7 quán bar lâu đời nhất New York

Ngành dịch vụ nhà hàng ở thành phố New York vốn được coi là một trong những ngành khắc nghiệt nhất. Người ta đã thống kê rằng trung bình, sau năm năm chỉ có 80% trong số những nhà hàng được mở ra vẫn còn hoạt động. Thế nhưng, nơi đây vẫn có những quán bar cực kỳ lâu đời.

Ngành dịch vụ nhà hàng ở thành phố New York vốn được coi là một trong những ngành khắc nghiệt nhất. Người ta đã thống kê rằng trung bình, sau năm năm chỉ có 80% trong số những nhà hàng được mở ra vẫn còn hoạt động. Thế nhưng, nơi đây vẫn có những quán bar cực kỳ lâu đời.Tuy vậy, không phải quán bar nào cũng bị đẩy lùi bởi môi trường kinh doanh khắc nghiệt. Ở đây, vẫn có những quán bar đã hoạt động trong nhiều thập kỷ - thậm chí là nhiều thế kỷ. Bí quyết của họ là gì?Có lẽ phương thức quản lý hiệu quả, nhân viên pha chế điệu nghệ và một chút may mắn là tất cả những điều làm nên thành công của các quán bar này. Thời gian trôi qua, hầu hết các quán bar này đều tìm được cho mình sản phẩm chủ lực, đó chính là đồ uống bình dân.Sau đây là bảy quán bar lâu đời nhất ở New York:Quán rượu White Horse, mở cửa năm 1880Quán rượu nằm ở West Village này là một trong những quán bar với các dịch vụ lâu đời nhất ở Manhattan. Mặc dù White Horse xuất hiện nhiều lần trong các bảng xếp hạng đánh giá thấp nhất của các tạp chí ở New York, đó vẫn là điểm đến lý tưởng cho nhà phê bình và những nhà ưa thích du lịch thời trang.Trong khoảng những năm 1950 và 1960, các ca sĩ nổi tiếng như Bob Dylan, Jack Kerouac và Hunter S. Thompson là những khách hàng quen thuộc của White Horse.

Ngành dịch vụ nhà hàng ở thành phố New York vốn được coi là một trong những ngành khắc nghiệt nhất. Người ta đã thống kê rằng trung bình, sau năm năm chỉ có 80% trong số những nhà hàng được mở ra vẫn còn hoạt động. Thế nhưng, nơi đây vẫn có những quán bar cực kỳ lâu đời.Tuy vậy, không phải quán bar nào cũng bị đẩy lùi bởi môi trường kinh doanh khắc nghiệt. Ở đây, vẫn có những quán bar đã hoạt động trong nhiều thập kỷ - thậm chí là nhiều thế kỷ. Bí quyết của họ là gì?Có lẽ phương thức quản lý hiệu quả, nhân viên pha chế điệu nghệ và một chút may mắn là tất cả những điều làm nên thành công của các quán bar này. Thời gian trôi qua, hầu hết các quán bar này đều tìm được cho mình sản phẩm chủ lực, đó chính là đồ uống bình dân.Sau đây là bảy quán bar lâu đời nhất ở New York:Quán rượu White Horse, mở cửa năm 1880Quán rượu nằm ở West Village này là một trong những quán bar với các dịch vụ lâu đời nhất ở Manhattan. Mặc dù White Horse xuất hiện nhiều lần trong các bảng xếp hạng đánh giá thấp nhất của các tạp chí ở New York, đó vẫn là điểm đến lý tưởng cho nhà phê bình và những nhà ưa thích du lịch thời trang.Trong khoảng những năm 1950 và 1960, các ca sĩ nổi tiếng như Bob Dylan, Jack Kerouac và Hunter S. Thompson là những khách hàng quen thuộc của White Horse.Thậm chí, nhà văn nổi tiếng Dylan Thomas khách hàng thường xuyên của quán rượu này. Ông cũng là người đã kết liễu cuộc đời mình sau khi uống hết gần hai mươi cốc rượu whisky tại White Horse.Ngày nay, nhiều sinh viên của trường đại học New York và và khách du lịch thường đến đây để tìm lại hình bóng của nhà văn Beat nổi tiếng, người đã cố gắng duy trì hoạt động của quán khi lâm vào cảnh túng quẫn.Quán rượu Pete – chính thức đi vào hoạt động từ năm 1864Quán rượu Pete vốn là khách sạn Portman. Quán đã nhiều lần được mệnh danh là "nhà hàng và quán bar hoạt động lâu đời nhất tại thành phố New York."Pete đã từng là một cửa hàng tạp hóa, thực chất là một quán bar trá hình (do trong thời kỳ đó, các loại rượu mạnh bị cấm sử dụng).

