Hiển thị các bài đăng có nhãn Hậu Lộc. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Hậu Lộc. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 2 tháng 4, 2013


Hà Nội có nhiều quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng, một lẽ đơn giản vì món ăn bình dân này được lòng nhiều thực khách. Bún đậu mắm tôm ăn mùa nào cũng hợp và đặc biệt, trong tiết trời mùa hè nóng nực thì bún đậu mắm tôm là lựa chọn hàng đầu của cánh dân văn phòng vốn hay được mời ăn uống “linh đình”. Nhưng giờ đây những bạn trẻ Sài Thành cũng sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn này ngay tại Quán bún đậu mắm tôm Quang Gánh, đây có lẽ là một trong số ít quán Bún đậu tại Sài Gòn mà đem lại cả hương vị món ăn đến không gian nhà hàng giống như ở Hà Nội đến vậy.


Nói đến mắm tôm, không có gì có thể so sánh được với mắm tôm Thanh Hóa, loại mắn tôm có một hương vị đặc trưng riêng và chất lượng tuyệt hảo. Mắm tôm của chúng tôi được sản xuất từ những lò mắn tôm gia truyền nổi tiếng nhất Thanh Hóa như Hậu Lộc hay Tĩnh Gia. Ngoài ra, các món đặc sản khác của Hà Nội như Bánh Gối, Phở cuốn, Bún ốc chuối đậu hay Tào phớ… do chính đầu bếp của quán làm ra cũng sẽ đem lại cho thực khách rất riêng mà chỉ có tại Bún đậu mắm tôm Quang Gánh mới có.



Bún đậu mắn tôm, một hương vị đậm chất cổ truyền của đất Hà Thành với mức giá phải chăng chỉ từ 30k/1 phần. Hãy thử một lần cho biết hương vị đặc trưng bạn nhé!

Xem bài viết đầy đủ

Chủ Nhật, 16 tháng 9, 2012


Ngư Lộc hay còn gọi là Diêm Phố là xã ven biển của huyệnHậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa, cũng là nơi duy nhất đang còn lưu giữ bộ một xương cá Ông khổng lồcó từ hàng trăm năm trước. Qua thời gian, bộ xương vẫn còn nguyên vẹn và mang nhiều câu câu chuyện ly kỳ.


Chúng tôi tìm đến Phủ thờ cá Ông và được ông Nguyễn Văn Vẹn (65 tuổi) - người trông coi khu Phủ thờ - dẫn đi một vòng tham quan. Ông Vẹn kể rằng khi ông lớn lên đã được nghe câu chuyện về con cá Ông này: Ngày xưa sau một trận bão, ngư dân của làng Diêm Phố bị đắm thuyền, người trôi dạt lênh đênh trên biển. Cá Ông thấy vậy liền cõng họ trên lưng mang vào bờ. Vào được đến bờ thì nước cạn nên cá Ông không ra được nữa đành chết tại vùng đất Cồn Bò ở xã Hải Lộc, huyện Hậu Lộc. Dân làng thấy vậy bèn mang 100 lá chiếu ra đắp cho cá Ông thì bỗng dưng đất ở bãi biển ùn lên phủ kín quanh thân mình cá tạo thành một tổ đất. Dân làng thấy điều lạ bèn tổ chức đám tang cho cá Ông. Lúc đó một vị cao niên nhất trong làng đứng ra chống gậy, chít khăn tang làm đại lễ. 


Dân làng Diêm Phố phát hiện đầu tiên sau đó đến làng Y Bích (thuộc địa phận xã Hải Lộc, huyện Hậu Lộc) và dân ở Bến Sung (thuộc xã Nga Bạch, huyện Nga Sơn ngày nay) đều nhìn thấy, họ cho rằng đây là điều may mắn cho làng. Dân làng đưa thuyền ra cung nghinh “ngài” vào bờ, nhưng vì khối lượng của “ngài” quá lớn nên không thể mai táng theo cách thông thường. Thấy vậy, dân làng về nhà kiếm đủ 100 lá chiếu để che phủ cho “ngài” để ngoài bờ biển. Đồng thời, làng đứng ra tổ chức làm đám tang cho “ngài” giống như tổ chức đám tang cho một vị cao niên được trọng vọng  nhất trong làng. Việc tổ chức đám tang diễn ra trong 3 ngày và được dân làng các nơi kéo đến rất đông. 


 Những khúc xương cá Ông được người dân Ngư Lộc ví như thân cây cổ thụ.


“Mấy chúc năm về trước, trong xã có một đôi vợ chồng khôngcó con, họ đi cầu đi vái khắp nơi để xin có con nhưng không được. Mãi đến khiđược các cụ trong xã bảo lên Phủ thờ cá Ông xin là được. Ấy vậy mà sau khi xin1 mẫu xương về uống vợ chồng họ có con liền”, ông Hạnh cho biết thêm. 


Hiện nay Phủ thờ cá Ông của làng Diêm Phố vẫn giữ nguyên vẹn sắc phong.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Sáu, 13 tháng 7, 2012


Mờ sáng mỗi ngày, tại các xã vùng bãi ngang ven biển huyện Hậu Lộc, Thanh Hoá có hàng trăm người dân địa phương đổ xô ra biển mò bắt cua giống.


Mờ sáng mỗi ngày, tại các xã vùng bãi ngang ven biển huyện Hậu Lộc, Thanh Hoá có hàng trăm người dân địa phương đổ xô ra biển mò bắt cua giống.


Có những em chỉ mới học lớp 3, lớp 4 nhưng bơi lặn trên biển rất giỏi.


Có những em chỉ mới học lớp 3, lớp 4 nhưng bơi lặn trên biển rất giỏi.


Những con cua chỉ lớn bằng hạt đỗ hay hạt ngô được bán cho chủ đầm nuôi với giá từ 1.000 – 2.000 đồng.

Xem bài viết đầy đủ

Chủ Nhật, 10 tháng 6, 2012


Khung cảnh trong lành của biển Hậu Lộc giờ chỉ còn là dĩ vãng


Một người dân kéo bịch rác ra ném ở bãi biển Hậu Lộc


Rác che lấp miệng cống tiêu nước cho sản xuất nông nghiệp phía trong đê


Từ những chiếc ghe neo ven bờ, rác thải sinh hoạt được tống xuống biển rồi tấp vào bờ


Theo thời gian bãi rác ngày một nhiều hơn


Trẻ em kiếm sống trên bãi rác ô nhiễm

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online