Hiển thị các bài đăng có nhãn Bái Tử Long. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Bái Tử Long. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Ba, 2 tháng 4, 2013


Từ thuyền lớn, ngư dân chuyển hải sản lên bờ qua các thuyền nan nhỏ hoặc phao xốp


Để có được những mẻ cá tươi ngon nhất, nhiều tiểu thương đưa xe máy xuống tận thuyền để chọn lựa



Hải sản ở Bến Do chủ yếu là đánh bắt gần bờ, đặc sản có các loại tôm he, mực mai, ghẹ, cá thu, song, vược, đuối...


Giá cả phải chăng và chất lượng hải sản cũng thu hút nhiều người nội trợ đến đây


Dưới thuyền, cảnh mua bán còn có phần sôi động hơn, cá được bán cả tạ cùng một lúc


Niềm vui cá nặng thuyền


Phút nghỉ ngơi hiếm hoi trong phiên chợ sớm


Chợ vãn cũng là lúc những đứa trẻ làng chài vào bờ để đến lớp

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Hai, 7 tháng 1, 2013


Vua bếp Martin Yan đã đến Việt Nam để thực hiện chương trình truyền hình thực tế về ẩm thực. Vị bếp trưởng của du thuyền Âu Cơ 5 sao sang trọng tại vịnh Hạ Long đã đưa đầu bếp Martin Yan đến những nơi trực tiếp nuôi trồng hải sản độc đáo, không chỉ trên vịnh, mà còn đến những địa danh mới thuộc vịnh Bắc Bộ. Qua đây, Yan có thể tiếp tục khám phá ẩm thực Việt Nam và sáng tạo những món ăn mới giữa lòng giữa kỳ quan thiên nhiên thế giới.


Đầu bếp Martin Yan đã có hành trình "đi chợ" trên làng chài nổi Vung Viêng thuộc Bái Tử Long để thăm bè nuôi cá, tìm hiểu cuộc sống và sinh hoạt của người dân địa phương. Bếp trưởng này còn đưa đầu bếp Yan đến làng Việt Hải - một làng rất hẻo lánh, thơ mộng, yên bình thuộc đảo Cát Bà - để tìm hiểu về một loại cua đặc biệt được người dân làng Việt Hải gọi tên là "Cù Kỳ" với càng lớn, thịt chắc và ngọt.


Cù Kỳ - một đặc sản của làng Việt Hải, đảo Cát Bà. Yan và đầu bếp trưởng Âu Cơ cùng làm mới món nem truyền thống Việt Nam bằng cua Cù Kỳ.


Mặc dù đã đến vịnh Hạ Long nhiều lần, nhưng đây là lần đầu tiên Yan có nhiều thời gian để tìm hiểu sâu và kỹ đặc sản nơi đây.


Vị bếp trưởng Âu Cơ quyết định dành tặng một điều đặc biệt nữa cho người bạn của mình, khi sắp xếp một không gian nấu ăn trên boong thượng, giữa thiên nhiên Vịnh Hạ Long. Yan chia sẻ rằng vịnh Hạ Long là một trong những nơi đẹp nhất mà ông từng đến. Vẻ đẹp thiên nhiên của di sản thế giới kết hợp với nguồn hải sản dồi dào, phong phú thu hút nhiều thực khách trên thế giới.


Bếp trưởng Trường chia sẻ thêm về nguyên tắc ẩm thực theo Ngũ Hành, tạo nên hương vị cân bằng, màu sắc hài hòa của mỗi món ăn, để thết đãi người bạn bè và du khách trên thuyền Âu Cơ. Ngược lại, với kinh nghiệm nấu ăn dày dặn, đầu bếp Martin Yan không ngần ngại chia sẻ kiến thức nấu ăn, những bài học cuộc sống để truyền hứng khởi, đam mê cho đội ngũ đầu bếp trẻ.


