Ngắm sắc màu mùa thu trên thế giới

Lá vàng rơi cạnh một bức tượng ở Công viên Mùa hè tại thành phố St. Petersburg, Nga.

Thiên nga bơi trong hồ ở Công viên Mùa hè tại St. Petersburg.

Hai du khách ngắm cảnh sắc mùa thu ở Westonbirt Arboretum, Tây Nam nước Anh.

Người phụ nữ đạp xe vào sáng sớm tại Công viên Richmond Park, Tây Nam London, Anh.

Lá vàng rơi trên ca pô của một chiếc Jaguar ở London.

Bé trai chơi đùa với những chiếc lá rụng ở thành phố Krasnoyarsk, Nga.

Con mèo sưởi nắng trên cửa sổ ở Helperby, phía Bắc nước Anh.

Công nhân dọn lá rụng ở thành phố Minsk, Belarus.

Một phụ nữ đi bộ trên vỉa hè ngập lá vàng ở Minsk.

Sắc màu mùa thu ở hồ Koenigssee, thành phố Berchtesgaden, Đức.

Hạt mưa bám trên đám lá ở Bắc Vancouver, Canada.

Một chiếc đèn lồng lớn cao 18m, đường kính 21m được dựng lên ở Công viên Victoria, Hong Kong nhân dịp Trung Thu.

Chiếc thuyền đi trên hồ Leman trong cái ấm của mùa thu ở Chexbres, Thụy Sĩ.

Du khách nô nức đi ngắm cảnh ở Vạn Lý Trường Thành nhân dịp Trung Thu và Quốc khánh Trung Quốc ngày 3/10.

Một chiếc lá rụng xuống phiến đá màu đỏ ở Laugharne, phía Nam Wales.

Một đứa trẻ chơi đùa dưới nắng ấm của mùa thu ở Công viên Battersea, London.

Xem bài viết đầy đủ

Read More

Lào Cai tưng bừng vui Tết Trung Thu

Một số hình ảnh vui Tết Trung Thu 2012 ở Lào Cai đêm 29/9 (tức 14/8 âm lịch).

“Trung thu yêu thương” đến với các bệnh nhi

Xem bài viết đầy đủ

Read More

Thịt viên nướng - Bữa Trung Thu lạ miệng

Nguyên liệu để làm món thịt viên nướng

Ngâm bánh mì trắng vào nước sôi để nguội trong 10 phút. 

Bóp kỹ bánh mỳ sao cho không còn nước

Thái hành tây thành từng miếng vuông rộng khoảng 3mm Sau đó, thái chúng thành những miếng nhỏ hình vuông. Để cắt hành chuẩn bạn nên thực hiện theo hướng dẫn cụ thể sau.

Xem bài viết đầy đủ

Read More

Theo chân một phụ nữ lần đầu làm bánh Trung thu tại nhà

Trần Phương Anh - chủ nhân của căn nhà là một người phụ nữ trẻ xinh xắn và khéo léo. Dù rất bận rộn với công việc tại Phòng Quy hoạch - Viện Kiến trúc Quy hoạch Hà Nội, nhưng Phương Anh vẫn cố thu xếp một buổi chiều ở nhà tự làm bánh Trung Thu chiêu đãi em gái, bạn trai và các đồng nghiệp.

Dù bận rộn với công việc nhưng Phương Anh (mặc váy đen) vẫn cố thu xếp một buổi chiều ở nhà tự làm bánh Trung Thu 

Khó và mất thời gian nhất trong việc làm bánh Trung thu là công đoạn làm nhân bánh

“Thi thoảng vào cuối tuần hoặc những lúc công việc rảnh, mình vẫn tập tành tự làm bánh ngọt, bánh ga tô cho bố mẹ, bạn bè hay mang đến công ty cho đồng nghiệp thưởng thức. Nhưng chưa năm nào mình tự làm bánh Trung Thu cả. Bởi vì làm bánh Trung Thu có vẻ thực sự hơi cầu kỳ và mất nhiều thời gian hơn các loại bánh khác nên mình cứ lười”. 

Phương Anh cùng đồng nghiệp vừa buôn chuyện rôm rả vừa say sưa làm bánh 

Nhưng Trung Thu năm nay với Phương Anh lại khác. Trước ngày Tết này một tháng, vì muốn tự mình làm được mẻ bánh Trung Thu homemade nên Phương Anh đã âm thầm đăng ký một lớp học làm bánh Trung Thu. Sau một ngày nỗ lực ghi ghi chép chép, cộng thêm tận mắt chứng kiến người hướng dẫn thực hành các công đoạn, Phương Anh đã học được các bước làm bánh Trung Thu homemade cơ bản. 