"Nếu nơi này không thay đổi, có lẽ nó đã không còn ở đây nữa. Chúng tôi đã thay đổi theo thời gian và tìm cách hòa hợp với những “người hàng xóm” mới. Quán đã từng bị đóng của tới 11 lần. Nhưng bây giờ, mọi thứ đều đã ổn. Vào mỗi ngày cuối tuần, quán bar chỉ bắt đầu mở cửa sau 12 giờ đêm"."Ngoài ra, chúng tôi đã có những khách hàng thân thiết. Chúng tôi có thể khẳng định rằng chỉ có một lý do duy nhất khiến bạn không nhìn thấy họ ở nơi đây là bởi vì họ đã qua đời."Quán rượu Old Ale của McSorley, thành lập năm 1854McSorley là một trường hợp khác, là minh chứng cho các quán bar hoạt động liên tục, lâu đời nhất ở New York. Người chủ của nó – ông McSorley khẳng định quán được thành lập vào năm 1854, mặc dù trong một nghiên cứu, người ta đã chỉ ra rằng không có quán rượu nào được khai trương vào năm đó.Tọa lạc tại East Village, McSorley có thể nhận được danh hiệu lịch sử khác, chẳng hạn như quán rượu lâu đời nhất của người Ailen ở New York – quán rượu đã phục vụ cố tổng thống Hoa Kỳ – ông Abraham Lincoln và ca sĩ nổi tiếng John Lennon.Ngoài ra, đây còn là một trong những quán bar cuối cùng cho phép phụ nữ vào trong quán (sau khi được lệnh phải làm như vậy vào năm 1970)Sàn nhà dính mùn cưa và những mẩu báo cũ mang lại cho mỗi khách hàng đến đây cảm giác được quay trở lại thời gian khi họ thường bước qua cánh cửa phòng McSorley. Quán bar phục vụ rượu bia theo cặp (gọi một, thưởng thức hai) và bánh sandwich xúc xích gan – một trong những bí quyết đặc biệt giúp quán tồn tại cho đến tận ngày nay.Quán Cafe Bridge, mở cửa vào khoảng năm 1794Quán Bridge lâu đời hơn cây cầu Brooklyn – cách quán bar chỉ vài mét trên đường Water. Đây được coi là địa điểm kinh doanh lâu đời nhất ở New York, mặc dù nó chỉ trở thành một quán phục vụ đồ uống chính thức vào năm 1847.Quán cũng từng trải qua một số lần khủng hoảng – đã từng hoạt động như một nhà thổ, một cửa hàng tạp hóa, và phòng của họp của cựu thị trưởng thành phố New York – ông Ed Koch.Tờ Thời báo New York đã từng nhận xét rằng thực đơn của nhà hàng “chưa ổn” và nhà hàng không thể đứng vững nếu chỉ dựa nào kinh doanh rượu bia. Tuy vậy, quán vẫn luôn không ngừng thu hút các chính trị gia, và nhiều người dân địa phương trong toàn thành phố.Quán Ear, mở cửa vào khoảng năm 1817Bạn đã từng nghe người ta nhắc đến những cái tên như quán Cửa Xanh, quán James Brown hay quán Ear, bạn có biết rằng tất cả những tên đó đều ám chỉ một quán rượu lâu đời, với cái tên phổ biến nhất là quán Ear. Cũng giống như nhiều quán rượu mở cửa vào thời gian đó, quán cũng không cho phép phụ nữ vào.Mặc dù có những chứng cứ cho thấy Ear là quán rượu lâu đời nhất trong thành phố, quán chỉ chính thức bắt đầu phục vụ đồ uống từ những năm 1890.Quán Bar Old Town, mở cửa từ khoảng năm 1892Quán bar Old Town, nằm ở phía bắc của Quảng trường Đoàn kết là một căn phòng rộng khoảng gần 17 mét vuông và cao gần 5 mét.Tất cả người dân New York đều sống và làm việc trong khu vực xung quanh Quảng trường Đoàn kết, và quán bar Old Town gần như là nơi lý tưởng nhất cho cư dân thành phố thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Khách hàng đến đây để thưởng thức đồ uống, đồ ăn (những chiếc hamburger “ngon nhất trong thành phố”). Một điều đặc biệt khác, Old Town được liệt kê là một trong những quán bar tốt nhất ở Mỹ (theo bình chọn của tạp chí Esquire).Trong thời kỳ áp dụng việc cấm sử dụng các loại rượu mạnh, quán bar trở thành quán rượu lậu – nơi các chính trị gia Tammany Hall thường xuyên lui tới.

