Hiển thị các bài đăng có nhãn Hàng Đậu. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Hàng Đậu. Hiển thị tất cả bài đăng

Chủ Nhật, 6 tháng 1, 2013


Hàng Đào nằm ở phía Bắc Hồ Hoàn Kiếm, phố dài khoảng 260m, kéo dài theo hướng Bắc - Nam, được coi là trục chính của 36 phố phường Hà Nội. Phía Nam Hàng Đào tiếp giáp với quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục, phía Bắc nối phố Hàng Ngang.


Cảnh mua bán thường thấy trên phố Hàng Đào


Về sau này nghề nhuộm màu chuyển dần sang phố Cầu Gỗ, Hàng Đào trở thành phố chuyên bán các loại hàng tấm tơ lụa, lượt, là, đũi, sa, xuyến…


Cũ – mới song hành


Cũ – mới song hành


Thời Pháp thuộc, phố mang tên là Rue de la Soie (phố bán lụa). Khi đó dọc phố có lắp đặt đường ray tàu điện bánh sắt chạy từ bờ hồ Hoàn Kiếm đi vườn hoa Hàng Đậu. Ngày nay đường ray tàu điện không còn nữa.


Thời kỳ sau Thế chiến thứ nhất (1914-1918), phố Hàng Đào bắt đầu mang dáng dấp của một con phố hiện đại. Người Ấn ở các thành phố thuộc Pháp trên đất Ấn Độ đã đến đây mở cửa hàng vải ka ki, cát bá trắng…


Cửa hàng lưu niệm với nhiều mặt hàng thủ công truyền thống giữa phố


Quần áo là mặt hàng kinh doanh chủ yếu


Xưa nhiều cửa hàng lớn buôn bán các loại tơ lụa, nay nhiều loại mặt hàng xuất hiện dọc 2 dãy phố


Đến năm 1930, hàng loạt các cửa hàng tạp hóa bán đồ hiệu sang trọng của Pháp bắt đầu xuất hiện khắp các con phố như nước hoa, mỹ phẩm, mũ dạ, mùi xoa...


Tuy nhiên sau đó phong trào đã bị thực dân Pháp đàn áp, cụ Lương Văn Can đã bị đày đi Côn Đảo, con trai cụ là Lương Ngọc Quyến cũng hi sinh anh dũng trong cuộc khởi nghĩa Thái Nguyên năm 1917.


Đình bị lấn chiếm phần lớn, nay đã tu bổ nhiều đổi khác so với hình dánh xưa cũ


Một di tích quan trọng nằm ở số nhà 10 là trường Đông Kinh Nghĩa Thục, nơi khởi nguồn phong trào yêu nước gây được tiếng vang lớn thời Pháp thuộc.


Nét rêu phong phố cổ Hà Nội


Ngày nay diện mạo của phố cổ Hàng Đào đã thay đổi nhiều. Phố vẫn đóng vai trò là trung tâm buôn bán chính, sầm uất, đông đúc nhất Hà Nội. Hàng Đào nay chuyên bán quần áo, sản phẩm du lịch, tiêu dùng như: kim hoàn, thời trang, đồng hồ… phục vụ du khách và người dân Thủ đô.


Những cửa hiệu trên phố Hàng Đào thời Pháp thuộc


Đóng hàng buôn cho khách tỉnh xa


Những hàng quà vặt rất đắt khách trong phố cổ


Những hàng quà vặt rất đắt khách trong phố cổ


Nét xưa cũ lưu giữ trên 1 đoạn phố Hàng Đào



Hàng hóa đổ về phố, chuẩn bị chợ tết cuối năm…


Hàng Đào cuộc sống thường ngày

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Ba, 14 tháng 8, 2012


Phổ biến và được ưa chuộngnhất có lẽ chính là bún cá Hải Phòng. Có thể kể đến ở đây như bún cá Hải Phòngcó tên Hương Quỳnh ở phố Xã Đàn hay ở ngõ Hồng Phúc trên phố Hàng Than, bún cá Hải Phòng ở phố Nguyễn Khánh Toàn...


Bún cá Hải Phòng - Nguyễn Khánh Toàn


Bún cá Hải Phòng - Xã Đàn


Chả cá được giã nhuyễn từ thịt cá thu, vừa mỏng, vừadai, vừa giòn, lại không bị pha bột. Khi ăn, nổi bật lên vị ngọt ngọt của thịtcá, tê tê, cay cay của hạt tiêu và các gia vị đi kèm.


