Hiển thị các bài đăng có nhãn Dương Trung Quốc. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Dương Trung Quốc. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Hai, 21 tháng 5, 2012


Cách đây gần một năm, khi tu sửa lại Bamboo Bar, căn hầm bí mật - nơi trú ẩn bom đạn thời chiến tranh của du khách đã được phát hiện một cách tình cờ. Nơi đây đã có không ít những nhân vật nổi tiếng đã từng trú chân như nữ diễn viên người Mỹ Jane Fonda, ca sĩ nhạc dân gian người Mỹ Joan Baez hay Hoa hậu Quốc tế1964 đồng thời là nhà báo người Philippin Gemma Cruz Araneta...


KS Metropole đã quyết định sẽ mở cửa căn hầm này để du khách tại đây có thể tìm hiểu thêm về lịch sử của người Việt Nam từ ngày 21/5. Trong ngày mở cửa, đã có rất nhiều báo chí, khách mời đã tới tham quan và cảm thấy hết sức thích thú với căn hầm này.


Nhà báo - hoa hậu Quốc tế đầu tiên Gemma Cruz Araneta, ông Bob Devereaux - từng làm việc tại Đại sứ quán Úc và cũng từng ở căn hầm cũng đã có mặt trong buổi khai trương mở lại căn hầm của KS. Nữ nhà báo đã đã mô tả căn hầm hồi tháng 5 năm 1968: "Nơi trú ẩn của khách sạn là căn phòng bê tông dài và hẹp, nơi mà tôi tưởng tượng có thể dựng thành một vũ trường hợp thời. Căn phòng được xếp những chiếc ghế gỗ màu xanh lá cây và mặc dù không có điện, tôi vẫn nhìn thấy một chiếc quạt máy".


Căn hầm nhìn từ ngoài


Bà Gemma và du khách vào thăm căn hầm


Nhà sử học Dương Trung Quốc cũng không bỏ qua cơ hội để ngắm căn hầm lịch sử


Lối cầu thang xuống hầm



Hình ảnh bên trong hầm 


Hình ảnh bên trong hầm 

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Hai, 26 tháng 12, 2011


Những người nổi tiếng đến Hải Phòng như giáo sư sử học Dương Trung Quốc, ca sĩ Hồng Nhung, ca sĩ Ngọc Sơn, Quang Dũng… đều đến ăn lẩu Hồng Kông tại 372 Lạch Tray, Hải Phòng. Đó là nơi duy nhất người ta có thể thưởng thức lẩu chứ không phải đi ăn lẩu như mọi người vẫn từng nghĩ.


Nước lẩu phải kỳ công hầm từ 10 - 12h, không thể thiếu xương gà,


Nấm ăn cùng lẩu.


Nồi lẩu hai ngăn. Không ai dám nói vị ngọt của nước lẩu là do mì chính.


Có người đầu bếp nổi tiếng ở Hà Nội nghe tiếng lẩu Hồng Kông Hải Phòng đã thử về Hải Phòng ăn để “tìm vết” món ăn này, nhưng sau đó chính đầu bếp đó đã phải gọi chủ nhà hàng (anh Hưng) và nói: đúng là nước lẩu phải gọi anh là sư phụ. Nước ngọt sâu, thấy rõ là bổ dưỡng.


Nhà sử học Dương Trung Quốc đặc biệt thích


Tuy là mở ở trung tâm thương mại nhưng rất


Anh Trịnh Hoàng Hưng tại tầng 4, tòa nhà Grand Plaza,

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online