Kết thúc hành trình 3 ngày 2 đêm trên du thuyền Âu Cơ, đầu bếp Martin Yan và bếp trưởng Trường sẽ hẹn tái ngộ nấu ăn cùng nhau tại San Francisco. Martin Yan chia sẻ ông sẽ quảng bá, giới thiệu cảnh đẹp và nét ẩm thực của vịnh Hạ Long trên nhiều kênh truyền hình nổi tiếng như kênh ẩm thực châu Á (Asian Food Channel) và phát sóng rộng rãi trên thế giới qua hệ thống truyền hình Bắc Mỹ (Public Broadcast Station Network in America).

Xem bài viết đầy đủ

Chủ Nhật, 5 tháng 8, 2012


Những bãi thải do khai thác than lộ thiên ở Hạ Long, Cẩm Phả đang góp phần gây ô nhiễm nước vịnh Hạ Long, vịnh Bái Tử Long do các mỏ than chưa có hệ thống xử lý nước thải trước khi nước đổ ra vịnh - Ảnh: Na Sơn


BTV Nguyễn Mỹ Linh


Một thanh niên nhặt rác trên vịnh Hạ Long, khu vực ven khu lấn biển ở Cọc 5, TP Hạ Long


Một miệng cống xả trực tiếp nước thải xuống vịnh Hạ Long ở khu vực Bãi Cháy. Hiện có hàng trăm miệng cống thải như thế hằng ngày đổ nước thải sinh hoạt của TP Hạ Long xuống vịnh - Ảnh: Na Sơn


Làng chài Cửa Vạn hiện có hơn 167 hộ dân với hơn 640 nhân khẩu. Đây là làng chài lớn nhất trong số các làng chài trên vịnh Hạ Long và là điểm tham quan du lịch thú vị dành cho du khách. Tuy nhiên, hằng ngày nước thải sinh hoạt của hàng trăm con người vẫn thải trực tiếp xuống vịnh Hạ Long - Ảnh: Na Sơn

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Bảy, 30 tháng 6, 2012


Biển Đông bên đèo Hải Vân (Đà Nẵng)



Bãi biển Lăng Cô (Thừa Thiên – Huế)


Biển Nha Trang (Khánh Hòa)


Biển Cửa Đại (Quảng Nam)


Biển ở Cù Lao Chàm (TP Hội An, Quảng Nam)


Biển ở Đà Nẵng


Vịnh Hạ Long và Bái Tử Long (Quảng Ninh)


Bên biển Đồ Sơn (Hải Phòng)


Bãi biển Sầm Sơn (Thanh Hóa)


Biển Quan Lạn (Vân Đồn - Quảng Ninh)

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Bảy, 28 tháng 4, 2012


Mai Châu hiện vẫn giữ được những nét đẹp nguyên sơ, bí ẩn. Những cô gái Thái xinh đẹp ngồi dệt vải, những thung lũng xanh tươi, nếp nhà sàn xinh xắn ẩn hiện trong làn sương mờ ảo như muốn níu chân bất cứ ai đã một lần đến nơi đây.


Lên Mai Châu bạn có thể thấy được nét đẹp mộc mạc của Bản Lác, sự âm u, bí hiểm của Hang Triều hay những ngôi nhà sàn ẩn hiện trong sương trắng khiến bất cứ du khách nào lên đây lần đầu cũng phải sửng sốt. Và còn rất nhiều điều thú vị chờ sự khám phá của du khách ở vùng đất huyền bí này.


Khu du lịch Tam Đảo thuộc thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc, cách Hà Nội 86 km. Khí hậu ở đây rất độc đáo, bốn mùa trong ngày; khung cảnh thơ mộng, núi non hùng vĩ. Mùa du lịch đẹp nhất trong năm ở Tam Đảo là vào mùa hè.


Nếu bạn cảm thấy đi biển không phải là điều thú vị, nhưng Mai Châu lại là nơi “gần” so với nhu cầu khám phá của mình thì Mộc Châu là điểm đến rất hợp lý cho 4 ngày nghỉ. Khác với Sapa, Mộc Châu không phát triển du lịch như Sapa. 