Ngành dịch vụ nhà hàng ở thành phố New York vốn được coi là một trong những ngành khắc nghiệt nhất. Người ta đã thống kê rằng trung bình, sau năm năm chỉ có 80% trong số những nhà hàng được mở ra vẫn còn hoạt động. Thế nhưng, nơi đây vẫn có những quán bar cực kỳ lâu đời.Tuy vậy, không phải quán bar nào cũng bị đẩy lùi bởi môi trường kinh doanh khắc nghiệt. Ở đây, vẫn có những quán bar đã hoạt động trong nhiều thập kỷ - thậm chí là nhiều thế kỷ. Bí quyết của họ là gì?Có lẽ phương thức quản lý hiệu quả, nhân viên pha chế điệu nghệ và một chút may mắn là tất cả những điều làm nên thành công của các quán bar này. Thời gian trôi qua, hầu hết các quán bar này đều tìm được cho mình sản phẩm chủ lực, đó chính là đồ uống bình dân.Sau đây là bảy quán bar lâu đời nhất ở New York:Quán rượu White Horse, mở cửa năm 1880Quán rượu nằm ở West Village này là một trong những quán bar với các dịch vụ lâu đời nhất ở Manhattan. Mặc dù White Horse xuất hiện nhiều lần trong các bảng xếp hạng đánh giá thấp nhất của các tạp chí ở New York, đó vẫn là điểm đến lý tưởng cho nhà phê bình và những nhà ưa thích du lịch thời trang.Trong khoảng những năm 1950 và 1960, các ca sĩ nổi tiếng như Bob Dylan, Jack Kerouac và Hunter S. Thompson là những khách hàng quen thuộc của White Horse.Thậm chí, nhà văn nổi tiếng Dylan Thomas khách hàng thường xuyên của quán rượu này. Ông cũng là người đã kết liễu cuộc đời mình sau khi uống hết gần hai mươi cốc rượu whisky tại White Horse.Ngày nay, nhiều sinh viên của trường đại học New York và và khách du lịch thường đến đây để tìm lại hình bóng của nhà văn Beat nổi tiếng, người đã cố gắng duy trì hoạt động của quán khi lâm vào cảnh túng quẫn.Quán rượu Pete – chính thức đi vào hoạt động từ năm 1864Quán rượu Pete vốn là khách sạn Portman. Quán đã nhiều lần được mệnh danh là "nhà hàng và quán bar hoạt động lâu đời nhất tại thành phố New York."Pete đã từng là một cửa hàng tạp hóa, thực chất là một quán bar trá hình (do trong thời kỳ đó, các loại rượu mạnh bị cấm sử dụng).Pete cũng là một quán rượu được biết đến với sự lui tới thường xuyên của nhà văn O. Henry. Ngoài ra, nhiều chương trình truyền hình và nhiều bộ phim như Seinfeld đến Endless Love đã lấy quán rượu nổi tiếng này làm trường quay. Đó là một trong những yếu tố quan trọng khiến quán được nhiều khách hàng hiếu kỳ ghé thăm.P. J. Hanley mở cửa năm 1874 tại BrooklynPJ Hanley là một trong số ít các quán rượu trụ được sau nhiều lần suy thoái, thua lỗ và áp lực của giá thuê địa điểm tăng chóng mặt ở Brooklyn. Ông trùm Mafia - Al Capone là một trong những khách hàng nổi tiếng của Hanley."Nếu nơi này không thay đổi, có lẽ nó đã không còn ở đây nữa. Chúng tôi đã thay đổi theo thời gian và tìm cách hòa hợp với những “người hàng xóm” mới. Quán đã từng bị đóng của tới 11 lần. Nhưng bây giờ, mọi thứ đều đã ổn. Vào mỗi ngày cuối tuần, quán bar chỉ bắt đầu mở cửa sau 12 giờ đêm"."Ngoài ra, chúng tôi đã có những khách hàng thân thiết. Chúng tôi có thể khẳng định rằng chỉ có một lý do duy nhất khiến bạn không nhìn thấy họ ở nơi đây là bởi vì họ đã qua đời."Quán rượu Old Ale của McSorley, thành lập năm 1854McSorley là một trường hợp khác, là minh chứng cho các quán bar hoạt động liên tục, lâu đời nhất ở New York. Người chủ của nó – ông McSorley khẳng định quán được thành lập vào năm 1854, mặc dù trong một nghiên cứu, người ta đã chỉ ra rằng không có quán rượu nào được khai trương vào năm đó.

Ngành dịch vụ nhà hàng ở thành phố New York vốn được coi là một trong những ngành khắc nghiệt nhất. Người ta đã thống kê rằng trung bình, sau năm năm chỉ có 80% trong số những nhà hàng được mở ra vẫn còn hoạt động. Thế nhưng, nơi đây vẫn có những quán bar cực kỳ lâu đời.Tuy vậy, không phải quán bar nào cũng bị đẩy lùi bởi môi trường kinh doanh khắc nghiệt. Ở đây, vẫn có những quán bar đã hoạt động trong nhiều thập kỷ - thậm chí là nhiều thế kỷ. Bí quyết của họ là gì?Có lẽ phương thức quản lý hiệu quả, nhân viên pha chế điệu nghệ và một chút may mắn là tất cả những điều làm nên thành công của các quán bar này. Thời gian trôi qua, hầu hết các quán bar này đều tìm được cho mình sản phẩm chủ lực, đó chính là đồ uống bình dân.Sau đây là bảy quán bar lâu đời nhất ở New York:Quán rượu White Horse, mở cửa năm 1880Quán rượu nằm ở West Village này là một trong những quán bar với các dịch vụ lâu đời nhất ở Manhattan. Mặc dù White Horse xuất hiện nhiều lần trong các bảng xếp hạng đánh giá thấp nhất của các tạp chí ở New York, đó vẫn là điểm đến lý tưởng cho nhà phê bình và những nhà ưa thích du lịch thời trang.Trong khoảng những năm 1950 và 1960, các ca sĩ nổi tiếng như Bob Dylan, Jack Kerouac và Hunter S. Thompson là những khách hàng quen thuộc của White Horse.Thậm chí, nhà văn nổi tiếng Dylan Thomas khách hàng thường xuyên của quán rượu này. Ông cũng là người đã kết liễu cuộc đời mình sau khi uống hết gần hai mươi cốc rượu whisky tại White Horse.Ngày nay, nhiều sinh viên của trường đại học New York và và khách du lịch thường đến đây để tìm lại hình bóng của nhà văn Beat nổi tiếng, người đã cố gắng duy trì hoạt động của quán khi lâm vào cảnh túng quẫn.Quán rượu Pete – chính thức đi vào hoạt động từ năm 1864Quán rượu Pete vốn là khách sạn Portman. Quán đã nhiều lần được mệnh danh là "nhà hàng và quán bar hoạt động lâu đời nhất tại thành phố New York."Pete đã từng là một cửa hàng tạp hóa, thực chất là một quán bar trá hình (do trong thời kỳ đó, các loại rượu mạnh bị cấm sử dụng).Pete cũng là một quán rượu được biết đến với sự lui tới thường xuyên của nhà văn O. Henry. Ngoài ra, nhiều chương trình truyền hình và nhiều bộ phim như Seinfeld đến Endless Love đã lấy quán rượu nổi tiếng này làm trường quay. Đó là một trong những yếu tố quan trọng khiến quán được nhiều khách hàng hiếu kỳ ghé thăm.P. J. Hanley mở cửa năm 1874 tại BrooklynPJ Hanley là một trong số ít các quán rượu trụ được sau nhiều lần suy thoái, thua lỗ và áp lực của giá thuê địa điểm tăng chóng mặt ở Brooklyn. Ông trùm Mafia - Al Capone là một trong những khách hàng nổi tiếng của Hanley."Nếu nơi này không thay đổi, có lẽ nó đã không còn ở đây nữa. Chúng tôi đã thay đổi theo thời gian và tìm cách hòa hợp với những “người hàng xóm” mới. Quán đã từng bị đóng của tới 11 lần. Nhưng bây giờ, mọi thứ đều đã ổn. Vào mỗi ngày cuối tuần, quán bar chỉ bắt đầu mở cửa sau 12 giờ đêm"."Ngoài ra, chúng tôi đã có những khách hàng thân thiết. Chúng tôi có thể khẳng định rằng chỉ có một lý do duy nhất khiến bạn không nhìn thấy họ ở nơi đây là bởi vì họ đã qua đời."Quán rượu Old Ale của McSorley, thành lập năm 1854McSorley là một trường hợp khác, là minh chứng cho các quán bar hoạt động liên tục, lâu đời nhất ở New York. Người chủ của nó – ông McSorley khẳng định quán được thành lập vào năm 1854, mặc dù trong một nghiên cứu, người ta đã chỉ ra rằng không có quán rượu nào được khai trương vào năm đó.Tọa lạc tại East Village, McSorley có thể nhận được danh hiệu lịch sử khác, chẳng hạn như quán rượu lâu đời nhất của người Ailen ở New York – quán rượu đã phục vụ cố tổng thống Hoa Kỳ – ông Abraham Lincoln và ca sĩ nổi tiếng John Lennon.Ngoài ra, đây còn là một trong những quán bar cuối cùng cho phép phụ nữ vào trong quán (sau khi được lệnh phải làm như vậy vào năm 1970)Sàn nhà dính mùn cưa và những mẩu báo cũ mang lại cho mỗi khách hàng đến đây cảm giác được quay trở lại thời gian khi họ thường bước qua cánh cửa phòng McSorley. Quán bar phục vụ rượu bia theo cặp (gọi một, thưởng thức hai) và bánh sandwich xúc xích gan – một trong những bí quyết đặc biệt giúp quán tồn tại cho đến tận ngày nay.Quán Cafe Bridge, mở cửa vào khoảng năm 1794Quán Bridge lâu đời hơn cây cầu Brooklyn – cách quán bar chỉ vài mét trên đường Water. Đây được coi là địa điểm kinh doanh lâu đời nhất ở New York, mặc dù nó chỉ trở thành một quán phục vụ đồ uống chính thức vào năm 1847.

Mặc dù có những chứng cứ cho thấy Ear là quán rượu lâu đời nhất trong thành phố, quán chỉ chính thức bắt đầu phục vụ đồ uống từ những năm 1890.Quán Bar Old Town, mở cửa từ khoảng năm 1892Quán bar Old Town, nằm ở phía bắc của Quảng trường Đoàn kết là một căn phòng rộng khoảng gần 17 mét vuông và cao gần 5 mét.Tất cả người dân New York đều sống và làm việc trong khu vực xung quanh Quảng trường Đoàn kết, và quán bar Old Town gần như là nơi lý tưởng nhất cho cư dân thành phố thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Khách hàng đến đây để thưởng thức đồ uống, đồ ăn (những chiếc hamburger “ngon nhất trong thành phố”). Một điều đặc biệt khác, Old Town được liệt kê là một trong những quán bar tốt nhất ở Mỹ (theo bình chọn của tạp chí Esquire).Trong thời kỳ áp dụng việc cấm sử dụng các loại rượu mạnh, quán bar trở thành quán rượu lậu – nơi các chính trị gia Tammany Hall thường xuyên lui tới.

Ngành dịch vụ nhà hàng ở thành phố New York vốn được coi là một trong những ngành khắc nghiệt nhất. Người ta đã thống kê rằng trung bình, sau năm năm chỉ có 80% trong số những nhà hàng được mở ra vẫn còn hoạt động. Thế nhưng, nơi đây vẫn có những quán bar cực kỳ lâu đời.Tuy vậy, không phải quán bar nào cũng bị đẩy lùi bởi môi trường kinh doanh khắc nghiệt. Ở đây, vẫn có những quán bar đã hoạt động trong nhiều thập kỷ - thậm chí là nhiều thế kỷ. Bí quyết của họ là gì?Có lẽ phương thức quản lý hiệu quả, nhân viên pha chế điệu nghệ và một chút may mắn là tất cả những điều làm nên thành công của các quán bar này. Thời gian trôi qua, hầu hết các quán bar này đều tìm được cho mình sản phẩm chủ lực, đó chính là đồ uống bình dân.Sau đây là bảy quán bar lâu đời nhất ở New York:Quán rượu White Horse, mở cửa năm 1880Quán rượu nằm ở West Village này là một trong những quán bar với các dịch vụ lâu đời nhất ở Manhattan. Mặc dù White Horse xuất hiện nhiều lần trong các bảng xếp hạng đánh giá thấp nhất của các tạp chí ở New York, đó vẫn là điểm đến lý tưởng cho nhà phê bình và những nhà ưa thích du lịch thời trang.Trong khoảng những năm 1950 và 1960, các ca sĩ nổi tiếng như Bob Dylan, Jack Kerouac và Hunter S. Thompson là những khách hàng quen thuộc của White Horse.Thậm chí, nhà văn nổi tiếng Dylan Thomas khách hàng thường xuyên của quán rượu này. Ông cũng là người đã kết liễu cuộc đời mình sau khi uống hết gần hai mươi cốc rượu whisky tại White Horse.Ngày nay, nhiều sinh viên của trường đại học New York và và khách du lịch thường đến đây để tìm lại hình bóng của nhà văn Beat nổi tiếng, người đã cố gắng duy trì hoạt động của quán khi lâm vào cảnh túng quẫn.Quán rượu Pete – chính thức đi vào hoạt động từ năm 1864Quán rượu Pete vốn là khách sạn Portman. Quán đã nhiều lần được mệnh danh là "nhà hàng và quán bar hoạt động lâu đời nhất tại thành phố New York."Pete đã từng là một cửa hàng tạp hóa, thực chất là một quán bar trá hình (do trong thời kỳ đó, các loại rượu mạnh bị cấm sử dụng).Pete cũng là một quán rượu được biết đến với sự lui tới thường xuyên của nhà văn O. Henry. Ngoài ra, nhiều chương trình truyền hình và nhiều bộ phim như Seinfeld đến Endless Love đã lấy quán rượu nổi tiếng này làm trường quay. Đó là một trong những yếu tố quan trọng khiến quán được nhiều khách hàng hiếu kỳ ghé thăm.P. J. Hanley mở cửa năm 1874 tại BrooklynPJ Hanley là một trong số ít các quán rượu trụ được sau nhiều lần suy thoái, thua lỗ và áp lực của giá thuê địa điểm tăng chóng mặt ở Brooklyn. Ông trùm Mafia - Al Capone là một trong những khách hàng nổi tiếng của Hanley."Nếu nơi này không thay đổi, có lẽ nó đã không còn ở đây nữa. Chúng tôi đã thay đổi theo thời gian và tìm cách hòa hợp với những “người hàng xóm” mới. Quán đã từng bị đóng của