Tận hưởng cảm giác “phượt” qua từng bữa nhậu dân dã
Thực đơn quán Kiến với 100 món nhậu do chính chủ nhân của nhà hàng lựa chọn, đem về sau các cuộc du hành, khám phá thiên nhiên khắp đất nước. Nào là châu chấu rang, lạp xưởng xông khói Tây Bắc, gà H’mông hấp rượu, lợn gác bếp, các loại rau rừng (rau càng cua, rau tai voi…), các loại lẩu dân dã như lẩu riêu cua, lẩu cá giòn.
Ngoài ra các bạn còn có cơ hội thưởng thức những món lạ miệng tại Kiến như: Xôi trứng Kiến, canh trứng Kiến, lưỡi vịt, diềm cơ trai, ức vịt, sụn gà…..
Gần đây nhất là chuỗi đặc sản của người Thái ở Sơn La với hương thơm đặc trưng mùi mắc khén, xả, gừng, ớt…trong món ăn của người Thái:
Nộm da trâu
Riêng món Nộm da trâu của chuỗi Ẩm thực Thái – Sơn La đã không ít lần được báo chí ca ngợi. Những chương trình trên sóngVTC như S- Việt Nam (VTV1) , “Ẩm thực độc đáo” – HTV, VTC…chuyên tìm hiểu những món ăn mới lạ của vùng miền đã ghé quán Kiến để tìm hiểu món ăn độc đáo này. Quán Kiến còn được các tạp chí như Travellive, Tiếp thị gia đình, Lửa ấm…nhắc đến như một địa chỉ ẩm thực độc đáo.
Kiến – Không gian đa dạng, vừa đầm ấm vừa trẻ trung
Ở Kiến có không gian riêng tư dành cho những cặp đối ẩm thích sự bình yên và cả những không gian ấm cúng thích hợp với các bữa ăn đổi vị của gia đình. Tầng hầm là nơi tuyệt vời nhất để những thực khách tận hưởng sự thanh bình này.
Tầng 2 và tầng 3 là hai không gian hoàn hảo để tổ chức tiệc nhậu hoặc những buổi tụ họp bạn bè với sức chứa hơn 70 người/tầng. Chúng tôi tin rằng quý khách sẽ có những giây phút tuyệt vời với bạn bè, đồng nghiệp hay tổ chức một bữa tiệc vui vẻ cho bé yêu của mình.
Tinh thần của Kiến – Nào ta cùng “say”!
“Nào ta cùng “say”!” là slogan chính thức của chúng tôi. Tại sao vậy? Bởi chủ nhân của quán đều là những người có niềm say mê, đưa tình cảm và tinh thần của mình vào quán nhậu. “Say” cùng sở thích, “say” cùng công việc, “say” cùng những đam mê của bạn bè. Bởi vậy, câu nói quen thuộc “Tạo nên những điều lãng mạn và phi thực dụng trong cộng đồng Kiến để biến nơi đây không chỉ đơn thuần là một quán nhậu” chính là phương châm của chúng tôi.”
Xem bài viết đầy đủ
