Món thịt kho này tưởng chừng quen thuộc nhưng với cách sử dụng gia vị mới, nó ại có một hương vị thơm ngon khác hẳn.
- 3 muỗng canh xì dầu- 1 lít nước- 4 quả trứng - 8 tai nấm khô - 1 thanh quế - 1 hoa hồi- 4 nụ đinh hương - 4 miếng nhỏ đường phèn- 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương- 1,5 củ tỏi, tách thành các tép (không cần bóc vỏ)- Một chút bột hạt tiêu trắng
- Cho 1,5 muỗng canh xì dầu rưới lên thịt, sau đó lật miếng thịt, rưới số xì dầu còn lại lên.- Cho nước và các gia vị vào nồi. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa (đậy vung hở một phần) trong một giờ.
- Cho 1,5 muỗng canh xì dầu rưới lên thịt, sau đó lật miếng thịt, rưới số xì dầu còn lại lên.- Cho nước và các gia vị vào nồi. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa (đậy vung hở một phần) trong một giờ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét