Cùng Chia Sẻ: Bắc Kạn

Hiển thị các bài đăng có nhãn Bắc Kạn. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Tư, 27 tháng 3, 2013

Thăm vùng biên phía Bắc

09:15 by Cùng Chia SẻNo comments

Thác Bản Giốc.

Công viên địa chất cao nguyên đá Đồng Văn.

Điểm dừng chân ở cổng trời Quản Bạ.

Một cách để chống lạnh, bao tay khi đi xe gắn máy trong mùa rét.

Đèo Mã Pí Lèng.

Đường lên cao nguyên đá Đồng Văn quanh co, hiểm trở.

Hàng rượu ngô ở chợ phiên.

Khu mua bán gia súc ở chợ phiên Đồng Văn.

Động Nườm Ngao gần thác Bản Giốc.

Khách sạn du lịch thác Bản Giốc của Trung Quốc.

Phòng trọ và quán cơm duy nhất bên phía bờ thác thuộc Việt Nam.

Cột mốc 836 bên kia sông, thuộc lãnh thổ TQ được dựng kiên cố trên nền xây bao quanh.

Tác giả bên cột mốc 836 trên lãnh thổ VN.

Sau bữa ăn vội vàng, chúng tôi lại lên đường đi hồ Ba Bể ở Bắc Kạn. Đoạn đường này dài đến 300km với nhiều đèo dốc và có nhiều đoạn khó đi. Mãi 8 giờ tối mới đến Ba Bể, chúng tôi vào nghỉ trong ngôi nhà sàn rộng làm bằng gỗ nghiến của một gia đình người Mông. Sáng hôm sau, lại vội vàng ăn sáng để đi chơi hồ.

Một góc hồ Ba Bể.

Xem bài viết đầy đủ

Ngắm những bức ảnh nước trong Ngày Nước thế giới: 20/3

23:45 by Cùng Chia SẻNo comments

Những bể trữ nước ăn của đồng bào Mông trên vùng cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang). Trên cao nguyên này nước ngọt vô cùng quý giá. Vào mùa khô đồng bào các dân tộc phải đi gùi nước ăn xa hàng cây số.

Bề mặt đường 32 (Hà Nội) lênh láng nước và bùn đất khi chưa được cải tạo. Con đường này từng được người dân đặt tên là "con đường đau khổ".

Hình bóng một người câu cá in trên mặt nước vào thời điểm đang diễn ra nhật thực toàn phần dài nhất thế kỉ 21, với thời gian kéo dài tối đa lên đến 6 phút 39 giây. Trong ảnh là cảnh quan sát nhật thực tại Nam Định - Việt Nam.

Các em nhỏ của xóm vạn đò Huế đang vui chơi với nước tại khu chung cư 3 tầng, đây là nơi ở mới của người dân vạn đò sau khi có cuộc di dân lên bờ lịch sử vào năm 2009 của TP Huế.

Cảnh lấy nước ngọt ở phá Tam Giang (Huế).

Một người dân tộc Hà Nhì (Y Tý, Lào Cai) đang uống nước đựng trong thân cây nứa.

Nước lớn tràn qua một con đập tại Bắc Kạn. Mưa lớn đã gây ra vụ lở đất kinh hoàng tại bản Khên Lền vào đêm 4/7/2008 (Pắc Nặm - Bắc Kạn) làm 10 người chết.

Một người đi đường bị đổ nước vào người trong dịp tết Bunpimay của Lào.

Các con lạch nước thải tại phố Thanh Nhàn - Hà Nội vốn đã rất ô nhiễm nhưng vẫn thường bị rác khỏa lấp làm thu hẹp dòng chảy. Trong ảnh là tấm biển của người dân cảnh báo mọi người có ý thức bảo vệ môi trường.

Cảnh sinh hoạt thường thấy trên sông Hương (Huế), nơi có xóm vạn đò. Ảnh chụp vào thời điểm 2009 trước khi người dân ở đây được chuyển lên bờ.

Xem bài viết đầy đủ

Vẻ đẹp hoang sơ của hồ Ba Bể

03:00 by Cùng Chia SẻNo comments

Nơi đây được công nhận là một trong 20 hồ nước ngọt đặc biệt của thế giới cần được bảo vệ.

Hồ Ba Bể thuộc xã Nam Mẫu, huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn, cách Hà Nội khoảng 220km.

Hồ nằm trên núi đá vôi có một hệ sinh thái sinh học đa dạng cả trên cạn và dưới nước. Hồ được công nhận là một trong 20 hồ nước ngọt đặc biệt của thế giới cần được bảo vệ. Cuối năm 2012, nơi đây được công nhận là di tích lịch sử quốc gia đặc biệt.

Thác Bản Giốc.

Nước suối Lê-nin trong vắt.

Thác Đầu Đẳng.

Xem bài viết đầy đủ

Những món ăn tuyệt vời từ măng khắp miền đất nước

21:00 by Cùng Chia SẻNo comments

Đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Tây Bắc, nhất là các dân tộc Tày, Thái, Mường… Ở Mường Lò, Mù Căng Chải – Yên Bái. Măng nướng cũng là món ngon đặc sản đãi khách phương xa của người dân nơi này.

Măng nhồi thịt nướng.

Không biết tự bao giờ mà măng ngâm ớt đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của đồng bào các dân tộc miền núi phía Bắc Việt Nam. Nhắc đến món này, không thể không nhắc tới Lạng Sơn và Bắc Kạn – 2 địa phương mà ở nơi đó, măng ớt không chỉ là món ăn địa phương, mà đã trở thành biểu trưng cho nét văn hóa ẩm thực dân tộc độc đáo.

Măng ngâm ớt ở vùng này ngon đặc biệt bởi ngoài măng và các gia vị phổ biến thì người dân còn sử dụng quả mắc mật – loại quả chỉ mọc trên vùng núi đá phía Bắc, gia giảm cho thêm nồng nàn. Màu trắng nõn của măng xen lẫn màu đỏ tươi của ớt và màu xanh nâu của mắc mật rất bắt mắt, miếng măng có vị chua chua, cay cay, mùi thơm đặc trưng là món quà thắm đượm hương vị quê hương.

Măng vầu xào thịt bò.

Canh măng lưỡi lợn nấu xương.

Măng xào ếch.

Nếu như măng nứa mỏng, trắng ngần, thích hợp để xào tỏi hoặc hầm với xương thì với đặc tính ngọt sắc như mỳ chính thì luộc hay xào măng vầu đều rất thú vị. Măng sau khi được sơ chế hết lớp vỏ bọc đầy lông ngứa bên ngoài, được thả vào nước, đun sôi cùng chút muối để giảm vị chát đắng cố hữu và thưởng thức ngay khi còn nóng.