Chốn thiên đường ở 'Năm vùng đất'

Nằm ở phía tây của thành phố La Spezia (Italia), “Năm vùng đất” bao gồm 5 làng: Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola, và Riomaggiore. Ngoại trừ Corniglia ở giữa, nằm hẳn trên cao và không có bến cảng cho tàu bè vào từ đường biển, 4 làng còn lại đều vào được bằng thuyền.

Nhờ ở vị trí đặc biệt và những mỏm núi đá gần như không bị tự nhiên “bào mòn” nên 5 ngôi làng vẫn giữ được vẻ đẹp nguyên vẹn từ bao đời. Từ xa xưa, người dân nơi đây đã biết tận dụng địa thế để biến những vách núi dốc ở ven biển trở thành ruộng bậc thang trồng nho và xây dựng những ngôi nhà rực rỡ sắc màu. Nhờ kiến trúc hình tháp, nhà sau cao hơn nhà trước nên điều thú vị là mọi ngôi nhà ở đây đều có hướng nhìn biển riêng mà không bị che khuất.

Những ngôi nhà đầy màu sắc được thiết kế theo kiến trúc hình tháp, dựng đứng theo vách núi và nhà sau cao hơn nhà trước để tất cả đều có thể hướng tầm nhìn ra biển mà không bị che khuất.

Ô tô không được phép đi vào làng. Muốn thăm thú Cinque Terre, du khách thường lựa chọn đi tàu hỏa hoặc đi bộ men qua những ruộng nho bậc thang.

Dù là một địa danh nổi tiếng thu hút đông đảo du khách nhưng để giữ khung cảnh xinh đẹp và nét yên bình hiếm có tại Cinque Terre, người ta không cho ô tô đi vào trong làng, ngoại trừ những xe chở hàng hoặc xe của dân làng có giấy phép đặc biệt. Hầu hết khách du lịch lựa chọn nghỉ lại trong mấy thành phố lớn lân cận Spezia hoặc Genova rồi đi tàu vào tham quan 5 làng nhỏ, do ở Cinque Terre cũng không có nhiều khách sạn hay khu resort.

Ngoại trừ Corniglia ở giữa, nằm hẳn trên cao và không có bến cảng cho tàu bè vào từ đường biển, 4 làng còn lại đều vào được bằng thuyền.

Cách nhanh nhất và cũng được nhiều du khách lựa chọn để đi tham quan từ làng này sang làng kia là đi bằng tàu hỏa xuyên đường hầm chỉ mất 4 - 5 phút. Tuy nhiên, với những người muốn ngắm cảnh Cinque Terre trọn vẹn hơn, có thể đi ô tô vòng qua núi, mất khoảng nửa giờ đồng hồ.

Những cặp tình nhân yêu thích sự lãng mạn hay muốn khám phá có thể đi bộ theo con đường được gọi là Sentiero Azzurro (Đường xanh), men theo mép biển, qua những ruộng nho bậc thang. Đẹp nhất là đoạn đường bộ giữa làng Manarola và làng Riomaggiore, được gọi là Via Dell'Amore (Con đường tình yêu), vốn được nhiều khách tham quan thích thú đi nhiều nhất.

Cinque Terre lung linh ánh đèn trong buổi tối thanh bình.

Cinque Terre không có những bãi biển cát trắng mịn nhưng ấn tượng với những bãi tắm nhỏ, làn nước xanh đặc trưng của biển Địa Trung Hải.

Xem bài viết đầy đủ

Read More

Đảo Corse: Thiên đường miền ôn đới

Có những địa danh thơ mộng đến nổi, một khi mắt ta đã nhìn thấy rồi, thì chỉ cần đặt bút là viết thành bài thơ. Capri hay Syracuse ở Ý, đảo Corfou ở Hy Lạp từng gợi hứng cho nhiều tác giả. Đảo Corse ở miền Nam nước Pháp cũng vậy. Không phải ngẫu nhiên mà nơi này được mệnh danh là L’Ile de la Beauté - Hòn đảo xinh đẹp.

Nằm trên biển Địa Trung Hải, đảo Corse tiếng địa phương gọi là Corsica, nổi tiếng từ lâu đời nhờ vẻ đẹp tự nhiên, hoang sơ thầm kín, không huyên náo như Ibiza, không khoe khoang như Mykonos. Từ thủ đô Paris đáp máy bay, du khách mất khoảng một tiếng rưỡi đồng hồ để đến các thành phố Bastia hay Calvi ở phía Bắc, Ajaccio hay Corte ở miền Trung hải đảo. Nhưng những phong cảnh đẹp nhất vẫn là các bãi tắm nằm ở miền Nam (Corse du Sud), trong đó có thành phố Solenzara, được mô tả như Hạt ngọc trai của Bờ biển Xà cừ (Côte des Nacres).