tới 11 lần. Nhưng bây giờ, mọi thứ đều đã ổn. Vào mỗi ngày cuối tuần, quán bar chỉ bắt đầu mở cửa sau 12 giờ đêm"."Ngoài ra, chúng tôi đã có những khách hàng thân thiết. Chúng tôi có thể khẳng định rằng chỉ có một lý do duy nhất khiến bạn không nhìn thấy họ ở nơi đây là bởi vì họ đã qua đời."Quán rượu Old Ale của McSorley, thành lập năm 1854McSorley là một trường hợp khác, là minh chứng cho các quán bar hoạt động liên tục, lâu đời nhất ở New York. Người chủ của nó – ông McSorley khẳng định quán được thành lập vào năm 1854, mặc dù trong một nghiên cứu, người ta đã chỉ ra rằng không có quán rượu nào được khai trương vào năm đó.Tọa lạc tại East Village, McSorley có thể nhận được danh hiệu lịch sử khác, chẳng hạn như quán rượu lâu đời nhất của người Ailen ở New York – quán rượu đã phục vụ cố tổng thống Hoa Kỳ – ông Abraham Lincoln và ca sĩ nổi tiếng John Lennon.Ngoài ra, đây còn là một trong những quán bar cuối cùng cho phép phụ nữ vào trong quán (sau khi được lệnh phải làm như vậy vào năm 1970)Sàn nhà dính mùn cưa và những mẩu báo cũ mang lại cho mỗi khách hàng đến đây cảm giác được quay trở lại thời gian khi họ thường bước qua cánh cửa phòng McSorley. Quán bar phục vụ rượu bia theo cặp (gọi một, thưởng thức hai) và bánh sandwich xúc xích gan – một trong những bí quyết đặc biệt giúp quán tồn tại cho đến tận ngày nay.Quán Cafe Bridge, mở cửa vào khoảng năm 1794Quán Bridge lâu đời hơn cây cầu Brooklyn – cách quán bar chỉ vài mét trên đường Water. Đây được coi là địa điểm kinh doanh lâu đời nhất ở New York, mặc dù nó chỉ trở thành một quán phục vụ đồ uống chính thức vào năm 1847.Quán cũng từng trải qua một số lần khủng hoảng – đã từng hoạt động như một nhà thổ, một cửa hàng tạp hóa, và phòng của họp của cựu thị trưởng thành phố New York – ông Ed Koch.Tờ Thời báo New York đã từng nhận xét rằng thực đơn của nhà hàng “chưa ổn” và nhà hàng không thể đứng vững nếu chỉ dựa nào kinh doanh rượu bia. Tuy vậy, quán vẫn luôn không ngừng thu hút các chính trị gia, và nhiều người dân địa phương trong toàn thành phố.Quán Ear, mở cửa vào khoảng năm 1817Bạn đã từng nghe người ta nhắc đến những cái tên như quán Cửa Xanh, quán James Brown hay quán Ear, bạn có biết rằng tất cả những tên đó đều ám chỉ một quán rượu lâu đời, với cái tên phổ biến nhất là quán Ear. Cũng giống như nhiều quán rượu mở cửa vào thời gian đó, quán cũng không cho phép phụ nữ vào.Mặc dù có những chứng cứ cho thấy Ear là quán rượu lâu đời nhất trong thành phố, quán chỉ chính thức bắt đầu phục vụ đồ uống từ những năm 1890.Quán Bar Old Town, mở cửa từ khoảng năm 1892Quán bar Old Town, nằm ở phía bắc của Quảng trường Đoàn kết là một căn phòng rộng khoảng gần 17 mét vuông và cao gần 5 mét.

Xem bài viết đầy đủ

Read More

Du lịch tại các địa danh lịch sử - Ngành công nghiệp đang lên

Chỉ tính riêng trong năm 2011, nhu cầu đối với các tour du lịch tham quan các địa danh lịch sử tăng mạnh, hứa hẹn sẽ trở thành thị trường đầy tiềm năng tại nhiều nước như một công việc kinh doanh hái ra tiền.

7 năm về trước, Sidney Smith đã nảy ra ý tưởng lập công ty dulịch có tên Haunted History Tours đặt tại bang New Orleans. Với 20 hướng dẫnviên, thương hiệu này đã có tên trên các kênh du lịch nổi tiếng như A&E,History Channel hay Travel Channel. Ngoài ra, ông chủ Smith còn cho xuất bản mộtcuốn sách có tênNew Orleans Ghosts, Voodoo, and Vampires giới thiệu về những tour du lịch mangthương hiệu Haunted History Tours như The Undead Extravaganza tới những địa danh nơi vẫn còn những lời đồnđại về sự tồn tại của ma cà rồng, quỷ dữ hay các loại bùa chú. Mặc cho các côngty du lịch cạnh tranh ngày càng khốc liệt, tour du lịch này vẫn cực hút khách nhờcách thức quảng bá hiệu quả.

