý Quốc Sư ngon tuyệt, chẳng cần phải đi xa để cafe đọc báo, nhâm nhi thư giãn trước khi bước vào 1 ngày làm việc bận rộn, cafe Ban Mai nằm ngay kế bên cạnh sẽ là điểm dừng chân lý tưởng cho bạn.


Là quán cafe, nhưng món đinh tại quán lại là các món thạch hoa quả ngon mắt, ngon miệng. Thạch hoa quả ở quán rất phong phú nhé: Thạch dứa, thạch cafe, thạch xoài, thạch chanh leo... và được thay đổi theo mùa.



Đa dạng vậy, nhưng tựu chung lại đều thơm mùi thơm của hoa quả tự nhiên, bùi và béo của cốt dừa. Thạch có độ mềm vừa phải, tan nhanh trong miệng để đem đến cái cảm giác mát lành cho thực khách, như chính tên gọi của quán vậy.


Nằm ở 1 vị trí đắc địa, xung quanh con ngõ nhỏ Lê Đại Hành là những văn phòng, cao ốc tấp nập người xe. Vào mỗi buổi trưa, dân Văn phòng quanh khu vực đều tìm đến đây như một địa chỉ tin cậy về đồ ăn. Từ chè thập cẩm, bánh cuốn, bún chả, bún riêu, bún ngan, bún đậu... đã làm phong phú thêm cho cái thực đơn vốn dĩ khô cằn của những hộp cơm văn phòng.



Nếu bị hoa mắt trước sự đa dạng đó, mời bạn ghé chân vào một hàng ăn trưa đông nhất trong con ngõ này với món bún chả quen thuộc.



Quán rất hút khách bởi sự đon đả, nhiệt tình của chủ quán. Bởi thái độ phục vụ nhanh nhẹn, tận tình của nhân viên. Và hơn hết, là sự đầy đặn trong mỗi suất ăn.



Địa chỉ: quán nằm trong ngõ Lê Đại Hành (đoạn gần giao với đường Đại Cồ Việt). Giá: 30.000 đồng/suất bún chả và 5.000 đồng/nem rán.


Nằm khiêm tốn trên phố Bà Triệu, đối diện với cửa hàng KFC đỏ rực rỡ là quán chè nhỏ lâu đời. Quán cực nhỏ, với đồ nghề chỉ là chiếc thùng nguyên liệu cùng vài chiếc ghế con con. Ấy vậy mà khách đến đây, vẫn luôn phải vất vả tìm cho mình 1 chỗ đỗ xe để có thể an tâm ngồi thưởng thức những ly chè thơm ngon ấy.


Chè ở đây nấu rất vừa miệng, rất thanh, chỉ hơi nhang nhác vị ngọt. Cốt dừa tự nấu cực thơm và béo, bùi bùi, ngậy ngậy thật hấp dẫn. Từ nguyên liệu chính là cốt dừa, ta có thêm các lựa chọn: Tàu hũ cốt dừa, chè bưởi cốt dừa, cafe cốt dừa và sữa đậu cốt dừa.


Chẳng biết có phải vì quán nhỏ nên cốc chè ở đây cũng khá bé hay không. Nhưng đa phần khách đến quán mỗi lần cũng phải gọi cho mình 2 cốc mới bõ công.


Một tiệm bánh nhỏ nhưng hội tụ rất nhiều món ăn ngon. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức Bánh rán ngọt nhân đậu xanh thơm phức với phần nhân vô cùng thơm ngon. Vỏ bánh phủ rất nhiều vừng nên cũng tạo ra sự đặc biệt hiếm có. Và hơn nữa, giá thì chỉ với 2.000 đồng cho 1 chiếc bánh thôi nhé.


Nếu không thích bánh rán, bạn còn có thể thưởng thức những chiếc bánh vòng donut vàng rộm, từng xiên khoai tây chiên vòng Hàn Quốc và khoai tây miếng giòn tan... Tất cả đều được bán với giá rấp hấp dẫn nữa.


Nhưng đã đến đây, bạn không nên bỏ qua món bánh su kem. Su kem của quán ngon đến nỗi nếu mỗi khi su kem chưa kịp ra lò, cửa hàng sẽ đông chật khách đứng đợi để mua cho mình được hộp bánh mang về.


Từng chiếc bánh nhỏ xinh, xốp mềm, với lớp vỏ mỏng và nhân kem mát rượi, thơm mùi béo ngậy của bơ sữa sẽ góp phần làm cho không khí gia đình thêm đầm ấm hơn. Các bé sẽ không từ chối món bánh tuyệt vời này đâu.

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online