Đến với Mộc Châu bạn có thể thấy những cảnh đẹp đến nao lòng như: Thiên đường hoa cải ở bản Ba Phách, nông trường với những đồi chè xanh mướt mát và dã quỳ nở vàng triền đồi, bản Ôn nằm trên đường vào thị trấn nông trường Mộc Châu có địa danh Ngũ Động và nhiều cánh đồng hoa dã quỳ, trạng nguyên, hoa cải...


Là một trong những vẻ đẹp được nhiều người đến, hồ Ba Bể mê hoặc lòng người bởi vẻ đẹp của những tà áo xanh ẩn hiện trong sương, của núi đá vôi in bóng trên mặt hồ, cảm giác mơ hồ và huyền bí trong động Puông, nét thơ mộng của dòng sông uốn mình qua những góc hẹp trong động, hay ngọn thác đầu nguồn tuy không cao song vẫn khiến người khác ngước nhìn và khâm phục.


Nằm trong quần thể đảo lớn trên Vịnh Bái Tử Long thơ mộng, Quan Lạn là vùng đất được thiên nhiên hào phóng ban tặng nhiều lợi thế. Nơi đây không chỉ hội tụ đầy đủ những yếu tố của một danh thắng thiên nhiên mà còn lưu giữ được rất nhiều những giá trị lịch sử, văn hóa lâu đời.


Những con dốc nhỏ, mặt hồ trong, rừng thông mơ mộng, hoa có mặt khắp mọi nẻo đường, cái se lạnh của vùng cao, thành phố sương mù luôn là lựa chọn hàng đầu cho kỳ nghỉ dưỡng của du khách miền Nam và đam mê của du khách miền Bắc. Ngoài mục tiêu nghỉ dưỡng, nơi đây cũng chào đón những du khách thích chinh phục với hàng loạt môn thể thao mạo hiểm như trượt thác, leo thác, leo núi…


Không được biết đến nhiều như các bãi biển khác của Việt Nam, song các biển của vùng đất này vẫn gây ấn tượng mạnh với vẻ đẹp hoang sơ, thanh bình. Ngoài việc hòa mình trong làn nước mát, du khách còn có dịp khám phá vẻ đẹp của các vách đá, chùa Hang, thả bộ trên những bờ biển đầy vụn san hô, những ruộng tỏi vươn mình trong nắng. Đặc biệt, chỉ tại Lý Sơn, du khách mới có cơ hội thưởng thức món gỏi tỏi (được là từ lá tỏi) thơm mát, thanh nhiệt.


Đẹp, hoang sơ, quyến rũ, thanh bình hay trong những món ăn, những đặc sản bình dị và dân giã như mật sim, hạt bàng khô, nước mắm nhĩ là nét duyên khiến hòn đảo ngọc này luôn nằm trong đích đến của du khách.


Chịu tác động cùng lúc của hai cơ chế gió mùa Đông Bắc và Tây Nam nên đồi cát Mũi Né (khu phố 5, phường Mũi Né, thành phố Phan Thiết, Bình Thuận) không ngừng thay đổi diện mạo sau một đêm hay trận gió lớn. Vì nguyên nhân đó, đồi cát này được xếp hạng nhất về việc thay đổi hình dạng tự nhiên.


Ngoài việc gây ngạc nhiên với những "chiếc áo mới", nơi đây cũng mang đến cho du khách giây phút mạo hiểm trong trò chơi trượt cát độc đáo. Để tránh nắng, thời gian thích hợp để khám phá đồi cát là từ 5 - 6h sáng hàng ngày.


Mũi Điện, thuộc thôn Phước Tân, xã Hòa Tâm, huyện Đông Hòa, Phú Yên, được xem là nơi đón ánh bình minh đầu tiên của Việt Nam.

Xem bài viết đầy đủ

Chủ Nhật, 22 tháng 4, 2012


Với giá phòng cho 2 người thấp nhất khoảng 1000 đô la mỹ, du thuyền Âu Cơ hiện là một trong những du thuyền cao cấp nhất trên vịnh Hạ Long.