Alcatraz Cruises – công ty du lịch ra đời hồi năm 2006 tạithành phố San Francisco hợp tác với Cục công viên quốc gia Hoa Kỳ (NationalPark Service) sẽ mang đến cho du khách tour du lịch vô cùng độc đáo mang tênPrison Breakout. Đây có lẽ là tour thăm quan độc nhất vô nhị đưa bạn đến khámphá những nhà tù cổ xưa ở nước Mỹ. Mỗi năm Alcatraz Cruises thu hút đến 1.5triêu lượt khách. Tegan Firth, giám đốc mảng PR của công ty du lịch này “bậtmí” bí quyết giúp Alcatraz Cruises hút khách đến vậy là bắt tay với những cơquan uy tín như National Park Service, nhờ đó tạo thêm tiếng vang cho thương hiệu.

Ruby Falls là di tích lịch sử quốc gia nổi tiếng ở Mỹ. Ngọnthác này nằm sâu khoảng 1.120 feet dưới Lookout Mountain – ngọn núi nằm giữahai tiểu bang Tennessee và Georgia. Thác nước cao nhất ở Mỹ hàng năm thu hút350.000 lượt khách tới thăm quan, phần nhiều trong số đó là những người dân địaphương hoặc sống ở khu vực lân cận. Năm 2008, doanh thu của công ty du lịch nàycó lúc đã giảm 15%, song với lượng khách ổn định như hiện tại, hàng năm Rockand Roll thu về tới 5 triệu đô la. Trong tương lai, công ty này còn tính tới việcđầu tư lắp đặt thêm hệ thống đèn LED và các tấm pin mặt trời dọc thác nước.

Thị trấn xinh đẹp Asheville nằm ở phía bắc bang Carolina, nơicó dãy Great Smoky Mountains chạy qua cũng là địa điểm tọa lạc của lâu đài tưnhân lớn nhất nước Mỹ do George Washington Vanderbilt xây dựng. Qua nhiều lầntu sửa, mở mang, khu biệt thự mô phỏng kiến trúc của những lâu đài châu Âu nàyhàng năm đón tới hơn 1 triệu lượt du khách tới thăm quan. Một điểm đặc biệttrong cách thức quảng bá địa điểm du lịch này, đó là mặc dù chào đón tất cả cácdu khách thuộc mọi lứa tuổi, từ mọi vùng miền đến chiêm ngưỡng tuyệt tác kiếntrúc lâu đời, song nhóm khách hàng mà Biltmore House & Gardens tập trung lànhững phụ nữ ở độ tuổi 35 đến 65.

Airship Ventures sẽ giúp các du khách thực hiện một điều tưởngnhư không thể là ngược thời gian trở về thời hoàng kim của ngành hàng không củathế kỷ 21 trên chiếc máy bay 12 chỗ Zeppelin NT huyền thoại. Hàng năm, công tydu lịch Airship Ventures đón hơn 10.000 lượt du khách đến trải nghiệm cảm giáccó một không hai này tới những danh thắng lịch sử ở California như cầu CổngVàng hay những địa điểm nổi tiếng như thung lũng Silicon, thành phố Cupertinonơi có đại bản doanh của Apple hay trụ sở của Google. Có thể gọi đây là phiên bảnhiện đại của ngành hàng không thế kỷ trước, khi mỗi chuyến đi là một cuộc phiêulưu đầy kỳ thú.

Chelsea Hotel là khách sạn từng có vinh dự đón tiếp những vịkhách nổi tiếng như nhạc sỹ Sid Vicious, đạo diễn kiêm diễn viên Ethan Hawke,nhà văn Charles Bukowski hay huyền thoại âm nhạc Mỹ Bob Dylan. Trong một vàinăm trở lại đây, khách sạn này đã phải đối mặt với nhiều vấn đề tài chínhnghiêm trọng xuất phát từ khâu quản lý và giá bất động sản trên thị trường tăngcao. Mặc dù lượng khách tới di tích quốc gia này vẫn duy trì ổn định, song hồitháng 10/2010, khách sạn này đã được rao bán. Chủ nhân mới của Chelsea Hotel sẽphải tốn không ít công sức sửa sang lại cơ ngơi với 12 tầng và 125 phòng kháchsạn sang trọng từng là nơi nghỉ chân của không ít người nổi tiếng.

Xem bài viết đầy đủ

Read More

Australia – vì cuộc đời là những chuyến đi

Wollongong chính là cánh cổng vào miền nam tiểu bang New South Wales, nơi có ngôi chùa Nan tien nổi tiếng.