Gọi là thành phố, nhưng thật ra Solenzara chỉ lớn bằng một thị trấn, mật độ dân cư không cao nhưng lại thu hút đông đảo du khách trong những tháng hè. Khi xưa là một làng chài, sống nhờ nghề đánh cá, nuôi hải sản, Solenzara phát triển nhờ có khoảng 20 bãi tắm tự nhiên nằm dọc trên 5 cây số. Bờ biển ở đây có làn nước trong suốt, xanh mát, cát ngà trắng mịn, mềm mại như nhung. Nhưng Solenzara có một đặc điểm mà nơi khác không có. Đó là nhánh sông bắt nguồn từ miền núi đổ ra biển.

Từ Solenzara đi xe hơi khoảng nửa tiếng về mũi cực nam đảo Corse, du khách sẽ thật sự choáng ngợp khi lần đầu tiên chứng kiến tận mắt thành phố Bonifacio. Được tạp chí du lịch hạng sang Condé Nast Traveller xếp vào danh sách 10 thành phố có địa thế độc đáo nhất thế giới, Bonifacio còn được mệnh danh là một viện bảo tàng lộ thiên, ngự trị trên biển. Thành phố cổ có lối kiến trúc hài hòa, phát triển từ thế kỷ 14 trở đi, khi còn là bến cảng giao thương giữa Marseille của Pháp và các nhà hàng hải đến từ vùng Sardaigne (Sardegna) và Gênes (Genova) của Ý.

Bước vào thành phố, du khách có cảm tưởng lạc vào mê cung. Mọi nẻo đường đều quanh co khúc khuỷu, không tuân theo trật tự nhất định, vì ngày xưa, khi thành phố này bị tấn công, cư dân có thể thoát chạy dễ dàng. Có lẽ vì thế mà từ lâu Bonifacio nổi tiếng nhờ bức thành trì rắn chắc xây trên đất liền, ngăn chặn mọi nguy cơ xâm lăng từ phía biển. Với thời gian, thành trì được trùng tu, tô điểm nên tạo cho địa danh này một vẻ đẹp khó tả. Đáp du thuyền ra khơi rồi ngoảnh nhìn về đất liền, bạn sẽ thấy một thành phố cổ toạ lạc trên một khối đá vôi, cao gần 100 thước so với mực nước biển. Phía dưới của khối đá vôi bị sóng vỗ quanh năm, nước biển ăn mòn nên thành phố này càng có vẽ bấp bênh gập ghềnh.

Thời xưa, đảo Corse không phải là vùng đất trù phú, phì nhiêu nên rất nhiều món ăn chính gốc là của người dân miền núi. Các món thịt nguội, hun khói hay ngâm muối ngon không kém gì món jambon Parma của người Ý. Người Corse còn nổi tiếng nhờ nghệ thuật làm fromage bằng sữa dê : đậm mùi thì có loại Niulincu (của làng Niolu) và Calinzanincu (Calenzana), nhẹ hơn thì có Sartinese (làng Sartène), Bastelicacciu (Bastelica), và Venachese (Venaco). Các món fromage này thường được đút lò với khoanh trái táo chẻ mỏng, hay được nhồi với cà tím nướng dầu ôliu. Độc đáo hơn nữa là món hoa mướp non, ướp với một chút gia vị rồi lăn bột chiên bơ. Vắt thêm một chút chanh tươi, món này còn ngon hơn nhiều món tempura của người Nhật.

Xem bài viết đầy đủ

Read More

5 làng chài đẹp như thiên đường

Nước Ý có quá nhiều thứ nổi tiếng, từ âm nhạc, bóng đá, kiến trúc, điêu khắc, đến ẩm thực. Vậy nên cũng chẳng lạ nếu không nhiều người chưa từng nghe nói đến vùng biển 5 Làng chài - Cinque Terre (Five Lands) tây bắc nước Ý gần thành phố cảng Genova. 5 làng chài, Riomaggiore - Manarola - Corniglia - Vernazza - Monterosso trên 5 mỏm núi nhô ra biển. Núi không to ra, cũng chẳng bị phá đi hay san phẳng, do vị trí đặc biệt như thế nên 5 ngôi làng nhỏ từ bao đời nay vẫn xinh xắn nguyên vẹn, hầu như không bị mở rộng hay xây dựng thêm.