Với màu trăng nổi bật, thiết kế tinh tế, sang trọng và tỉ mỉ đến từng chi tiết, du thuyền Âu Cơ thật sự nổi bật trên nền nước trong xanh của vịnh Hạ Long. Với mức đầu tư lên tới hơn 100 tỷ đồng cho mỗi tàu,  Âu Cơ là du thuyền đầu tiên trên vịnh Hạ Long đáp ứng được những quy định về an toàn hàng hải của cả Việt Nam và quốc tế. Âu Cơ được coi là du thuyền “siêu sang” duy nhất trên vịnh Hạ Long hiện nay, nổi bật cả về độ lớn, thiết kế, hành trình, ẩm thực và chất lượng dịch vụ.  


Du thuyền Âu Cơ có 32 cabin với diện tích lớn hơn hẳn so với các du thuyền khác trên vịnh, phòng nhỏ nhất là 20m2. Đặc biệt mỗi cabin đều có ban công riêng đảm bảo sự riêng tư tuyệt đối cho du khách khi tận hưởng cảnh đẹp trong suốt hành trình. Mỗi cabin đều được trang bị đồ nội thất tinh xảo và đồ trang trí đẹp mắt, mang đậm nét văn hóa Việt Nam với các họa tiết dân tộc, khảm trai và thủ công truyền thống. 


Riêng phòng Suite rộng tới 40m2, du khách còn được phục vụ rượu champagne thương hạng và hoa quả tươi ngon mỗi ngày.


Ở độ cao 12m so với mực nước biển, khu nhà hàng của du thuyền Âu Cơ được thiết kế mở với nội thất sang trọng, tạo cho du khách cảm giác ấm cúng và thoải mái trong mỗi bữa ăn. Các đồ dùng trong nhà hàng đều nhập khẩu từ Đức và Singapore. 


Các bữa ăn được phục vụ tại bàn với phong cách chuyên nghiệp 5 sao. Ẩm thực trên du thuyền Au Cơ được thiết kế theo khái niệm Kim-Mộc-Thủy-Hỏa-Thổ, âm dương ngũ hành, mỗi bữa ăn đều mang đến cho du khách sự thích thú và bất ngờ về nghệ thuật ẩm thực có một không hai của Phương Đông. Sự trải nghiệm ẩm thực trong suốt hành trình sẽ mang lại cho du khách không chỉ những bữa ăn ngon, trình bày đẹp, phong cách phục vụ cao cấp tại bàn mà còn giúp cho du khách học được những khái niệm về nghệ thuật ẩm thực tạo sự cân bằng, tăng cường sức khỏe.


Boong thượng phóng khoáng giữa biển trời bao la nơi du khách có thể thỏa sức phóng tầm mắt thưởng ngoạn phong cảnh vịnh Hạ Long.


Du thuyền Âu Cơ còn có khu spa và bể sục hiện đại mang tới cảm giác thư giãn và tận hưởng tuyệt vời cho du khách. Bên cạnh đó, điểm mới mẻ và khác biệt của Âu Cơ là du khách có thể lựa chọn các loại gối ngủ, mùi thơm trong phòng, loại cà phê, trà, hay rượu vang phù hợp với thói quen và sở thích của mình. 


Ông Constant Wormser người Thụy Sĩ, với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn cao cấp, hiện là quản lý du thuyền Âu Cơ.


Đồng hành cùng du khách trong suốt hành trình 3 ngày làvị thuyền trưởng vui tính giàu kinh nghiệm người Australia, Jody Atterton. Thuyền trưởng Atterton sẽ đưa du khách khám phá không chỉ vịnh Hạ Long, di sản thiên nhiên được UNESCO công nhận, mà còn đi xa hơn tới các vịnh khác trên vịnh Bắc Bộ bao gồm vịnh Lan Hạ, vịnh Bái Tử Long và đảo Cát Bà. Một chuyến đi độc đáo dài hơn 100 km (các du thuyền khác chỉ có thể đi được dưới 40 km trong cùng khoảng thời gian) với rất nhiều các hoạt động và các địa điểm hấp dẫn, mới mẻ, hầu như chưa được khám phá bởi các tàu du lịch khác. 

Xem bài viết đầy đủ

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online