Nan tien được ví như thiên đường phía nam, là ngôi chùa theo đạo Phật lớn nhất nam địa cầu. Tôi thực sự ấn tượng với ngôi chùa này bởi nó không chỉ là điểm đến đầu tiên của tôi trên đất Australia mà còn đọng lại trong tôi sự trường tồn của văn hóa phương đông ngay trong lòng phương Tây.

Điểm đến tiếp theo trong ngày của chúng tôi chính là bãi biến lướt sóng ở Kiama, cách chùa Nan tien chừng 30 phút đi tàu. Kiama được biết đến bắt nguồn từ cái tên Kiarama, nơi biến phát ra những âm thanh ồn ào. Quả thật vậy bởi ở Kiama biển và núi đá thường chạm vào nhau phát ra những âm thanh thực sự lạ lùng.

Thật thiếu sót nếu đến Australia mà chúng ta không ghé thăm thủ đô Canberra, thành phố nằm giữa Sydney và Melbourne. Ấn tượng nhất với tôi chính là tòa nhà quốc hội mới, biểu tượng của thành phố Canberra được xây dựng trên Capital Hill bởi một công ty kiến trúc trụ sở tại New York dưới sự hướng dẫn của kiến trúc sư trưởng người Italy Romaldo Giurgola. Tòa nhà quốc hội mới chình là biểu tượng của thành phố Canberra.

Chúng tôi được may mắn đến Canberra đúng vào dịp lễ hội hoa Floriade nên được chiêm ngưỡng tất cả những vẻ đẹp tinh túy nhất của thành phố thủ đô Australia. Đến với Canberra Floriade bạn có thể được chiêm ngưỡng tất cả các loài hoa đến từ các quốc gia khác nhau hiện diện trên Australia.

Nhưng nếu nước Australia chỉ có hoa và biển thì có lẽ chưa đủ. Nước Australia không chỉ có Sydney và Canberra, nước Australia còn có Melbourne, thành phố hiện đại bậc nhất ở đây. Cuộc đời là những chuyến đi đã đưa tôi đến với Melbourne. Tôi có nhớ một câu trong bài hát Blowin’ in the wind của nam ca sỹ lừng danh Bob Dylan “How many road must a man walk down before you call him a man?”. Vâng, có bao nhiêu con đường chúng ta sẽ phải đi trên quãng đời của mình.

Trên quãng từ Sydney đến Melbourne bằng ô tô, những gì mà tôi được chứng kiến chính là những cánh đồng. Những cánh đồng lúa mỳ bất tận như bản tình ca thiên nhiên của Australia vậy. Giữa thực tại và mơ mộng trở nên gần hơn bao giờ hết, chỉ qua lăng kính camera và lăng kính ô tô. Đó là một trải nghiệm tuyệt vời đối với tôi: Đi làm farm.

Melbourne cũng có nhiều bãi biển đẹp, một trong số đó là Anglesea Beach thuộc quãng đường Great Ocean Road. Đến với Melbourne, tôi có những trải nghiệm rất thú vị, lần đầu tiên được đi bắt bào ngư ở bãi biển Anglesea.

Ở Australia nếu muốn bắt hải sản, bạn phải mua licences nhưng số lượng bắt hạn chế bởi chính phủ Australia được xem là rất thân thiện và có ý thức bảo vệ thiên nhiên.

Hình ảnh cô bé này được chụp ở vườn trái cây ở Lara. Đây cũng là lần đầu tiên tôi được biết cái cảm giác “miệt vườn” ở Australia. Rất nhiều loại trái cây bạn có thể hái ở đây từ đào, cherry, nho… Người dân Úc cũng thường đưa trẻ nhỏ đến những nơi này như là một cách để giúp trẻ nhỏ có cơ hội hòa nhập với thiên nhiên thay vì ra biển hay công viên. Tôi gọi đây là mùa hè Australia, một mùa hè để lại cho chúng tôi nhiều kỷ niệm, vui có, buồn có, và có một chút nhìn lại những quãng thời gian đã qua.

Trở lại Sydney, chúng tôi đến một địa danh nổi tiếng khác, đó là đỉnh Blue Mountain. Blue Mountain chính là công viên quốc gia của tiểu bang New South Wales, cách Sydney 81 km về phía tây. Dù đi vào một ngày mưa nhưng vẻ đẹp của Blue Mountain không vì thế mà bị lu mờ. Mùa thu ở Blue Mountain thật tuyệt vời với lá phong đỏ đang vào mùa thay lá.

Mặc dù mưa nhưng chúng tôi rất vui. Chúng tôi lại có thêm những trải nghiệm mới cho quãng thời gian ngắn ngủi trên xứ sở chuột túi này. Thiên nhiên và con người như hòa quyện vào nhau bởi khi thiên nhiên thay đổi cũng là lúc lòng người thay áo mới.

Xem bài viết đầy đủ

Read More