Được biết, để có buổi tự làm bánh Trung Thu thực sự tại nhà như hôm nay, cách đây 1 tuần, Phương Anh cũng đã “tập dượt” bằng cách tham gia một buổi làm bánh Trung Thu tình nguyện cho các bệnh viện K Tam Hiệp, Viện Nhi TW. Đó là một buổi làm bánh Trung Thu offline do Hội các chị em làm bánh tại Hà Nội tổ chức. 

Thỉnh thoảng cô chủ lại chạy tới lần giở quyển sổ ghi chép các công thức làm bánh 

Tất tả suốt buổi chiều làm bánh Trung Thu cùng các đồng nghiệp, khuôn mặt cô gái trẻ này không giấu nổi sự hào hứng, say mê. Khi thì cô tỉ mỉ làm nhân bánh, lúc lại thấy cô làm vỏ bánh. Hoặc lúc thấy Phương Anh mải miết nặn bánh, lúc lại thoăn thoắt cầm cái khuôn đập bánh… Ở công đoạn nào, dù còn vụng về nhưng Phương Anh cũng luôn khắt khe, cân đo đong đếm nguyên liệu làm bánh từng lạng một.

Tất tả suốt buổi chiều cùng các đồng nghiệp, khuôn mặt người phụ nữ trẻ này không giấu nổi sự hào hứng, say mê.

“Mình mới làm chưa quen nên cứ phải áp dụng làm bánh theo công thức chuẩn đã học để bánh được tinh tươm và thơm ngon nhất. Khi nào thành thục rồi thì sẽ học cách biến hóa sau (cười)”.  

Mẻ bánh nướng đầu tiên đã "ra lò"

Tới 18h, các đồng nghiệp sau giờ tan sở bắt đầu có mặt để thưởng thức bánh Trung Thu homemade

Xem bài viết đầy đủ

Read More

Sê-ri bánh Trung thu 'hoành tá tràng' nhất

Chiếc bánh khổng lồ của Việt Nam nè.

Vào ngày 22/9 vừa qua, tại một siêu thị tại Tam Môn Hiệp, Hà Nam, Trung Quốc đã xuất hiện một chiếc bánh Trung thu khổng lồ nặng tới 1 tấn. 

Chiếc bánh Trung Thu khổng lồ tại Hứa Xương, tỉnh Hà Nam, Trung Quốc.

Tuy nhiên, chiếc bánh này vẫn chưa phải là chiếc bánh Trung Thu kỷ lục tại Trung Quốc, chúng mình cùng xem những chiếc bánh Trung Thu cực “khủng” khác tại Trung Quốc nhé!

Chiếc bánh được trưng bày tại hội chợ thực phẩm tại Quảng Tây năm 2010.

Bánh Trung Thu khổng lồ độc đáo tại Trùng Khánh năm 2008.

Bánh Trung thu khổng lồ độc đáo tại Trùng Khánh năm 2008.

Một bánh Trung thu khổng lồ được trưng bày trong một tòa nhà ở Thượng Hải ngày 14/8/2011.

Chiếc bánh trung thu nặng tới 75,5kg tại một cửa hàng ở Hứa Xương, tỉnh Hà Nam, Trung Quốc vào ngày 1/9/2011.

Chiếc bánh trung thu khổng lồ này được trưng bày tại một siêu thị thực phẩm ở Thẩm Dương, Trung Quốc vào ngày 21/8/2007. Chiếc bánh nặng tới 12,9 tấn và có đường kính 8,1m.

Chiếc bánh "khủng" nặng 100kg này xuất hiện ở Trùng Khánh, Trung Quốc.

Chiếc bánh Trung thu khổng lồ trên đường phố Singapore.

Chiếc bánh này xuất hiện tại Thẩm Dương, tỉnh Liêu Ninh vào Tết Trung thu năm 2007. Nó có đường kính 8,15m, nặng 12,98 tấn. Chiếc bánh đã được làm từ một tấn bột, 12 tấn nhân và nướng trong 10 giờ.

Chiếc bánh Trung thu khổng lồ ở Nghi Lan, Đài Loan, nặng 360kg và đường kính 330cm, có thể được chia sẻ cho 1.500 người. 

Xem bài viết đầy đủ

Read More