Riomaggiore - những căn nhà hình tháp sặc sỡ đặc trưng vùng

Corniglia - làng duy nhất trong 5 làng ở trên cao, không có

Ga tàu Manarola, núi một bên và biển một bên, tôi nghĩ đây chắc chắn là một trong những ga tàu lãng mạn nhất tôi từng đặt chân tới

Vừa chuẩn bị bữa sáng, vừa ngắm những ruộng nho bậc thang từ

Via del Amore - Con đường tình yêu nối hai làng Riomaggiore và Manarola

Đường đi bộ sang Monterosso khá vất vả, bù lại bạn có thể ngắm cảnh Vernazza từ trên cao

Manarola rực rỡ trong ánh hoàng hôn

Có thể chẳng hiểu hết nghĩa tiếng Ý, nhưng chỉ cần đứng xa xa, để gió biển mơn man, cảm nhận không khí sinh hoạt văn nghệ ở sân khấu nhỏ rực sáng ánh đèn mỗi tối ngoài bến cảngManarola cũng đã lấy làm hạnh phúc

Những giàn hoa tím nơi quán cà phê nhỏ trong làng nơi chúng tôi thường ăn sáng

Sẩm chiều, những cụ bà thanh thản ngắm các cụ ông nơi quán bar dưới phố

Cá chích chiên giòn làm món khai vị

Manarola không có bãi cát phẳng mịn, bù lại là những vách đávà những vũng nước nhỏ trong vắt

Manarola không có bãi cát phẳng mịn, bù lại là những vách đá và những vũng nước nhỏ trong vắt

Xem bài viết đầy đủ

Read More

Tuyệt đẹp 'Hạt ngọc trai bờ biển xà cừ'

Có những địa danh thơ mộng đến nổi, một khi mắt ta đã nhìn thấy rồi, thì chỉ cần đặt bút là viết thành bài thơ. Capri hay Syracuse ở Ý, đảo Corfou ở Hy Lạp từng gợi hứng cho nhiều tác giả. Đảo Corse ở miền Nam nước Pháp cũng vậy. Không phải ngẫu nhiên mà nơi này được mệnh danh là L’Ile de la Beauté - Hòn đảo xinh đẹp.

Nằm trên biển Địa Trung Hải, đảo Corse tiếng địa phương gọi là Corsica, nổi tiếng từ lâu đời nhờ vẻ đẹp tự nhiên, hoang sơ thầm kín, không huyên náo như Ibiza, không khoe khoang như Mykonos.

Du khách nào chịu khó đi bộ hay đạp xe vài cây số từ miền duyên hải vào bên trong đất liền, sẽ thấy những hồ nước suối tự nhiên, tuy không sâu nhưng trong sạch và mát rượi, do nước ngọt tan từ băng tuyết. Nhờ vậy mà Solenzara lôi cuốn nhiều đối tượng du khách, vừa là nơi hẹn hò của những người thích tắm biển phơi nắng, nghỉ hè thì phải nằm yên đọc sách nghe nhạc chứ tội gì mà nhọc sức, vừa là điểm đến của những ai thích đi bộ, leo núi, muốn tận hưởng vị muối mặn trong gió biển, làn nước ngọt khi ngâm mình vào suối hồ trên núi.

Được tạp chí du lịch hạng sang Condé Nast Traveller xếp vào danh sách 10 thành phố có địa thế độc đáo nhất thế giới, Bonifacio còn được mệnh danh là một viện bảo tàng lộ thiên, ngự trị trên biển. Thành phố cổ có lối kiến trúc hài hòa, phát triển từ thế kỷ 14 trở đi, khi còn là bến cảng giao thương giữa Marseille của Pháp và các nhà hàng hải đến từ vùng Sardaigne (Sardegna) và Gênes (Genova) của Ý.

Bước vào thành phố, du khách có cảm tưởng lạc vào mê cung. Mọi nẻo đường đều quanh co khúc khuỷu, không tuân theo trật tự nhất định, vì ngày xưa, khi thành phố này bị tấn công, cư dân có thể thoát chạy dễ dàng. Có lẽ vì thế mà từ lâu Bonifacio nổi tiếng nhờ bức thành trì rắn chắc xây trên đất liền, ngăn chặn mọi nguy cơ xâm lăng từ phía biển.

Thời xưa, đảo Corse không phải là vùng đất trù phú, phì nhiêu nên rất nhiều món ăn chính gốc là của người dân miền núi. Các món thịt nguội, hun khói hay ngâm muối ngon không kém gì món jambon Parma của người Ý. Người Corse còn nổi tiếng nhờ nghệ thuật làm fromage bằng sữa dê : đậm mùi thì có loại Niulincu (của làng Niolu) và Calinzanincu (Calenzana), nhẹ hơn thì có Sartinese (làng Sartène), Bastelicacciu (Bastelica), và Venachese (Venaco). Các món fromage này thường được đút lò với khoanh trái táo chẻ mỏng, hay được nhồi với cà tím nướng dầu ôliu. Độc đáo hơn nữa là món hoa mướp non, ướp với một chút gia vị rồi lăn bột chiên bơ. Vắt thêm một chút chanh tươi, món này còn ngon hơn nhiều món tempura của người Nhật.

Xem bài viết đầy đủ

Read More