Bún cá Hải Phòng - ngõ Hồng Phúc, phố Hàng Đậu


Rau cải thìa, cải canh được dùng thay cho dọcmùng hoặc rau cần. Tên gọi của món ăn cũng mang đậm chất vùng miền:canh cá Quỳnh Côi. Ở Hà Nội, có quán nằm trên phố Tuệ Tĩnh, mở cửa cả ngày ăn rất ngon.


Cá rô sau khi lọc thành lát sẽ được chếbiến thành 2 dạng: dạng chiên và dạng luộc nên khi ăn, thực khách có thể cảmnhận rõ vị ngọt tự nhiên của thịt cá, không gây cảm giác ngấy.



Cá rô là loại cá ngon, thường được sử dụng làm nguyênliệu chính cho món bún cá. Ở Hà Nội, ngoài bún cá Đặng Tiến Đông, còn rất nhiềuhàng bún cá rô ngon. Tuy nhiên mỗi quán bún lại sáng tạo ra cho mình một điểmnhấn riêng.


Quán hút khách không chỉ bởi bát bún cá thơm mùi cà chua với dứa, nước dùng trong vắt, ngọt lịm, cá rô chiên giòn, cùng rau cải xanh, giá đỗ đầy đủ mà còn bởi viên chả cả vàng ươm, giòn dai đặc biệt. Và cả món cá cuốn thịt – “ngôi sao” sáng giá nhất, món “tủ” của cửa hàng nữa.


Còn với hàng bún cá trên phốHàm Long (đoạn giao với Ngô Thì Nhậm) lại thu hút thực khách bởi các món


Còn với hàng bún cá trên phốHàm Long (đoạn giao với Ngô Thì Nhậm) lại thu hút thực khách bởi các món lòng, dạ dày và bóng cá ăn cùng bún. Bạn sẽ khó có thể tìm được ởnơi nào khác ngoài Hàm Long.


Nếu chỉ với miếng cá rán đượctẩm ướp ngon, rán vừa tay, mềm trong giòn ngoài, bát bún ngọt thơm vị nước hầmxương tự nhiên thôi thì có lẽ cũng đủ để xếp quán bún cá ở Hạ Đình – ThanhXuân vào hàng những quán bún cá ngon. Nhưng với 1 hũ măng cay ngâm giòn, chuachua, cay cay, sần sật bên cạnh thì sức hấp dẫn và hương vị của món bún cá đãđược nhân lên nhiều lần.



Bún cá Hà Nội phong phú và đadạng, mang trong mình một tiếng nói riêng, trở thành niềm thương, nỗi nhớ,thành ấn tượng khó phai để người đi xa vẫn luôn nhớ về.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Bảy, 7 tháng 7, 2012


“Xem khắp nướcViệt đó là nơi thắng địa, thực là chỗ tụ hội quan yếu của bốn phương, đúng là nơi thượng đô kinh sư mãi muôn đời”-Chiếu dời đô-( Lý Công Uẩn)


“Lối xưa xe ngựa hồn thu thảo-Nền cũ lâu đài bóng tịch dương”-(Bà Huyện Thanh Quan)-Cổng Hoàng thành Thăng Long


“Tôi đứng đây trên nhịp cầu Long Biên lộng gió-dưới chân cầu, Hồng Hà vẫn nghìn năm sóng vỗ”-(Văn An)


“Có một Thăng Long Hoàng Diệu-Treo mình tử tiết giữ thành” (Đỗ Trung Lai)-Cổng thành Cửa Bắc


“Hồ Tây chiều thu, mặt nước vàng lay bờ xa mời gọi” (Trịnh Công Sơn)


“Cái chao đèn đường lắc đôi chút sáng điện rớt xuống quanh quẩn trên phố Hàng Bạc” (Tô Hoài)


“Em ơi Hà Nội-phố-Ta còn em năm cửa ô” (Phan Vũ)-Ô Quan Chưởng


“Người ra đi đầu không ngoảnh lại, sau lưng thềm nắng lá rơi đầy”(Nguyễn Đình Thi)-phố Phan Đình Phùng


“Chỉ còn nỗi im lặng phố khuya”(Phạm Thị Ngọc Liên)


“Có phải em là mùa thu Hà Nội, nghìn năm sau ta níu bóng quay về”(Tô Như Châu)-tháp nước Hàng Đậu


“Có một mặt trời trong Lăng rất đỏ” (Viễn Phương)

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online